Speisekarte

Restaurant Salt'n'Sugar, Berlin

KINNERS

für unsere kleinen Gäste

Hab keinen Hunger!

Kartoffelpuffer | Apfelmus

8,50 €

Ich weiß nicht!

Kleine Schweineschnitzel | Pommes frites

9,50 €

Ist mir Egal!

Fischstäbchen | Kartoffelpüree

9,50 €

Irgendwas!

Chicken Nuggets | Pommes frites

9,50 €

Ich will das Nicht!

Pasta | Tomatensoße

9,50 €

WUFF WUFF

für unsere Vierbeiner

Schmackofatz

Hundeschokolade

je 25 Gramm

1,50 €

YUMMY YUMMY

Hundekekse

je 25 Gramm

1,50 €

Leberwursteis

Hüttenkäse | Naturjoghurt | Honig | Rapsöl

8,50 €

Rindfleisch (roh)

Karotte | Quinoa | Hüttenkäse | Eigelb

9,50 €

FLAMMKUCHEN

die heimlichen Stars unserer Küche …

Flammkuchen Tomate-Mozzarella

Kräutercreme | Kirschtomate | Mozzarella | Pesto | Rucola

13,50 €

Flammkuchen Elsässer Art

Flammkuchencreme | Schinkenspeck | rote Zwiebel | Frühlingslauch

13,50 €

Flammkuchen Mediterran

Kräutercreme | Hirtenkäse | Oliven | Kirschtomate | Rucola

14,00 €

Flammkuchen Veggi

Flammkuchencreme | Grillgemüse | Grana Padano | Rucola

14,00 €

Flammkuchen Hühnchen

Currycreme | Hühnchen | Orange | Kirschtomate | Wildkräuter

15,50 €

Flammkuchen Ziege

Kräutercreme | Ziegenkäse | Trauben | Kirschtomate | Rucola

15,50 €

Flammkuchen Lachs

Zitronencreme | Lachs | Hirtenkäse | Kirschtomate | Wakame

17,50 €

Flammkuchen Roastbeef

Kräutersenfcreme | rote Zwiebel | Roastbeef | Kirschtomate | Rucola

17,50 €

Flammkuchen Osteredition

Preiselbeercreme | Kaninchen | rote Zwiebel | Trauben | Frühlingslauch

18,50 €

GELÖFFELTES

Curry-Zitronengrascreme

Massaman-Curry | Zitronengras | Kokosmilch | Sprossen

7,50 €

Beschwipstes Tomatensüppchen

Tomate | Gin-Schmand | Kresse | Lachs

8,50 €

VORNEWEG

Antipasti a la Helmut

Eingelegtes Grillgemüse | Oliven | Hirtenkäse | Wildkräuter

16,50 €

Räucherlachstatar

Kartoffelrösti | Mango-Sahnemeerrettich | Blattsalat

17,50 €

Rindercarpaccio

Traubensalat | Kernöl | Rucola | Grana Padano | Balsamicocreme

17,50 €

Nüscht Halbes + Nüscht Janzes

Matjes nach Muddis Art

Bratkartoffeln | Hausfrauensauce | Blattsalat

16,50 €

Roastbeef

Bratkartoffeln | Orangen-Kräuter-Schmand | Blattsalat

18,50 €

Geknödeltes

Bärlauchknödel | getrüffeltes Kartoffelpüree | Rahm | Pilze

19,50 €

Pasta Basta

19,50 €

Königliche Kugel

Gekochtes Kalb | Kartoffelstampf | frittierte Kapern | rote Beete

20,50 €

GRÜNZEUG

Power Salat

14,50 €

Gerupfte Ziege

16,50 €

Cesar’s Federvieh

16,50 €

Gewickelte Garnele

17,50 €

KLASSIKER

Zander aus der Havelreuse

Zander | Rahmwirsing | lila Süßkartoffel | Kresse

23,50 €

Kalbsleber Berliner Art

Kalbsleber | Zwiebel | Apfel | Kartoffelpüree

22,50 €

Paniertes Liebling

Schnitzel aus der Kalbsoberschale | Zitrone Preiselbeeren | Kartoffel-Gurken-Salat | Salatbouquet

26,50 €

Geschmorte Ochsenbäckchen

Erbsenpüree | Pac Choi | Süßkartoffel | Heidelbeere | Sprossen

28,50 €

Beef Burger a la Helmut

17,50 €

Wedges

mit Kräuterschmand oder Pommes rot-weiß

4,50 €

Doppelt Fleisch (+200g Rohgewicht)

6,50 €

Besser als nur Ostereier

Gefunden, nicht Verloren

Gekochte Eier | Ananassenfsoße | lila Süßkartoffel | Sprossen

18,50 €

Österliches Surf ´n´ Turf

24,50 €

Ilses Lammtopf

Omas Lammgulasch | Pilze | Bärlauchknödel | Sprossen

24,50 €

Helmuts Lieblingslämmchen (mind. 500gr. Frischgewicht)

Lammhaxe | Pac Choi | Kloßpommes | Portweinjus

28,50 €

Lachsexperiment

Lachsfilet | gegrillte Ananas | Wakame | Frühlingslauch | Grenaille

25,50 €

FINALE

Helmuts Liebling

Lava Cake | Himbeer | kalte Vanille

9,00 €

Patisserie - Klassiker

Geeiste Mousse | zweierlei Mango | Bunte Beeren

9,50 €

Schwäbischer Antrag

Gebackene Apfelringe | Beerengrütze | Vanilleeiscreme

9,50 €

Erdbeer-Highlight

Erdbeerknödel | Erdbeer-Minz-Salat | Schokosoße | Crumble

9,50 €

Letzte Aktualisierung: 14.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.

powered by speisekarte.de
Impressum | Datenschutz