Speisekarte

Steakschmiede, Berlin
Ein Service von speisekarte.de

unsere Riesenburger(im Restaurant, togo)

der saftige Klassiker
mit Wildsalat, Tomate, geschmolzenen Roten Zwiebeln und Käse
8,55 €

5,55 €

mit extra Bacon
9,55 €

6,55 €

mit extra Spiegelei
9,55 €

6,55 €

Mexikaner scharf mit Gelapino
9,95 €

6,95 €

Orientalische Burger
mit Mozzarella und Cherrytomatensauce
9,95 €

6,95 €

mit Hähnchenbrust
9,55 €

6,55 €

Italienischer Burger
mit getrockneten Tomaten, Wildsalat und Oliven
9,95 €

6,95 €

Hähnchen Avocado Burger
9,95 €

7,95 €

Monster Burger
Doppelburger mit doppelt Käse, doppelt Bacon und einem Spiegelei
15,55 €

12,55 €

unser Klassikburger mit extra Mango
9,85 €

7,85 €

Vegan / Vegetarisch Beyond Burger vegan
10,95 €

7,95 €

Vegan / Vegetarisch Beyond Burger vegan
mit Avocado
12,95 €

9,95 €

Vegan / Vegetarisch Beyond Burger vegan
mit Mango
12,95 €

9,95 €

Vegan / Grillgemüse Burger vegan
10,95 €

7,95 €

ausschließlich Argentinisches Black Angus Fleisch Getreidegefüttert

Blackangusburger vom Grill
mit Käse, Zwiebel, Tomate und Salat, dazu gibt es Süßkartoffelpommes
13,95 €
Blackangusdoppelburger vom Grill
mit Käse, Tomate und Salat dazu gibt es Champignonrahmsauce und Süßkartoffelpommes
17,95 €
Blackangusdoppelburger vom Grill
mit Käse, Tomate und Salat, dazu gibt es Pfefferrahmsauce und Süßkartoffelpommes
17,95 €
Wagyo Burger
mit 160g gehacktem, mit Rucola Salat, Cherrytomate, geschmolzenen Roten Zwiebeln und Käse
16,50 €
Andalusische Tomatencremesuppe
mit Knoblauch Käsecrouton
6,95 €
Französische Zwiebelsuppe
6,95 €
frisches Rinds Carpaccio
auf Wildsalat mitVinaigrette und gehobelten Parmesan
13,50 €
Wagyu Rinderfilet Carpaccio 80 g
auf Wildsalat mitVinaigrette und gehobelten Parmesan
39,00 €
gegrilltes Gemüse für 2 Personen
Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons, Grilltomate
13,95 €
Büffelmozzarella
mit Tomate und Basilikum
10,95 €
gebackener Schafskäse
auf gemischten Wildsalaten
9,95 €
Knoblauchbrot
4,95 €
für Kinder 4 Fischstäbchen
mit gegrilltem Gemüse
7,80 €
Chickennuggets mit Pommes
(hausgemachte Nuggets)
9,90 €
Nachos mit Käse überbacken
und 3 Dips Avocado, Sauerrahm, Salsa
9,70 €
eine Schüssel gemischte Wildsalate
mit Cherrytomaten und Dressing
5,55 €
gemischte Wildsalate
mit gegrillten Rinderfiletspitzen und frischem Parmesan
15,95 €
gemischte Wildsalate
mit gegrillten Hähnchenbrusttreifen und frischem Parmesan
14,55 €
gemischte Wildsalate vegan
mit Feigen und Avocado
14,55 €
gemischte Wildsalate
mit gegrilltem Lachs
17,55 €
gemischte Wildsalate
mit Tomate, Schafskäse und gekochtem Ei
9,55 €
gemischte Wildsalate
mit Tomate, Thunfisch, gekochtem Ei und Fetakäse
10,85 €
Burger des Monats Dezember und Januar „beschwipste Weihnacht“
Rindfleisch – Doppelburger mit Wildsalat, Cherrytomate, Gewürzgurke, das Brot wird mit Gorgonzola und einer Feigen – Honig – Rotwein Pasta überbaken
16,50 €

