Speisekarte

Taumi Freiburg - Asia Fusion, Freiburg im Breisgau
Ein Service von speisekarte.de
Maki Mix
8x Lachs Maki 8x Bluefin Thunfisch Maki 8x Avocado Maki
16,80 €
Sake Tsunami
8x Lachs Maki 4x Lachs Nigiri 2x Lachs Sashimi
21,60 €
Crispy Rocket
8x Lachs Crunchy Roll 4x Nigiri
25,20 €
Blazing Love
8x Crispy Tiger 4x Nigiri
25,20 €
Robu Invasion
8x Taumis Special Roll 8x Alaska Inside Out Roll 8x Lachs Maki 8x Kappa Maki 8x Tempura Lachs 8x Nigiri 4x Sashimi 1x Seetangsalat
66,00 €
Black Forest vegetarisch
8x Crunchy Veggie 8x Inside Out Veggie Roll 8x Maki Spargel 2x Nigiri Avocado 2x Kappa Nigiri 1x Seetangsalat
45,60 €
Taumis Free Style
nach Ihren besonderen Wünschen und der Kreativität unserer Sushi-Meister für jeden Anlass
84,00 €
Kamasutra
8x Taumis Special Roll 8x Salmon Crunchy Roll 8x Kappa Maki 4x Nigiri 1x Seetangsalat
51,60 €
1. Catch the Fish
Suppe mit Lachs, Großgarnelen, Jakobsmuscheln, Tomaten, Tom Yum, Champignons, Lauchzwiebeln und Dill
10,80 €
3. Springrolls
vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Gemüse, serviert mit Süße-Chili-Soße
8,40 €
4. Edamame
japanische Sojabohnen mit Meersalz
7,20 €
5. Tartar
Bluefin Lachs-Tatar mit Avocado, Unagi-Soße, Seetangsalat und Tobiko, serviert mit vietnamesischem Banh Da
11,40 €
7. Prawns in Silk
Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit gehackten Garnelen und Gemüse
7,20 €
8. Chicken Mix Salad
gebratenes Hähnchen serviert mit Salat, Mango, Paprika, Gurken, Erdnüssen und Honig-Mayonnaise
10,80 €
9. Seaweed Salad
Seetangsalat mit Daikon und Sesam
7,20 €
10. Crew Love Tapas
mit Edamame, Prawns in Silk, Springrolls und Almost Nude, serviert in einer Größe deiner Wahl
19,10 €
11. Sweet Potato Fries
Süßkartoffel-Pommes serviert mit japanischer Mayonnaise
7,20 €
SP2. Gyoza
gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse, serviert mit Ponzu-Soße
7,20 €
SP4. Fried Mandu
gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Ponzu-Soße
7,20 €
SP7. Softshell Crab
frittierter Butterkrebs, serviert mit pikanter Mayonnaise-Soße
11,90 €
14. Japanese Udon
mit Udon in hausgemachter Butter-Soja-Sake-Soße, Pak Choi, Bonito-Flocken und einer Zutat deiner Wahl
18,60 €
13. Fusion Salad
saisonaler Salat mit Rucola, frischen Mango-Scheiben, Gurken, Paprika und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit japanischer Mayonnaise und gerösteten Erdnüssen
19,10 €
15. Taumis Homemade Curry
hausgemachte scharfe Currysoße mit Butternut-Kürbis, Karotten, Brokkoli, Auberginen, Paprika, Zucchini, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit saisonalem Salat und Sesam-Reis
20,30 €
16M. Mango Ente
gegrillte Entenbrust mit Mangocreme und Kokosmilch verfeinert, serviert mit Salat und Sesam-Reis
23,90 €
16T. Teriyaki Ente
gegrillte Entenbrust mit Orangen-Teriyaki, gegrillten Shiitake, serviert mit Salat und Sesam-Reis
23,90 €

