Speisekarte
Restaurant Bellucci, Berlin
Antipasti Classico
Sfogliatina di vitello con spuma di tonno e capperi
Dünnes Kalbfleisch von Peter’s Farm mit Kapern in Thunfischcreme
16,00
€
Polpo saltato su crema di patate aromatizzato al tartufo
Frischer Oktopus vom Grill auf einem Bett von Trüffel-Kartoffelpüree
18,00
€
Tartare di salmone avocado e salsa soja
Frischer Lachstartar von Label Rouge mit Avocado Sojasauce
18,50
€
Spadellata di calamaretti su turbante di zucchine
Gegrillter junger Tintenfisch auf Zucchinibett
17,50
€
Mozzarella di bufala con pomodorini
Büffelmozzarella mit Cherrytomaten
16,00
€
Burrata delle Murge su carpaccio di barbabietola rossa
Frischer Burrata-Käse aus der Region Murge auf Rotebeete-Carpaccio
17,50
€
Foglie di manzo con pinoli tostati e pecorino
Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Pinienkernen und Pecorinokäse
19,00
€
Cheesecake di vitello con sfilettata di tartufo e pistacchio
Frischer Kalbstartar mit Grissini, geriebenen Pistazien und Trüffel
18,50
€
Degustazione Bellucci
Carpaccio, Vitello Tonato, Büffelmozarrella, Parmaschinken, Salami Calabrese und eingelegtes Gemüse
26,00
€
Antipasti
– Bellucci‘s Signature –
Ostriche
Austern La Fine de Claire, Stück
5,00
€
Asparagi verdi in pastella di tempura
Grüner Spargel in Tempurateig
12,00
€
Capesante florentina
Florentina Jacobsmuscheln auf Trüffelspinat und Crème fraîche
24,00
€
Tartare di manzo con tartufo nero
Black Angus Rindertartar mit schwarzen Trüffeln
26,00
€
Scampi in pastella di tempura
Scampis in Tempurateig
21,00
€
Tartare di barbabietola all‘avocado
Avocado-Rote-Bete-Tartar, vegan
16,00
€
Tonno sashimi su chili e avocado mousse
Sashimi-Thunfischscheiben in Chili-Avocado-Mousse
22,00
€
Zuppe
Minestrone con verdure fresche
Frische Gemüsesuppe
8,50
€
Zuppetta di pesce in guazzetto
Edelfischsuppe
16,50
€
Insalate
Insalata di nizzarda
Nizzasalat mit frischem Thunfisch-Sashimi, Ei, Oliven, Paprika und Zuccini
21,00
€
Insalata di valeriana con pomodorini, formaggio di capra arrosto
Feldsalat mit Cherrytomaten, Paprika, gebratenem Ziegenkäse, in Honig mariniert
16,00
€
Insalata Bellucci con pollo, prosciutto crudo e mozzarella
Gemischter Salat mit gebratener Hähnchenbrustfilet, Parmaschinken und Mozzarella
19,00
€
Insalata di salmone con mandorle e miele
Gemischter Salat mit gebratenem Lachs und Mandeln, in Honig mariniert
18,50
€
Insalata mari et montibus “Surf‘n Turf”
Gemischtes Salatbouquet mit Rinderfiletstreifen, Avocado und gegrillten Scampis
26,00
€
Pasta
Tagliolini al tartufo nero di norcia flambato in grana
Frische Taglioni, flambiert in Parmesanlaib mit schwarzem Trüffel
24,00
€
Tagliolini al nero di seppia aglio, olio datterini e salmone
Schwarze Taglioni mit frischem Lachsfilet und Cherrytomaten
21,00
€
Spaghetti chitarra cacio e pepe nero aromatizzato
Tonnarelli mit Peccorino-Käse, Grana Padana (24 Monate gereift), schwarzem und grünem Pfeffer, leicht scharf
19,00
€
Fettuccine con funghi ostrica e manzo
Schmale Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen und Austernpilzen in Cognaccreme
22,50
€
Penne con cubettini di manzo, champignon e salsa pomodoro
Kurze Nudeln mit Rinderfiletstreifen, frischen Champignons in Cherrytomatensauce
22,50
€
Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti mit Venusmuscheln in Weißwein-Kräutersauce
19,00
€
Linguine fresche con scampi e pomodorino ciliegino
Frische feine Bandnudeln in Cherrytomaten-Weißweinsauce und Garnelen
24,00
€