Wie hätten Sie ihr Steak gern

Frischfleischgewicht
Chateaubriand 500g
Rinderfilet für 2 Personen
85,80 €
Chateaubriand 1 kg Rinderfilet
Jeweils mit Sauce Bearnaise, Kräuterbutter, frische Prinzessbohnen im Speckmantel, Grillgemüse, Pommes, Süßkartoffelpommes
165,00 €
Wagyo Chateaubriand 500g Wagyo Rinderfilet
mit Sauce Bearnaise, Kräuterbutter, frische Prinzessbohnen im Speckmantel, Grillgemüse, Pommes, Süßkartoffelpommes
236,50 €
ArgentinischesBlack Angus Premium Hüftsteak
ein fast völlig fettfreies Steak
200 g
13,95 €
300 g
20,55 €
500 g
34,55 €
Argentinisches Black Angus Premium Rumpsteak
mit herzhaften Fettrand
250 g
19,55 €
350 g
27,55 €
Argentinisches Black Angus Premium Filetsteak
200 g
29,55 €
300 g
44,10 €
Argentinisches Black Angus Premium Entrecote
Ribeye Steak aromatisch und saftig
350 g
32,55 €
550 g
49,10 €
Lammfilet
200 g
18,95 €
300 g
28,10 €
Tomahawk Dry Age
1,1 kg inklusive Knochen ca. 300 g mit Grillgemüse, Bohnen im Speckmantel, Pommes, Süßkartoffelpommes, Kräuterbutter
120,00 €
Tomahawk Dry Age 800g
89,00 €
Porterhouse Steak
ca. 1,2 kg inklusive Knochen mit Grillgemüse, Bohnen im Speckmantel,Pommes, Süßkartoffelpommes, Kräuterbutter
130,00 €
Filetsteak
200 g
42,00 €

300 g
63,00 €

Entrecote
Rib eye Steak aromatisch und saftig 300 g
46,00 €
200 g
125,00 €
Wagyu Rinderfilet
200 g
89,00 €
300 g
133,50 €
400 g
178,00 €
Wagyo Chateaubriand 500g Wagyo Rinderfilet
mit Sauce Bearnaise, Kräuterbutter, frische Prinzessbohnen im Speckmantel, Grillgemüse, Pommes, Süßkartoffelpommes
236,50 €
Wagyo Rumpsteak
200g
69,50 €
300,g
104,00 €
400 g
139,00 €
Wagyu Hüftsteak
200g
39,00 €
300g
58,50 €
400g
78,00 €
500g
97,50 €
Wagyo Burger
mit 160g gehacktem, Wildsalat, Cherrytomate, geschmolzenen Roten Zwiebeln und Käse
16,50 €
Schottisches Lachsfilet
14,55 €
gegrillte Dorade Royale
14,55 €
Seezunge ca. 450g
in Nussbutter gebraten
34,30 €
4 Salzwasser Garnelen
8/12er vom Grill mit Rucculasalat und gegrillten Gemüse
17,55 €
drei 6/12er Riesen Gambas am Spieß
mit grüner Pfeffersauce und einer Ofenkartoffel
jede weitere Gamba
32,55 €