jede Portion enthält 1 Stück

N1. Nigiri Avocado
3,50 €
N2. Nigiri Sake
mit Lachs
3,80 €
N3. Nigiri Bluefin Tuna
mit Bluefin Thunfisch
4,30 €
N4. Nigiri Ebi
mit eingelegten Garnelen
3,80 €
N5. Nigiri Kani
mit Surimi
3,50 €
N6. Nigiri Unagi
mit gegrilltem Salzwasseraal
4,70 €
N7. Nigiri Ikura
mit Lachskaviar
4,30 €
N8. Nigiri Aburi Hotategai
mit flambierten Tiefseescallops
4,70 €
N12. Nigiri Kappa
mit Gurken
3,40 €
SM9. Nigiri Deluxe
1x Thunfisch Nigiri 1x Lachs Nigiri 1x Garnele Nigiri 1x Aal Kani Nigiri 1x Jakobmuschel Nigiri 1x Ikura Nigiri
24,00 €

jede Portion enthält 8 Stück und wird mit Sesam bedeckt

M11. Maki Avocado
6,20 €
M12. Maki Kappa
mit Gurken
6,00 €
M13. Maki Spargel
mit Spargel
6,50 €
M14. Maki Sake
mit Lachs
6,80 €
M15. Maki Bluefin Tekka
mit Bluefin Thunfisch
7,20 €
M16. Maki Ebi
mit eingelegten Garnelen
7,20 €
M17. Maki Unagi
mit gegrilltem Salzwasseraal
8,40 €
M18. Maki Tempura Garnelen
mit frittierten Garnelen
8,40 €
M19. Maki Salmon Skin
mit frittierter Lachshaut
6,50 €

jede Portion enthält 8 Stück

U21. Inside Out Rolls Alaska
mit Lachs, Avocado und Tobiko, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
13,20 €
U22. Inside Out Rolls Bluefin Maguro
mit Bluefin Thunfisch, Avocado und Tobiko, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
15,00 €
U23. Inside Out Rolls Ebi Tempura
mit frittierten Garnelen, Avocado und Sesam, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
15,00 €
U24. Inside Out Rolls California
mit Surimi, Avocado und Tobiko, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
13,10 €
U25. Inside Out Rolls Unagi
mit Salzwasseraal, Gurken und Sesam, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
13,80 €
U26. Inside Out Rolls Hotategai
mit Tiefseescallops, Avocado und Tobiko, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
15,00 €
U27. Inside Out Rolls Salmon Skin
mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Sesam, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise
12,60 €
U28. Inside Out Rolls Veggie Kappa vegetarisch
mit Tempura Avocado und Gurken, ummantelt mit Mango, Sesam und Unagi-Soße
12,60 €
U29. Inside Out Rolls Taumis Tofu
mit hausgemachtem Tempura Tofu und Avocado, ummantelt mit Mango, Sesam und Unagi-Soße
12,60 €
U30. Inside Out Rolls Taumis Chicken
mit Tempura Hähnchen, Rucola und Avocado
13,20 €

alle Rolls werden mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise verfeinert („H46S. Spider Rolls” wird ohne Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise verfeinert)

H41. Crispy Tiger Rolls
8 Stück Ura Maki mit Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado und Philadelphia Frischkäse, ummantelt mit flambiertem Lachs
19,20 €
H42. Sizzling Temptation Rolls
8 Stück Ura Maki mit Avocado im Tempuramantel, Mango, Gurken und Philadelphia Frischkäse im Lachsmantel
18,00 €
H43. Mama Ebi Rolls
8 Stück Ura Maki mit gegrillter Lachshaut, Mango, Avocado, Philadelphia Frischkäse, Riesengarnelen umwickelt und Tobiko
18,00 €
H44. Blazing Bluefin Tuna Rolls
8 Stück Ura Maki mit Surimi, Mango, Philadelphia Frischkäse ummantelt mit Bluefin Thunfisch
19,08 €
H45. Futo Maki Rolls
5 Stück Maki gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurken und Tobiko
16,20 €
H46S. Spider Rolls vegan
6 Stück Inside out, Softshell Crab, Avocado, Gurken Frühlingszwiebeln, Chili-Mayonnaise-Soße
18,60 €
H46. Taumis Special Rolls
Sie lieben Überraschungen? Wir auch! Lass Sie sich von unseren kreativen Sushi-Meistern mit ihren Kunstwerken überraschen
19,80 €

