Speisekarte

Via He Hai (Neukölln), Berlin
Nem gỏi cuốn (zwei Sommerrollen)
Fleisch oder Tofu oder Garnelen mit Reisnudeln, Salat und verschiedenen vietnamesischen Kräutern in Reispapier eingerollt; ungebraten! Mit der Dippsoße „Nước Mắm“ oder mit Erdnuss-Soße. Eine sehr gesunde und beliebte Vorspeise.
mit Rindfleisch
3,80 €

mit Hühnerfleisch
3,80 €

mit Tofu
3,80 €

mit Garnelen
4,20 €

Nem rán (zwei Frühlingsrollen)
mit gehacktem Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüse; gebraten! Mit „Nước Mắm“-Soße
4,20 €
Auf Wunsch auch vegan vegan
4,20 €
Nộm Gà xé phay
Vietnamesischer Hühnerfleisch-Salat (auf Wunsch auch Tofu) mit Erdnüssen und verschiedenen vietnamesischen Kräutern
4,20 €
Súp Cải Gừng
Glasnudelsuppe mit vietnamesischem grünen Spinat, Ingwer, Hühnerfleisch (auf Wunsch auch mit Tofu) und Gewürzbrühe
3,80 €
Gà Sá Tê
Zwei Hühnerfleischspieße mit Salat und Erdnuss-Soße
4,50 €
Auf Wunsch auch vegan vegan
4,50 €
Phở Bò mit Knoblauch und gebratenem Rindfleisch
in Gewürzbrühe (mit Zimt, Anisstern, Kardamom u.a.); mit Ingwer, Zwiebel-Lauch und verschiedenen vietnamesischen Kräutern
8,90 €
Phở Gà mit gekochtem Hühnerfleisch
in Gewürzbrühe (mit Anisstern, Kardamom u.a.); mit Ingwer, Zitronenblättern, Zwiebel-Lauch und vietnamesischen Kräutern
8,50 €
Phở Bò Áp chảo mit Gemüse und gebratenem Rindfleisch vegetarisch
(auf Wunsch auch mit Tofu, vegetarischem Fleisch oder Hühnerfleisch) in Gewürzbrühe (mit Anisstern, Kardamom u.a.); mit geröstetem Knoblauch, Ingwer, Zwiebel-Lauch und verschiedenen Kräutern
9,50 €
Bún Chả nướng
Lauwarme Reis-Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, verschiedenen vietnamesischen Kräutern, Salat und „Nước Mắm“-Soße
9,50 €
Bún Chả cuốn Lá Lốt
Lauwarme Reis-Fadennudeln mit gefülltem Schweinefleisch in Blättern vietnamesischer Kräuter gebraten; mit verschiedenen vietnamesischen Kräutern, Salat und „Nước Mắm“-Soße
9,50 €
Bún Bò vegetarisch
Lauwarme Reis-Fadennudeln mit in geröstetem Knoblauch, Gemüse und Zitronengras gebratenem Rindfleisch (auf Wunsch auch mit vegetarischem Fleisch); mit vietnamesischen Kräutern, Salat, Erdnüssen und „Nước Mắm“-Soße
9,50 €
Bún Nem
Lauwarme Reis-Fadennudeln mit gebratenen Frühlingsröllchen, vietnamesischen Kräutern, Salat und „Nước Mắm“-Soße
9,50 €
Auf Wunsch auch mit vegetarischen Frühlingsrollen vegetarisch
9,90 €
Bún Gỏi
Lauwarme Reis-Fadennudeln mit Sommerröllchen (auf Wunsch auch mit Tofu), vietnamesischen Kräutern, Salat, „Nước Mắm“-Soße und Erdnuss-Soße
8,90 €
Bún chả Cá (Empfehlung des Hauses)
Vietnamesische Reis-Fadennudelsuppe mit Fischfrikadellen, Dill, vietnamesischem Rhabarber, Tomaten, Tamarinden, Zwiebel-Lauch und vietnamesischen Kräutern
9,50 €
Bún Gà Sá Tê vegetarisch
Lauwarme Reis-Fadennudeln mit Sá-Tê-gewürzten Hühnerfleischspießen (auf Wunsch auch mit vegetarischem Fleisch), Salat, Kräutern, „Nước Mắm“-Soße und Erdnuss-Soße
9,50 €
Miên xào thịt Bò vegetarisch
Gebratene Glasnudeln mit Rindfleisch (auf Wunsch auch mit vegetarischem Fleisch), verschiedenem Gemüse und gerösteten Erdnüssen, Sesam und Zwiebeln
11,90 €
Miên xào thịt Gà vegetarisch
Gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch (auf Wunsch auch mit vegetarischem Fleisch), verschiedenem Gemüse und gerösteten Erdnüssen, Sesam und Zwiebeln
11,90 €
Miên thịt Bò trộn Xoài
Glasnudelsalat mit Rindfleisch, Mango, Sojabohnensprossen, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern
8,90 €
Miên thịt Gà trộn Xoài
Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch (auf Wunsch auch mit Tofu), Mango, Sojabohnensprossen, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern
8,90 €

mit Duftreis serviert

Gà xào Xả Ớt vegetarisch
Gebratenes Hühnerfleisch (auf Wunsch auch Tofu oder vegetarisches Fleisch) mit Zitronengras, Chili, Ingwer und Gemüse
9,50 €
Gà Sá Tê vegetarisch
Sá-Tê-gewürzte Hühnerfleischspieße (auf Wunsch auch mit vegetarischem Fleisch) mit Gemüse und Erdnuss-Soße
9,90 €
Gà nấu Curry nước Dừa vegetarisch
Hühnerfleisch (auf Wunsch auch Tofu oder vegetarisches Fleisch) in Curry-Würze mit verschiedenem Gemüse, Kokosmilch und Zitronengras
9,90 €