8,55 €

Knoblauchbrot
4,95 €
Pommes frites
4,10 €
Süßkartoffelpommes
4,95 €
Kartoffelkroketten
4,55 €
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
4,95 €
Ofenkartoffel mit Schmand
5,75 €
Kräuterbutter
1,90 €
Echter Bio Basmati Vollkornreis
3,00 €
Süßkartoffelpüree
5,90 €
Süßkartoffelpüree mit frischem Trüffel
12,90 €
frische Prinzessbohnen im Speckmantel gebraten
5,70 €
Grill Tomate
3,55 €
Maiskolben vegan
4,00 €
geröstete Zwiebeln
4,55 €
Broccoli vegan
4,55 €
Gebratene Champignons vegan
4,55 €
Frischer Babyspinat
mit Pinienkernen
7,00 €
Grüner Spargel 200g vegan
7,55 €
Frische Champignonsauce
3,55 €
Grüne Pfefferrahmsauce
3,55 €
Sauce Bearnaise
3,55 €
Weißweinsauce
3,55 €
Limonen Butter
3,55 €
Hollandaise
2,55 €
Gorgonzolasauce
4,55 €
Kräuterbutter
1,90 €
Avocado - Granatapfel Dip
3,00 €
Barbecue Hausdip
3,00 €
Barbecue Mexican
3,00 €
Spieß vom Rind 350g
mit Speck, Zwiebel, Paprika, dazu gibt es eine Ofenkartoffel mit Schmand
25,95 €
Spieß von der Hähnchenbrust
mit Speck, Zwiebel, Paprika, dazu gibt es eine Ofenkartoffel mit Schmand
14,95 €
Steak nach Art des Hauses
(argentinisches Rumpsteak 350g) gefüllt mit Serranoschinken und Fetakäse,dazu servieren wir Prinzessbohnen, Pfefferrahmsauce und Pommes
32,55 €
Rostbraten
200g Rumpsteak, geröstete Zwiebeln, Country Potatoes
24,55 €
Lammfilet Exotika
200 g Lammfilet vom Grill mit Mangosauce und Country Potatoes
22,55 €
Hirschentrecote
mit frischen Prinzessbohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln
29,55 €
gegrilltes Hähnchenbrustfilet
mit Sauce Bernaise, Broccoli und Kroketten
13,95 €
gegrillte Hähnchenbrust
mit Champignonsauce und Kroketten
12,55 €
Hähnchenbrustfilet
mit gegrilltem frischem Gemüse in Mandelbutter und Kroketten
13,95 €
Grillteller
300 g Fleisch mit Pommes und Prinzessbohnen im Speckmantel
22,55 €
Mexikopfanne
Rindergeschnetzeltes mit Paprika, Prinzessbohnen im Speckmantel, Jelapenius und Country Potatoes
19,55 €
Hüftsteak
180 g mit Ofenkartoffel und Sauerrahm
17,95 €
Champignonsteak
180 g Hüftsteak mit Champignon Rahmsauce und Pommes
17,95 €
Pfeffersteak
180 g Rumpsteak mit Cognacpfefferrahmsauce und Kroketten
21,55 €
Espresso Bio
2,95 €
Espresso doppelt
Neben den Genuss bringt ein guter Espresso durch enthaltene Bitterstoffe die Verdauung in Gang
4,95 €
hausgemachtes Tiramisu
6,55 €
Schoko – Soufle
mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
7,55 €
Pflaumenkompott mit einer Kugel Vanilleeis
7,55 €
Ziegler Weinbergpfirsich Likör
9,50 €
Ziegler No. 1 Wildkirschlikör
9,50 €
Santos Dumont XO Elixir – Rumlikör
7,00 €
Menü 1
p. Person
99,22 €
1. Gang
Büffelmozzarella mit Tomate und Basilikum oder frisches Rinds Carpaccio auf Ruccula Salat mitVinaigrette und gehobelten Parmesan
2. Gang
3 mal 800 g Black Angus Filet Chateau Briand mit Sauce Bearnaise, Kräuterbutter, frische Prinzessbohnen im Speckmantel, Grillgemüse, Pommes, Süßkartoffelpommes
3. Gang
Schoko – Soufle mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
Menü 2
p. Person
159,00 €
1. Gang
ein Glas Scavi & Ray Prosecco
2. Gang
Büffelmozzarella mit Tomate und Basilikum oder frisches Rinds Carpaccio auf Ruccula Salat mitVinaigrette und gehobelten Parmesan
3. Gang
800 g Kobe Filet A5 Chateau Briand. 800 g Creekstone Filet Chateau Briand. 800 g Black Angus Filet Chateau Briand Dazu gibt es Süßkartoffelpüree mit frischen Trüffel, Grillgemüse, frische Prinzessbohnen im Speckmantel, gegrillter grüner Spargel, Sauce Bea
4. Gang
Creme Brulee
Ausser – Haus - Angebote
Tomahawk Dry Age 1,1 kg inkl. Knochen ca. 300 g Dazu gibt es Grillgemüse, Bohnen im Speckmantel, Pommes, Süßkartoffelpommes, Kräuterbutter und eine Flasche Wein
110,00 €
unser Chateaubriand für 2 Personen
500 g bestes Rinderfilet mit Sauce Bernaise, Pfeffersauce, Kräuterbutter, gegrilltem frischen Gemüse, frische Prinzessbohnen im Speckmantel in Butter gebraten, Pommes, Süßkartoffelpommes Komplettpreis
83,50 €
Porterhouse Steak
1,3 kg inklusive Knochen mit Grillgemüse, Bohnen im Speckmantel,Pommes, Süßkartoffelpommes, Kräuterbutter Inklusive einer Flasche Wein
120,00 €

Letzte Aktualisierung: 06.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.