Speisekarte
Die Fischerhütte am Schlachtensee, Berlin
Sommerfreuden in der Fischerhütte
Kalte Gurkensuppe
mit Joghurt, Dill und gerösteten Gambas
9,00
€
Tomaten-Mango-Salat
mit Mozzarella, frischem Basilikum und Wildkräutern
16,00
€
Carpaccio vom Ochsenfilet
mit griechischem Bauernsalat, Schafskäse und Rucola
18,00
€
Trüffel-Gnocchi mit frischen Egerlingen
mit Schluppen und Kirschtomaten
18,00
€
Königsberger Klopse
mit Roter Bete und Kartoffelpüree
20,50
€
Doraden-Filet gebraten
auf toskanischem Brotsalat mit Rucola
24,00
€
Und zum süßen Abschluss
Topfen-Parfait
mit marinierten Blaubeeren und Crumble
9,00
€
Vorspeisen & Salate
Knackige Salatherzen
mit Radieschen und unserem Zitronen-Dressing
8,50
€
Superfood Salat
vegan mit Avocado, Wassermelone,Blaubeeren, Quinoa, Radieschen und Kichererbsen-Dip
16,00
€
Caesar-Salat
mit Bio-Ei, Stielkapern, Kirschtomaten, Croûtons und Caesar-Dressing
10,50
€
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
16,50
€
mit 4 gegrillten Garnelen (jede weitere 3,00 €)
18,50
€
Gedeck
mit Brot, Butter und Kräuterquark
2,00
€
Unsere Empfehlung des Hauses
Tatar vom Simmentaler Rind
mit Trüffel-Mayonnaise, Cornichons und Apfelkapern
klein
groß
17,00
€
groß
24,50
€
Aus dem Suppentopf
Berliner Kartoffelsuppe
mit frischem Majoran und Wiener Würstchen
8,50
€
Unsere Klassiker
Berliner Currywurst
mit Pommes frites und unserer hausgemachten Currysauce
12,50
€
Backhendl „Wiener Art“ vom Paderborner Freiland-Hühnchen
mit Preiselbeeren / weitere Beilagen nach Wunsch aus der separaten Beilagen-Auswahl / Preise zuzüglich
14,50
€
Unser „Lutter & Wegner“ Wiener Schnitzel
in der Pfanne ausgebacken mit Beilagen nach Wunsch aus der separaten Beilagen-Auswahl / Preise zuzüglich
18,50
€
Rumpsteak vom Weiderind - 200 g classic
mit Beilagen nach Wunsch aus der separaten Beilagen-Auswahl / Preise zuzüglich
20,50
€
Sauerbraten à la Fischerhütte von der Rinderschaufel
mit Rotkohl, gebuttertem Spitzkohl und hausgemachtem Kartoffelpüree (Ausgezeichnet mit dem 1. Preis im Deutschen Sauerbraten-Wettbewerb)
20,50
€
Beilagen zu allen Hauptgerichten
Kartoffelsalat
4,00
€
Bratkartoffeln
4,00
€
Pommes frites
4,00
€
Kartoffelpüree
4,00
€
Frisches Marktgemüse
4,00
€
Kleiner gemischter Salat
4,50
€
Krautsalat
4,00
€
Portion Preiselbeeren
2,00
€
Portion Brot
mit Butter & Kräuterquark
2,00
€
Portion Butter
natur
1,00
€
Portion Kräuterbutter
2,00
€
Fischer‘s Fritz fischt frisch
Kross gebratener Zander auf der Haut
mit Blumenkohl-Püree und Spreewälder Gurkensalat
23,00
€
Für unsere kleinen Gäste
(bis 14 Jahre)
Knusprig gebratene Fischstäbchen
mit Remouladensauce und Kartoffelpüree
kleine Portion
große Portion
9,50
€
große Portion
14,50
€
Süßspeisen
„Heiße Liebe“
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
8,50
€
Warmer Apfelstrudel nach traditionellem Rezept
mit Bourbon-Vanillesauce
8,50
€
Lutter & Wegner Kaiserschmarrn
karamellisiert mit Zwetschgenröster und Vanilleeis (Zubereitungszeit mind. 20 Min. / ab 2 Pers. erhältlich)
p.P.
9,50
€
Letzte Aktualisierung: 11.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.