Speisekarte
Restaurant Palladion, Hannover
VORSPEISEN
Feta aus dem Ofen
Feigen / Pistazien / Thymian / Honig
12,50
€
Avocado & Tomaten-Tatar
auf geröstetem Brot Pinienkerne / Oliven / Zwiebeln Kapern / Basilikum / Knobi
8,90
€
Auberginen-Türmchen
gegrillte Auberginenscheiben Tomaten-Tatar / Zaziki-Dip
9,70
€
Gefüllte Weinblätter
Reis / Spinat / Joghurt-Dip
8,90
€
Tirosalata
Schafskäsecreme
7,90
€
Feta in Mandelkruste
karamellisierter Früchte-Dip
11,90
€
Beliebteste Vorspeise unserer Gäste:
Zucchinipuffer außen knusprig innen weich / Zucchini Käse / Teig / Zaziki-Dip
9,70
€
Gegrillter Oktopus
Skordalia (Kartoffel-FrühlingszwiebelWalnuss-Knoblauchpüree)
16,90
€
Zaziki
nach traditioneller Art
7,50
€
Dip – Duett
Zaziki / Schafskäsecreme
7,90
€
Tages-Suppe
Fischsuppe / gebundene Zitronensuppe mit Hähnchen & Reis / Pilzcremesuppe /
8,50
€
Appetizer (ab mindestens zwei Personen) pro Pers.
Unsere beliebte Vorspeisenplatte quer durchs Mittelmeer: Gamba / gratinierte Miesmuscheln / gegrillte Auberginenscheiben / gegrillte Paprika Tirosalata / Zaziki / Zucchinipuffer / gefülltes Weinblatt / Ziegenkäse im Speckmantel Fetakäse in Mandelkruste / Tomaten-Tatar
13,90
€
FRISCHER FISCH UND MEERESFRÜCHTE
Meeresfrüchte Teller
Oktopus / Gambas / Kalamari Skordalia (Kartoffel-Frühlingszwiebel-Walnuss-Knoblauchpüree) / Gemüse
33,50
€
Fischfilet & Meeresfrüchte Teller
Doraden Filet / Oktopus / Kalamari / Gambas Skordalia (Kartoffel-Frühlingszwiebel Walnuss-Knoblauchpüree) / Gemüse
34,90
€
Lachsfilet gebraten
Gemüse / Rosmarinkartoffeln
27,90
€
1 kg Gambas gegrillt
1 kg Gambas Rohgewicht mit Kopf und Schale Skordalia (Kartoffel-Frühlingszwiebel-Walnuss-Knoblauchpüree) / Gemüse
45,70
€
Kalamari gegrillt (gerne auch gebraten)
Gemüse / Rosmarinkartoffeln
26,90
€
Am sichersten mit Vorbestellung:
Nur mit Vorbestellung auch für vier Personen möglich. / Fisch ca. 1,8 kg – 2,1 kg *je nachdem, was gefangen wurde: Wolfsbarsch / Dorade / Fangri / Rofos….
