Mittagsempfehlung
Cremige Kartoffel-Lauchsuppe
3,90
€
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Apfel, Röstzwiebeln und Kartoffelstampf
12,90
€
Bretonischer Fischeintopf
mit verschiedenen Edelfischen, Muscheln und Tintenfisch
12,90
€
Rinderschmorbraten
mit Waldpilzsauce und Serviettenknödel
12,90
€
Schnittlauchcrepes gefüllt
mit grünem und weißem Spargel und Creme fraiche
12,90
€
Vorspeisen
Vitaminsalat
Blattsalate in Grapefruitvinaigrette mit frischen Früchten und Kürbiskernen
9,90
€
Feldsalat
mit Speckstreifen, Knoblauchkrusteln und Radieschensprossen
9,20
€
Fisch
Filet vom Zander kross gebraten
mit Tomaten-Kapern Salsa und Rosmarinkartoffeln
19,80
€
Typisch fränkisch
Sauerbraten
mit Kloß und Wirsing
17,80
€
¼ ofenfrische Ente
mit Kloß und Rotkohl
18,50
€
Schweineschäufele, rösch gebraten
mit Kloß und verschiedenen Salaten
17,80
€
Vegetarisch
Steinpilztortellis
Nudeltaschen mit Steinpilzen in leichter Schnittlauchsahne, mit geschabtem Parmesan
16,80
€
Suppen
Fränkische Hochzeitsuppe
Leberknödel, Griesnockerl und Flädle
6,90
€
Baiersdorfer Krensuppe
mit Tete de Moine
6,50
€
Wildgerichte
Geschnetzeltes vom Hirsch
mit Egerlingen in Sherrysahne, Spätzle und gemischtem Salat
19,80
€
Geschmorte Hasenkeule in Burgunder
mit Waldpilzen, Apfelrotkohl und Kloß
21,80
€
Vom Grill & aus der Pfanne
Urgroßmutter Backhof`s Paprikaschnitzel
nach ihrem Rezept von 1896, in alter Tradition mit Röstkartoffeln und verschiedenen Salaten
17,50
€
Schweinelendchen vom Grill
mit Champignons in Cognacrahm, Kartoffelbaggers und verschiedenen Salaten
19,50
€
Dessert
Mövenpick Eisspezialitäten
3 Kugeln nach Wahl / Schokolade / Bratapfel-Vanille / Vanille / Gebrannte Mandel / Walnuss / Erdbeere / Blutorangen-Sorbet
6,60
€
+mit Sahne plus
1,50
€
Eisbecher Brasilia
mit Schokoladen -, Walnuss und Vanilleeis und Eierlikör
8,20
€
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
8,20
€
Apfelküchle mit Vanilleeis
8,50
€
Dessertteller „Schwarzer Bär“
9,20
€
Letzte Aktualisierung: 03.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.