Mezze lune all’astice con gamberetti e julienne di zucchine
Lobster-Ravioli gefüllt mit Hummerfleisch, Scampis und frischen Kräutern mit Zucchini-Julienne
25,50
€
Pizza
Pizza Bianca al tartufo nero di norcia
Büffelmozzarella mit schwarzem Trüffel
21,00
€
Monica
Frischer Blattspinat und Gorgonzola
18,00
€
Bellucci
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten, Schafskäse
19,00
€
Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfischstücke und Zwiebeln
18,00
€
Calabrese
Tomatensauce, Mozzarella, pikante kalabrische Salami
19,00
€
Scampi
Tomatensauce, Knoblauch, Mozzarella, Mascarponecreme und frische Scampis
22,00
€
Carne
Alle Fleischgerichte werden mit Tagesbeilage serviert
Medaglione di vitello, cremolati al cognac e funghi ostrica 34,00
Peter‘s Farm, Holland – Kalbsfiletmedaillons mit Austernpilzen in Cognac-Sahnesauce
Entrecote Café de Paris
21 Tage Dry aged U.S.A. – vom Grill mit Kräuterbutter und Pommes frites - ca. 350g
45,00
€
Bistecca di manzo T-bone
21 Tage Dry aged U.S.A. – T-Bone Rindersteak - ca. 500g
65,00
€
Filetto di manzo alla griglia
Argentinien – Black Angus Rinderfilet vom Grill
40,00
€
Mari et montibus “Surf‘n Turf”
Argentinien – Black Angus: Filet mignon und zwei Scampis vom Grill, dazu Barolo Rotweinsauce
60,00
€
Chatteaubriand di manzo con pasta al tartufo nero di norcia (für zwei Personen)
Argentinien – Chatteaubriand vom Black Angusfilet mit frischer Trüffelpasta und Sauce Bernaise
85,00
€
Carrè d’agnello, sale affumicato e riduzione di balsamico
Neuseeland – Lammkarrée mit Kräutern und geräuchertem Salz in Balsamico-Reduktion
38,00
€
Unsere Beilagen:
Kartoffel-Trüffel-Pürree | frisches Gemüse | Pommes Frites
Unsere Saucen:
Bernaise | Barolo Rotwein | Grüner Pfeffer | Trüffel
Pesce
Alle Fischgerichte werden mit Tagesbeilage serviert
Tonno sashimi su Grana Padano
Sashimi-Thunfischfilet in Grana Padano Sauce
38,00
€
Coda di rospo in salsa di limone
Frische Seeteufelfilets in Zitronensoße auf grünem Spargel
38,00
€
Filetto di salmone ai due sesami su verdure croccanti
Lachsfilet von Label Rouge mit zwei verschiedenen Sesamsorten auf Gemüse
32,00
€
Lucioperca con crema di tartufo
Frisches Zanderfilet, auf der Haut gebraten mit Trüffelcremesauce
28,00
€
Scampi alla griglia
Scampi vom Grill
36,00
€
Due Gamberoni imperiale su pasta al aglio e olio
Zwei Riesengarnelen vom Grill mit frischer Pasta in Knoblauch und Öl
45,00
€
Orata fresca del Mediterraneo in crosta di sale
Frische Mittelmeer Dorade in Salzkruste
36,00
€
Sogliola fresca
Frische Seezunge
40,00
€
Unsere Beilagen:
Kartoffel-Trüffel-Pürree | frisches Gemüse | Pommes Frites
Unsere Saucen:
Bernaise | Barolo Rotwein | Grüner Pfeffer | Trüffel
Dolci
La cassatina siciliana
Traditionelle sizilianische Eiscreme
8,00
€
Tiramisu
Der Klassiker
8,50
€
La panna cotta con salsa fragole
Sahnedessert mit Himbeersauce
8,00
€
Souflè al cioccolato caldo e quenelle di vaniglia gelato
Schokoladensoufflé mit Vanille-Eis
10,00
€
Creme brulee
Süßspeise aus Eigelb, Sahne und Zucker
9,00
€
Sorbetto al champagne e limone
Champagner-Zitronensorbet
13,00
€
Parfait di nocciola e salsa caramello
Haselnussparfait
9,00
€
Mousse di mascarpone con fragole
Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren
12,50
€
Profitterol crema nocciola e cioccolato bianco
Windbeutel mit weißer Schokolade
9,00
€
Degustazione di dolci „BELLUCCI STYLE“ per due
Eine Auswahl feiner Nachspeisen für zwei Personen
29,50
€
Letzte Aktualisierung: 08.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.