Wildfang
Zwischen 1 kg - 1,2 kg, für zwei Personen Ganzer Fisch / Zucchinipuffer / Kartoffeln / Gemüse / Salat Skordalia (Kartoffel-Frühlingszwiebel-Walnuss-Knoblauchpüree)
94,00
€
Wildfang* und Meeresfrüchte
Zwischen 1 kg - 1,2 kg, für zwei Personen Ganzer Fisch / Oktopus / Gambas / Kalamari / Salat / Zucchinipuffer Skordalia (Kartoffel-Frühlingszwiebel-Walnuss-Knoblauchpüree) / Kartoffeln / Gemüse
119,00
€
LAMMGERICHTE
Lamm Schulter
Im Tontopf geschmort / grüne Flachbohnen / Kartoffelscheiben
29,50
€
Lamm Haxe
Im Tontopf geschmort / grüne Flachbohnen / Kartoffelscheiben
28,30
€
Lamm Kleftiko*
Über Stunden geschmorte Lammkeule / Kartoffeln / Käse / Erbsen / Frühlingszwiebeln / Karotten
28,90
€
Lammfilet mediterran
Olivenöl / Austernpilze / Champignons / Kirschtomaten / Frühlingszwiebeln Pinienkerne / geriebener Hartkäse / Rosmarinkartoffeln / Gemüse / Rucola
33,90
€
Lammfilet vom Grill
Olivenöl-Kräutermarinade / Rosmarinkartoffeln / grüne Flachbohnen
32,50
€
Scharfes Lammhüftsteak
Schafskäse-Chilli-Soße / Rosmarinkartoffeln / grüne Flachbohnen
29,50
€
Bitte um Vorbestellung:
*ganze Lammschulter und Vorderhaxe in einem Stück / ca. 1,5 kg vor dem Schmoren
Butterzartes Lammblatt
im Offen geschmort, für 4 Personen Authentischer Griechischer Salat mit Fetakäse / gemischter Blattsalat mit gebratenen Nüssen & Kernen / Zaziki / Tirosalata (Schafskäsecreme) / Sylter Brot / Thymian-Zitronen-Kartoffeln / Gemüse
129,00
€
GRIECHISCHE KLASSIKER
Gerne können Sie die Gerichte auf dieser Seite mit Käse gratiniert bekommen: plus 1,50
Moussaka
Auberginen / Hackfleisch / Kartoffeln Béchamelsoße / Feta
19,90
€
Gyros
Rote-, Weiße- & Frühlingszwiebeln Griechischer Tomatenreis scharfe Soße / Dip
20,50
€
Suzuki (Mettröllchen)
Rote-, Weiße- & Frühlingszwiebeln Griechischer Tomatenreis scharfe Soße / Dip
20,50
€
Alpha α
Hähnchenbrust / Schweinemedaillon / Gyros Griechischer Tomatenreis / Metaxasoße
24,50
€
Gamma γ
Suflaki / Leber / Gyros Griechischer Tomatenreis / Metaxasoße
22,90
€
Lamda λ
Gyros / gegrillte Kalamari Griechischer Tomatenreis / scharfe Soße
24,90
€
Bifteki
gefüllt mit Fetakäse Griechischer Tomatenreis / Metaxasoße
22,90
€
Suflaki (Fleischspieße)
Rote-, Weiße- & Frühlingszwiebeln Griechischer Tomatenreis scharfe Soße / Dip
21,80
€
Leber vom Rind
mit gerösteten Zwiebeln Metaxasoße / Rosmarinkartoffeln Gemüse
23,50
€
Beta β
Suflaki / Gyros Griechischer Tomatenreis / Metaxasoße
22,90
€
Delta δ
Gyros / Suflaki / Schweinesteak / Suzuki Griechischer Tomatenreis / Metaxasoße
23,90
€
Epsilon ε
Suflaki / Lammsteak / Lammfilet / Gyros Griechischer Tomatenreis / Metaxasoße
27,90
€
Geheimtipp!
Die Brizola ist ein beeindruckender Schnitt vom Eichelweidenschwein, der nicht nur durch seine Größe (mind. 530 gr.), sondern auch durch seinen charakteristischen Knochen und die saftige Fleischqualität auffällt.