jede Portion enthält 8 Stück

T51. Tempura Roll Crunchy Veggie vegetarisch
mit Avocado, Gurken, Spargel, Philadelphia Frischkäse und Nori
16,70 €
T52. Tempura Roll Bluefin Tunacado
mit Bluefin Thunfisch, Avocado, Philadelphia Frischkäse und Nori
19,80 €
T53. Tempura Roll Aburi Salmon
mit Lachs, Avocado, Philadelphia Frischkäse und Nori
17,90 €
T54. Tempura Roll Hotategai Tempura
mit Jakobsmuscheln, Avocado Philadelphia, Frischkäse und Nori
18,60 €
T55. Tempura Roll Ebi Crunchy
mit Garnelen, Gurken, Philadelphia Frischkäse und Nori
17,90 €
T56. Tempura Roll Taumis Crunchy Tofu
mit Avocado, Gurken, hausgemachtem Tofu, Seetangsalat, Philadelphia Frischkäse und Nori
17,90 €
T57. Tempura Roll Chicken Crunchy
mit Hähnchen, Avocado, Rucola und Frühlingszwiebeln
17,90 €
21. Kuh Auf Der Weide
280 g medium gegrilltes Rinderfilet, Teriyaki-Soße, japanische Pilze mit Butter-Sake-Soße Pak Choi und Süßkartoffel-Pommes
34,80 €
22. Surf And Turf
150 g medium gegrilltes Rinderfilet und gegrillte Riesengarnelen serviert mit gebratenem grünem Spargel, Zuckererbsen und Shiitake in Miso-Soße, verfeinert mit saisonalem Salat, Süßkartoffeln, Guacamole, frischen Tomaten und Sesam-Reis
31,20 €
22S. Taumis Heidelberg Presents: King Prawn
5 Stück gegrillte Riesengarnelen und saisonales Wokgemüse, serviert mit Reis
31,80 €
23E. Entrecote
280 g gegrilltes Entrecôte serviert mit Teriyaki-Soße, gegrillten Kirschtomaten und Sußkartoffel-Pommes
33,00 €
24. Green Garden vegan
bestes gebratenes Gemüse asiatischer Herkunft, serviert mit Salat und Sesam-Reis
16,20 €
25. Tofu Curry vegan
cremiges Kokos-Curry mit hausgemachtem Tofu, Hokkaido-Kürbis, Zucchini, Paprika, Möhren und Auberginen, serviert mit saisonalem Salat und Sesam-Reis
16,20 €
26. Taumis Veggie Udon vegan
japanische Udon mit Spargel, Pak Choi, Champignons und Butter-Sake-Soße
16,80 €
18. Ocean's Best
frischer roher Lachs, Bluefin Thunfisch, Edamersamen auf Sushi-Reis, mit Seetang-Salat, Avocadoscheiben, eingelegtem Ingwer, Wasabi, verfeinert mit Sesamsoße
22,80 €
19. Bluefin Maguro Power
Bluefin Thunfischfilet in japanischer Marinade kurz gegrillt, serviert mit gebratenem Spargel, Salat, Guacamole frischen Tomaten und Sesam-Reis
23,90 €
20. Sweet Salmon
200 g gegrilltes Lachsfilet mit gebratetem grünem Spargel, verfeinert mit Teriyaki-Soße, serviert mit frischem Salat, Sesam und Reis
23,90 €
S31. Sashimi Salmon
6 Stück Lachs auf Seetangsalat und Avocado
18,00 €
S32. Sashimi Bluefin Tuna
6 Stück Bluefin Thunfisch auf Seetangsalat und Avocado
19,20 €
S33. Aburi Sashimi
3x flambierter Lachs 3x flambierter Bluefin Thunfisch auf Seetangsalat und Avocado
20,30 €
Happy Child 1
2x Tempura Garnelen, serviert mit Süßkartoffel-Pommes und einer Soße deiner Wahl
11,40 €
Happy Child 3
gegrillter Lachs, serviert mit Teriyaki-Soße und Reis
11,40 €
Reis
3,60 €
Soße
2,40 €
Guacamole
4,20 €
Udon
6,00 €

Letzte Aktualisierung: 07.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.