Speisekarte
Mami Camilla, Berlin
ANTIPASTI
BRUSCHETTA
Geröstetes Brot mit Knoblauch und San Marzano-Tomatensalat. Dazu eingelegtes Gemüse und Tomaten.
10,00
€
PARMA & BUFALA
Parmaschinken und Büffelmozzarella.
14,00
€
CAPONATA & BURRATA
Süßsaure, sizilianische Vorspeise mit Auberginen, Oliven und Mandeln. Dazu frischer Burrata aus Apulien.
12,00
€
PARMIGIANA DI MELANZANE
Italienischer Auberginenauflauf mit Kirschtomatensoße, Fior di latte (Mozzarella), Basilikumpesto und Grana Padano .
13,00
€
IL MISTO VEGETARIANO
Italienische Gemüse-Antipasti, dazu hausgemachtes Brot und Käse .
13,00
€
IL MISTO MAMI CAMILLA
Gemischter Vorspeisenteller nach Art des Hauses.
18,00
€
INSALATA MISTA
Gemischter Salat mit einem Dressing aus nativem italienischen Olivenöl und gereiftem Balsamico.
7,00
€
FRITTO MISTO
verschiedenen frittierten Spezialitäten wie Montanare (kleine frittiert Pizza) und Panzarotti croquet - arancina umsw.
16,00
€
CALAMARI
Geröstete Calamari an Kürbispüree und Büffel-Camembert.
18,00
€
SALTIMBOCCA
Rindfleischröllchen mit einer Füllung aus Capocollo (ital. Wurst), Fontina-Käse, Knoblauch, Petersilie und Rosinen. Dazu Artischocken und Pilze.
18,00
€
KLASSISCH
MARGHERITA
Italienische Tomatensauce DOP, Mozzarella (Fior d Agerola), Grana Padano und Basilikum.
10,00
€
BUFALINA
Italienische Tomatensauce DOP, frischer Büffelmozzarella (nach dem backen hinzugefügt), Basilikum, Olivenöl.
13,00
€
INBUFALITA
Italienische Tomatensauce DOP, Basilikum, Büffelmozzarella, Olivenöl.
13,00
€
SORRENTO
Reduzierte Kirschtomatensoße, Büffelmozzarella und Basilikum.
13,00
€
CAPONATA
Sizilianische Auberginen- Caponata, Büffelmozzarella und geröstete Mandeln.
15,00
€
VEGETARIANA
Tomatensoße, verschiedene Gemüsesorten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl.
13,00
€
GORGONZOLA
Mit Spinatcreme, Gorgonzola, Fior di latte (Mozzarella), Walnüssen und Basilikum.
13,50
€
4 STAGIONI BIANCA
Pizza ohne Tomatensoße mit schwarzen Oliven, Champignons, Kochschinken, Artischocken, Kirschtomaten, Fior di latte (Mozzarella), Olivenöl und Basilikum.
15,00
€
CAPRICCIOSA
Italienische Tomatensoße DOP, Fior di latte (Mozzarella), Champignons, Kochschinken, Oliven, Artischocken, Olivenöl und Basilikum.
14,00
€
SALSICCIA & FUNGHI
Italienische Tomatensauce DOP, toskanische Wurst, Champignons, Mozzarella, Olivenöl und Basilikum.
13,00
€
AMALFITANA
Reduzierte Kirschtomatensoße, Grana Padano, Büffelmozzarella nach dem Backen und Basilikum.
14,50
€
PASTA
ARANCINE
Knusprig frittierte sizilianische Reisbällchen mit Safran, Fiordilatte (Mozzarella) und Parmesan auf Tomatensoße und Burratacreme .
15,00
€
LASAGNA CLASSICA
Herzhafter, klassisch- italienischer Auflauf mit Bolognese- Ragù, feiner Béchamelsoße und der typischen Pasta. Mit Fior di latte (Mozzarella) überbacken.
14,00
€
CANNELLONI
mit Spinat-Ricotta-Füllung auf Tomaten-Sahne-Soße und Basilikum.
14,00
€
DESSERT
GRAFF
Knusprig frittiertes Gebäck mit süßer, cremiger Ricotta-Füllung nach sizilianischer Art.
6,00
€
TIRAMISU
6,00
€
APFELTARTE
Knusprige Tarte aus Blätterteig mit Apfelfüllung.
6,00
€
Letzte Aktualisierung: 09.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.