Brizola Tomahawk-Schnitt
Kartoffelscheiben / Gemüse
29,60
€
SCHWEINEMEDAILLONS
Schweinemedaillons mediterran
Olivenöl / Austernpilze / Champignons / Kirschtomaten / Frühlingszwiebeln Pinienkerne / geriebener Hartkäse / Rosmarinkartoffeln / Gemüse / Rucola
26,90
€
Schweinemedaillons Pfännchen
Wahlweise: in Pikanter Soße (Metaxasoße) oder Cassis (Süßliche Traubensoße) Zwiebeln / Paprika / Champignons / Crème fraîche / Palladion Pommes / Sylter Brot
26,90
€
Schweinemedaillons gratiniert
Griechischer Tomatenreis / geschmolzener Edamerkäse / Metaxasoße
25,90
€
Schweinefilet gefüllt
Fetakäse / Rosmarinkartoffeln / Frühlingszwiebeln / Gemüse / Metaxasoße
26,90
€
Schweinemedaillons vom Grill
Mediterranes Pfannengemüse / Kartoffelscheiben / Frühlingszwiebeln
23,50
€
HÄHNCHENBRUSTFILET
Hähnchenbrustfilet mit Speck umhüllt
Safransoße / Rosmarinkartoffeln / Gemüse
25,90
€
Hähnchenbrustfilet mediterran
Olivenöl / Austernpilze / Champignons / Kirschtomaten / Frühlingszwiebeln Pinienkerne / geriebener Hartkäse / Rosmarinkartoffeln / Gemüse / Rucola
26,90
€
Hähnchenbrustfilet Pfännchen
Weißwein-Creme-Soße / Zwiebeln / Paprika / Champignons / Crème fraîche Palladion Pommes / Sylter Brot
26,90
€
Hähnchenbrustfilet gratiniert
Griechischer Tomatenreis / geschmolzener Edamerkäse / Basilikum / Tomatensoße
25,90
€
Hähnchenbrustfilet vom Grill
Mediterranes Pfannengemüse / Kartoffelscheiben / Frühlingszwiebeln
23,50
€
NUDELIGES NACH PALLADION ART
Avocado Pesto
Bandnudeln / Tomaten / Pinienkerne / Basilikum / geriebener Käse
16,90
€
Upgrade: plus Hähnchenbrust
4,00
€
Nudeln – Gambas
Bandnudeln / Hummerbutter-Soße / Red Tiger Gambas
22,90
€
Olivia
Bandnudeln / Olivenöl / Oliven / Kräuter / Fetakäse Knoblauch / Kirschtomaten / Rucola / Frühlingszwiebeln
15,90
€
Upgrade: plus Hähnchenbrust
4,00
€
Lachs – Nudeln
Bandnudeln / Lachsfilet / Kirschtomaten
20,90
€
SALATE
Unser Salatnest besteht aus:
Eichblatt / Lollo Bionda & Rosso / Lattuga / Eisberg / Radicchio gehobelter Hartkäse / Granatapfel / Himbeeressig-Honig-Vinaigrette
mit Hähnchenbrustscheiben
mit gegrillten Gambas
18,90
€
mit gegrillten Gambas
21,60
€
Authentisch Griechischer-Salat
Oliven / Peperoni / Zwiebeln / Tomaten / Gurken / Fetakäse
15,90
€
Bauern-Salat
Salatnest / Oliven / Peperoni / Zwiebeln /Tomaten / Gurken / Fetakäse
15,90
€
Upgrade: plus Hähnchenbrust
4,00
€
VEGETARISCH / VEGAN
Pilz-Kartoffel-Pfännchen
Austernpilze / Champignons / Kartoffeln / Flachbohnen / cremige Sherrysoße
18,90
€
Gemista gefüllt
Im Ofen gebackene Fleischtomate & Paprika Gemüsereisfüllung / Kartoffeln / Tomatensoße / Basilikum
18,90
€
Gemischter er Teller aus Vorspeisen
Zucchinipuffer / Feta in Mandelkruste / Tirosalata / Avocado-Tomaten-Tatar Spitzpaprika / Auberginen / Falafel / Feta-Minz-Krokette / Zaziki
19,50
€
Mediterranes Pfannengemüse
Auberginen / Zucchini / Pilze / Kirschtomaten / Brokkoli Lauchzwiebeln / Paprika / Zitronen-Thymiankartoffeln
18,90
€
Veggie Burger Greek Art
Zucchinipuffer / Tomate / Salatblätter / Zaziki / leicht scharfe Soße Beilage: Palladion Pommes
17,90
€
Letzte Aktualisierung: 15.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.