Speisekarte

Restaurant Die Tenne, Potsdam
Kürbis-Ingwer Süppchen
mit Walnussöl
4,50 €
Büffelburrata
im Parmaschinkenmantel mit Mangosauce auf Wildkräutersalat
11,90 €
Wildkräutersalat
mit Riesengarnelen in Knoblauch gebraten Granatapfelkerne, Wassermelone, karamellisierte Walnüssen und Kalamataoliven
19,90 €
½ Bauernente
klassisch gefüllt, Omas Rotkohl, Kartoffelkloß und reichlich Sauce
26,90 €

¼ Ente
22,90 €

Wildgulasch
von Wildschwein und Hirsch mit Waldpilzen und Kartoffelstampf
21,90 €
Dorschfilet
auf Honig-Thymianmöhren, Kartoffelstampf
24,90 €
Bratwurst vom Fleischer Borgmann
mit Sauerkraut, Kartoffelstampf und Bratensauce
16,90 €
Hausgebackener Käsekuchen
mit Blaubeer, Birnen oder Mangotopping
5,50 €
Handgemachtes Eis aus der Eismeirei
Oberlinhaus Babelsberg Schokolade, Birnentopping, Sahne Joghurt, Blaubeertopping, Sahne
6,50 €
Soljanka
mit Zitrone und Sauerrahm
6,50 €
Feines Würzfleisch
mit Käse überbacken, Ciabattabrot
7,50 €
Ziegenkäsetaler
mit Thymianhonig gratiniert auf Wassermelone, an Wildkräutersalat
10,90 €
Kleiner gemischter Salat, der Saison
6,50 €
Wildkräutersalat vegan
mit Granatapfelkernen, Wassermelone, karamellisierten Walnüssen, und Kalamataoliven
14,90 €
mit gegrillter Hähnchenbrust
18,90 €
Bitte wählen Sie ihr Dressing selbst:
Himbeer oder Balsamicodressing.
Fleischer Borgmanns Currywurst
hausgemachte Currysauce, Bratkartoffeln
15,50 €
Eisbeinsülze mit Remoulade
beides hausgemacht, dazu Zwiebelringe und Bratkartoffeln
17,50 €
Schweinefiletsteak
mit frischen Champignons in Rahmsauce, Bratkartoffeln
20,90 €
Schweinerückensteak
mit Würzfleisch überbacken, Bratkartoffeln
20,90 €
Pasta, vegetarisch vegetarisch
mit Zucchini, Kirschtomaten frischen Champignons und Grana Padano
16,00 €
mit gegrillter Hähnchenbrust
20,50 €
Mediterrane Gemüsepfanne
Zucchini, Paprika, Auberginen, Drillinge, Frühlingszwiebeln, Champignons, Möhren dazu Aioli und hausgemachter Kräuterquark
16,90 €
mit gegrillter Hähnchenbrust
21,50 €
Tenne Wildburger, 200g
mit Ziegenkäse, hausgeräuchertem Schinken, Melone karamellisierten Zwiebeln und Salat
18,50 €
Hausgeräucherte Forelle
mit Kartoffel – Gurkensalat und Preiselbeermeerrettich
18,90 €
Matjesfilet
mit hausgemachter Remouladensauce Zwiebelringen und Bratkartoffeln
18,90 €
Lauwarmes Schokoküchle
mit Vanillesauce und karamelisierten Walnüssen
8,50 €
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Sahne
7,90 €
Fischstäbchen, Kartoffelstampf
6,90 €
Nudeln, Tomaten-Sahnesauce vegetarisch
7,90 €
Kartoffelpuffer mit Apfelmus vegetarisch
6,90 €

Letzte Aktualisierung: 21.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.