Speisekarte

La Preferida, Frankfurt am Main

Dienstag – Samstag ∴ 18 – 24 Uhr

CEVICHE CLÁSICO LA PREFERIDA
Marinierter Rotbarsch in frischem Limettensaft, Zwiebeln, Koriander, Süßkartoffeln & Salat
13,50 €
VEGAN CEVICHE vegan
In Olivenöl gebratene Pilzen, Chili, Paprika, Kapern und Zwiebeln. Mariniert mit Limettensaft und serviert mit Zwiebeln, Süßkartoffeln & Salat
10,50 €
CAUSA FRITA
Frittierte gelbe Chilikartoffelpüree mit Thunfisch-Streifen als Topping & Rocoto-Chili-Creme
8,90 €
ARROZ CON MARISCOS
Köstlicher Reis mit Oktopus, Grünschalmuscheln, Garnelen, Tintenfisch, Erbsen, und Paprika in einer Paprika-Sauce, serviert mit Zwiebeln, Koriander & Parmesan
21,00 €
ARROZ VERDE CON LOMITO DE ATÚN
Gebratener Thunfisch mit grünem Reis aus Koriander & Spinat, Mais, Paprika, Salsa Criolla (Zwiebel, Chili, Koriander, Limettensaft) in gelbe Leche de Tigre
21,00 €
CEVICHE NIKKEI
Marinierter Thunfisch in frischem Limettensaft, Sojasauce, Sesamöl, Zwiebeln, Sesam & Süßkartoffeln
14,90 €
CAUSA DE PULPO PARILLERO
Kurz angebratener Oktopus auf einem gelben Chili-Kartoffelpüree mit Chimichurri, Tomaten, Olivenöl, Petersilie, Knoblauch & Paprika
15,00 €
BRUSCHETTA CRIOLLA
6 knusprige Bruschettas – 3 mit Gemüsen & Kräuterbutter & 3 mit Thunfisch, Tomate, Zwiebel, Rocoto-Chili
8,90 €
TIRADITO DE ATUN
Feine marinierte Thunfisch-Streifen mariniert in frischem Limettensaft und gelbe Chili-Saucue, Radieschen, Mini-Gurke, Koriander & Baguette
14,90 €
LOMO SALTADO
Chinesich-Peruanisches Gericht, Rinderfilet, Sojasauce, Rotwein, rote Zwiebel, Tomate, Essig, Jasmin-Reis, Kartoffel, Frühlingszwiebel & Koriander
21,00 €
TACU TACU DE LOMO SALTADO
Kreolisches Gericht, leicht gebratenen, gemischten Reis & Bohnen, Rinderfilet, Sojasauce, Rotwein, Tomate, Zwiebel & Koriander
23,00 €
CEVICHE CARRETILLERO
Marinierter Rotbarsch in frischem Limettensaft und peruanischen gelben Chili-Sauce mit frittierten Oktopus-Stücken, Zwiebeln & Süßkartoffeln
15,50 €
CAUSA ACEVICHADA
Unsere traditionelle Ceviche auf einem gelben Chilli-Kartoffelpüree mit Avocado, Limettensaft, Leche de Tigre & Koriander
10,50 €
CAUSA DE LOMO SALTADO
Rinderfilet, Chili-Kartoffelpüree, Sojasauce, Rotwein, Zwiebel, Tomate, Koriander
15,00 €
TEQUEÑOS
Frittierte Käsesticks zum knabbern grfüllt mit Mozarella & Fettakäse, serviert mit peruanischer Guacamole
10,50 €
AJÍ DE GALLINA
Pikantes, schmackhaftes Gericht aus der Kolonialzeit (1839), Hühnergeschnetzeltes in einer cremigen gelben Chili-Sauce, Walnüsse, Hafermilch, Reis, Kartoffel, Oliven, Wachtelei & Parmesan
21,00 €
YUCAS FRITAS
Fritttierte Maniok-Stäbchen zum knabbern mit Huacaina-Chili-Sauce (gelbe Chili, Crackers, Knoblauch, Haffermilch, Zwiebel)
8,90 €

Letzte Aktualisierung: 11.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.