Speisekarte

Datscha Prenzlauer Berg, Berlin
Wechselnde, leckere Monatsgerichte und Getränke
Steinpilz-Perlgraupen-Suppe
6,50 €
Herbst Gemüse Pfanne
Kürbis, Rosenkohl, überbacken mit Blauschimmelkäse-Sauce
14,00 €
Assorti
Teigtaschen mit Käse-, Kartoffel- und Spinat-Füllung, auf Tomaten-Paprika-Salsa, Schmand ( enthält Cashew Nüsse)
13,00 €
Zwetschgen-Kompotte vegan
Zwetschgen-Kompotte, Karamelisierte Wahlnüsse, Vanille-Minze-Eis
6,50 €
BLINI ROTE BETE*
Schafskäsecreme, Babyspinat, Kürbiskerne
8,50 €
BLINI GEBEIZTER LACHS
Avocado, Meerrettich, Baby Spinat, Sesam
9,00 €
ORIENTALISCHER WIND
Humus, Avocado-Mus gebackene Aubergine, Granatapfelkerne, Minze
9,00 €
MINI BBQ RIBS
Schweinerippchen, Sauerkraut, Sesam-Karotten, Salzgurke
9,50 €
DATSCHA PLATTE
Blini mit hausgebeiztem Lachs, Meerrettich, Sesam Forellenmousse, frittierte Kartoffel-Teigtaschen, Mini BBQ-Schweinerippchen, Wildbrokkoli, Beluga Linsen, Auberginenragout, gegrillte Zucchini, Avocado, Humus, Tahini, Parmesan, Rote Bete Tatar, Schafskäsecreme, Gurken, Salzgurken, Adjika, Kürbiskerne
27,00 €

ALLE TEIGTASCHEN WERDEN MIT SAURER SAHNE UND PIKANTEM HAUS-DIP SERVIERT

PELMENI
Teigtaschen mit Rindfleischfüllung, Saure Sahne, pikanter Dip
14,00 €
WARENIKI KARTOFFELN* vegan
Teigtaschen mit Kartoffelfüllung auf Ratatouille-Gemüse-Bett, veganer Frischkäse
14,00 €
WARENIKI GRATIN*
Teigtaschen mit Kartoffelfüllung, im Steinpilz-Käsesauce gratiniert
15,00 €

Mit Brot serviert

BORSCHTSCH (vegetarisch) vegetarisch
Rote Bete, Bohnen, Schmand
6,50 €
BORSCHTSCH mit Kalbfleisch
Rote Bete, Kalbfleisch, Knoblauch, Schmand
7,00 €
HÄHNCHEN BOWL
Gegrilltes Hähnchensteak, Quinioa, gebratenes Marktgemüse, Butter-Senfkohl, Parmesan, Gurken, Wildkräuter, roter Rettich, Minze-Joghurt
15,50 €
ZIEGENKÄSE BOWL
gratinierter Ziegenkäse in Crepe-Mantel, Beluga Linsen, Rote Bete Tatar, Wildbrokkoli, Auberginenragout, Avocado, Gurken, roter Rettich, karamellisierte Wallnüsse, Beeren
15,50 €
LACHS BOWL
Sesam-Lachs, Beluga Linsen, Wildbrokkoli, Avocado, Wildkräuter, pochiertes Ei, roter Rettich, Gurke, Butter-Senfkohl, Basilikum-Hollandaise
16,50 €
GRUSS AUS GEORGIEN vegan
Gebackene Aubergine, Quinoa-Gemüse-Füllung, datteln, überbacken mit veganem Frischkäse, Avocado-Minze-Mus
16,00 €
ONKEL DAVID*
Schafskäse im Sesam-Mantel, Kichererbsen Falafel, gegrillte Zucchini, gebackener Blumenkohl, Hummus, Tahini, Minze-Joghurt, Pommes, Rote Bete Tatar, Wildbrokkoli, Parmesan, Granatapfelkerne
16,50 €
TANTE SIMA ́S BULETTE
200g Rind-Geflügel-Bulette, Spiegelei, Brioche-Toast, gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln, Salzgurke, Haus-Dip
16,50 €
DATSCHA RIPPCHEN
Knusprige Schweinerippchen, pikante BBQ- Glasur, Pommes, Salzgurke, Haus-Dip
18,00 €
BEEF STROGANOFF
Rindsfleischstreifen vom Rinderfilet in Steinpilz-Rahmsauce, Kartoffelpüree, Salzgurke
23,00 €

Hausgemachte Desserts

MALINKA
gegrillte Quarkpfannkuchen, Himbeer- Thymianpüree, Milchmädchen
6,50 €
BLINI MIT MANDELQUARK
mit Mandelquark und heißen Kirschen
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 26.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.