mit Duftreis serviert

Bò Nướng Xả Ớt vegetarisch
Gebratenes Rindfleisch (auf Wunsch auch vegetarisches Fleisch) mit Zitronengras, Chili, Ingwer und verschiedenem Gemüse
9,90 €
Bò Lúc Lắc vegetarisch
Sesam-gewürztes Rindfleisch (auf Wunsch auch Tofu oder vegetarisches Fleisch) mit Zitronengras, Chili, Ingwer und verschiedenem Gemüse
10,90 €
Bò xào các loại Rau vegetarisch
Ingwer-gewürztes gebratenes Rindfleisch (auf Wunsch auch Tofu oder vegetarisches Fleisch) in geröstetem Knoblauch mit verschiedenem Gemüse
9,90 €
Bò Nấu Curry vegetarisch
Curry-gewürztes Rindfleisch (auf Wunsch auch Tofu oder vegetarisches Fleisch) mit verschiedenem Gemüse, Zitronenblättern, Kokosmilch und Zitronengras
9,90 €

mit Duftreis serviert

Thịt Lợn nấu Curry vegetarisch
Curry-gewürztes Schweinefleisch (auf Wunsch auch Tofu oder vegetarisches Fleisch) mit Kokosmilch und verschiedenem Gemüse
9,90 €
Thịt Lợn Xá Xíu
Xá-Xíu-gewürztes Schweinefleisch, mit gebratenem Gemüse
10,90 €
Trứng Đúc thịt Cốm
Gebratener junger Klebreis mit gehacktem Schweinefleisch, Eiern, Zwiebel-Lauch und gebratenem Gemüse
10,90 €

mit Duftreis serviert

Cá Hồng chiên Tỏi Ớt
Gebratener Rotbarsch mit Knoblauch, Chili und verschiedenem Gemüse
13,90 €
Canh Cá nấu chua
Feuertopf mit Fisch und Chili, Pfeffer, Tamarinden, vietnamesischem Rhabarber und Salat
14,90 €
Cá Mực xào Cần tỏi
Gebratener Tintenfisch mit Knoblauch, Sellerie und Chili
10,90 €
Cá Mực nấu Curry
Tintenfisch in Curry, Kokosmilch und verschiedenem Gemüse
10,90 €

mit Duftreis serviert

Tôm tẩm Bột Rán
Panierte Großgarnelen mit Salat auf Hanoier Art
13,90 €
Tôm nấu Curry
Großgarnelen in Curry und Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse
13,90 €
Tôm xào Rau
Gebratene Großgarnelen mit Knoblauch und verschiedenem vietnamesischen
14,90 €

mit Duftreis serviert

Vịt chiên với Rau
Knusprig gebratene Ente mit Ingwer, Knoblauch und verschiedenem vietnamesischen Gemüse
10,90 €
Vịt nấu Curry nước Dừa vegetarisch
Curry-gewürzte knusprige Ente (auf Wunsch auch Tofu oder vegetarisches Fleisch) in Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse
10,90 €

mit Duftreis serviert (nur, solange der Vorrat reicht)

Rau Muống xào thịt Bò vegetarisch
Wasserspinat, mit Rindfleisch (auf Wunsch auch mit Tofu oder vegetarischem Fleisch) und geröstetem Knoblauch gebraten
10,90 €
Rau Cải xào thịt Bò với Gừng vegetarisch
Vietnamesischer grüner Spinat, mit Rindfleisch (auf Wunsch auch mit vegetarischem Fleisch), geröstetem Knoblauch und Ingwer gebraten
10,90 €
Rau Cải xào Nấm Hương
Vietnamesischer grüner Spinat, mit Duftchampignon gebraten
10,90 €
Phở xào thịt Bò vegetarisch
Gebratene Reis-Bandnudeln mit gewürztem Rindfleisch (auf Wunsch auch mit vegetarischem Fleisch), Ingwer und verschiedenem Gemüse, Sojabohnensprossen, Möhren, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Zwiebeln
12,90 €
Phở xào thịt Gà vegetarisch
Gebratene Reis-Bandnudeln mit Hühnerfleisch (auf Wunsch auch mit vegetarischem Fleisch), verschiedenem Gemüse, Sojabohnensprossen, Möhren, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Zwiebeln
12,90 €
Hủ tiêu
Xá-Xíu-gewürztes Schweinefleisch mit lauwarmen Reis-Bandnudeln, vietnamesischen Kräutern, Salat, Sojabohnensprossen, gerösteten Erdnüssen und „Nước Mắm“-Soße
11,90 €
Lẩu thập cẩm pro Person
(mindestens vier Personen) Traditionell vietnamesischer Feuertopf mit Rindfleisch, Garnelen, Tintenfisch, Tofu, Gemüse und Reisfadennudeln in Ingwerbrühe. Viel Vergnügen beim Selber-Zubereiten dieses Gerichts auf Ihrem Tisch!
17,00 €
Gebackene Banane
mit Honig und Sesam
3,90 €
Lotuskerne
mit Kokosmilch, mit Eiswürfeln serviert
3,90 €
Ananaspudding,
mit Kokosmilch gekocht
3,90 €
Bananenpudding,
mit Kokosmilch gekocht
3,90 €

Letzte Aktualisierung: 01.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.