Speisekarte

Hot Chilli im Steinebacher, Wörthsee

Traditionelle auf Holzkohle gegrillte Spieße, typisch für die Garküchen in Bali aromatisch | tusukan | rauchig

Sate Udang – 3 Spieße
Garnele | Sambal Balado
10,00 €
Sate Ayam – 3 Spieße
Huhn | Bumbu Kacang - Erdnusssoße
9,00 €
Sate Lilit – 3 Spieße
Gehacktes Huhn | Kokos | Limettenblätter | Chili | Schalotten
9,00 €
Sate Vegi – 5 Spieße
Soja | Bumbu Kacang – Erdnusssoße
9,00 €

Knusprig frittiertes Fingerfood kross | renyah | herzhaft

Bakso Rambutan Ayam Udang – 3 Stück
Garnele | Huhn | Mango-Kokos-Sweet-Chili-Soße
9,00 €
Lumpia Daging – 2 Frühlingsrollen
Schwein | Glasnudeln | Pilze | Gemüse | Ingwer | Mango-Kokos-Sweet-Chili-Sauce
9,00 €
Lumpia Sayur – 2 Frühlingsrollen
Glasnudeln | Pilze | Gemüse | Ingwer | Mango-Kokos-Sweet-Chili-Sauce
8,00 €
Bala-Bala – 5 indonesische Gemüsepuffer
Mais | Weißkohl | Karotten | Frühlingszwiebeln | Paprika | Erdnuss-Tamarindensauce
8,00 €
Crispy Tempe – 3 Stück
Knusprige fermentierte Sojabohnenplätzchen | Erdnuss-Tamarindensauce
8,00 €
Wantan Tahu – 3 Stück
Shiitake Pilze | Tofu | Koriander | Mango-Kokos-Sweet-Chili-Sauce
8,00 €

Gedämpfte Teigtaschen mit frischen Frühlingszwiebeln in Soja-Sesam Dressing saftig | lembut | herzhaft

Dimsum Ayam Udang – 3 Täschchen
Huhn & Garnele | Ingwer | Soja | Sesamöl | Sesam
9,00 €
Dimsum Vegi – 3 Täschchen
Ingwer | Soja | Sesamöl | Sesam
8,00 €

An jeder Straßenecke in Bali, zubereitet in kleinen, typischen Garküchen namens Kaki Lima (Fünf Beine) würzig | segar | low carb

Soto Ayam
Huhn | Glasnudeln | Pak Choi | Ei | Limette | Sprossen
11,00 €

Asiatisch interpretiert fruchtig | manis | pikant

Bali Salat
eine Kombination aus Vitaminen und Proteinen Knuspriges Huhn | Glasnudel | Erdnüsse | Zitronengras | Thai-Basilikum | Minze | Tamarinden-Vinaigrette
13,50 €
Ayu‘s Lieblingssalat
perfekt abgestimmte einzelne Komponente
estehend aus Würze, Schärfe und Frische Bunter
Wildkräutersalat | Mango | Grüner Apfel | Zitronengras | Sushi Ingwer | Korianderblätter | Minze | Rote Zwiebel | Chili | Kokos-Vinaigrette
10,00 €
Ayu´ s veganer Lieblingssalat vegan
perfekt abgestimmte einzelne Komponenten bestehend aus Würze, Schärfe und Frische Bunter Blattsalat | Mango | Korianderblätter | Minze | Rote Zwiebel | Chili | Paprika | Popcorn-Crumbles | Paprika-Vinaigrette
10,00 €

Im Bananenblatt gegarte balinesische Spezialität überraschend | wangi | geschmacksintensiv

Pepes Ikan
serviert mit balinesisch zubereitetem Gemüse Kabeljau | Kokos | Zitronengras | Reis | Chili
22,50 €
Pepes Vegi
serviert mit balinesischem zubereitetem Gemüse Tofu | Pilze | Kokos | Zitronengras | Reis | Chili
20,50 €

Das Nationalgericht das sich perfekt zum Teilen & Probieren eignet – Urlaubsfeeling garantiert!

Nasi Campur
zweierlei Reis | Sate lilit | Sayur urap | Tempe | Tofu | Hühnercurry | Rendang | Sambal Matah | Sambal Tomat | Ei | Erdnusssoße
ab zwei Personen pro Person
25,00 €
NASI CAMPUR vegan – ab zwei Personen vegan
zweierlei Reis | Soja Sate Spieße | Sayur urap | Tempe | Tofu | Jackfruit | Austernpilze | Sayur Lodeh | Sambal Matah | Sambal Tomat | Gemüseplätzchen | Erdnusssauce
pro Person
24,00 €
Rindfleischgericht
aus Sumatra in Indonesien und ein Fest für die Sinne Rind | Galgant | Zitronengras | Kokos | Kurkuma | Ingwer | Koriandersamen | Chili
klein
21,50 €

groß
25,00 €

Ayam Taliwang Lombok
traditionelle, gegrillte Hühnerschenkel feurig | wangi | saftig Hühnerschenkel | Spitzpaprika | Peperoni | Tomaten | Karotten | Pack Choy | Reis
24,00 €
AYAM BALI
Rotes Hühnercurry – altes Familienrezept von Ayu‘s Tante Jineng Huhn | Kokosmilch | Karotten | Zucchini | Brokkoli | Mais | Zuckerschoten | Thai Aubergine UND mit unserer selbstgemachten roten Currypaste: Zitronengras | Ingwer | Galgant | rote Peperoni | Kafir Limettenblätter
klein
19,50 €

groß
22,50 €

Gelbes Gemüsecurry für unsere Vegi-Liebhaber
Kokosmilch | Karotten | Zucchini | Brokkoli | Mais | Zuckerschoten | Thai Aubergine UND mit unserer selbstgemachten gelben Currypaste: Zitronengras | Ingwer | Galgant | Kurkuma | Kreuzkümmel
klein
18,00 €

groß
21,50 €

blanchiertes Gemüse mit Erdnusssoße – ein traditionelles Nationalgericht
Pack Choy | Weißkohl | Süßkartoffel | Karotten | Soja Sprossen | Grüne Bohnen | Tofu | Ei | Erdnusssoße | Reis
klein
16,00 €

groß
19,50 €

Bowl Sapi
Wahlweise weißer oder roter Naturreis | in Soja marinierte Streifen vom Rinder-Flank-Steak | Edamame | Korianer | Thai-Basilikum | Ananas
16,00 €
Bowl Sayur
Roter Naturreis | Erdnusssauce | Edamame | Ananas | Tempe | Tofu auf Wunsch mit Sate Spießen nach Wahl
15,00 €
AYAM GORENG CRISPY
Knusprig frittiertes Hühnchen | Reis | Gemüse
11,50 €
SATE AYAM
3 Hühner Spießchen | Erdnusssoße | Reis
9,00 €
SÜSSKARTOFFEL-POMMES vegan
6,50 €

Wir machen unser Eis selbst | Willkommen in Willy‘s Eislabor

Zweierlei von der Banane
geschmorrt & gebacken Banane | Pandan-Eis
10,00 €
Gebackenes Eis
Pandan-Espuma | Palmzucker-Ingwersauce
9,00 €
Kokos-Espuma vegan
Ananas-Habanero-Marmelade | Kokos-Eis vegan
8,00 €
Selbstgemachtes Eis: wechselnde Sorten
sprechen Sie uns an
pro Kugel
3,50 €

Letzte Aktualisierung: 26.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.