Speisekarte

Gasthof Güthlein, Erlangen
Ein Service von speisekarte.de
Rinderkraftbrühe
mit Leberkloß & hausgemachten Omeletten
4,90 €
Bouillon mit Ei
Feine Cremesuppe (nach Saison, fragen Sie nach!)
4,40 €
Geräuchertes Forellenfilet an Blattsalaten
mit Sahnemeerrettich, dazu Weißbrot
8,50 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren & Weißbrot
6,80 €
Ofenfrisches Schäuferle
mit Kartoffelkloß & Salatteller
14,80 €
Oma’s Schweinebraten
mit Kartoffelkloß & Salatteller
11,50 €
Schweinebraten
mit Kartoffelkloß & Salatteller
10,50 €
Zarter Kalbsbraten
mit Pfifferlingen in Kräuterrahm, Semmelkloß & Salatteller
15,80 €
Kalbsbraten mit Rahmsoße
dazu Kartoffelkloß & Salatteller
14,20 €
Portion Kalbshaxe
mit Kartoffelkloß & Salatteller
15,20 €
Rinderbraten mit Rahmsoße
dazu Kartoffelkloß & Salatteller
14,20 €
Sauerbraten
mit Kartoffelkloß & Salatteller
14,20 €
** Unser Bestes***
Zartes Filetsteak vom fränkischen Rind (230-250g) rosa gebraten mit Kräuterbutter mit hausgemachter Kräuterbutter
23,50 €
Gut abgehangenes Rumpsteak
mit Kräuterbutter (250-270g)
19,50 €
Frankensteak „Rib-Eye“
mit hausgemachter Kräuterbutter (240-260g) (Rindersteak aus der Hochrippe, leicht durchwachsen)
19,50 €
Portion Pommes
3,00 €
Portion Kartoffelspalten
3,00 €
Grillgemüse
4,00 €
Kleiner Salatteller
3,00 €
Schweinelendchen mit Pfifferlingen in Kräuterrahm,
dazu Kartoffelrösti & Salatteller
16,50 €
Schnitzel „Wienerart“
mit Kartoffelsalat, dazu ein gemischter Salatteller
11,50 €
Cordon Bleu mit Kartoffelsalat
dazu ein gemischter Salatteller
14,20 €
3 Güthlein’s fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut & Bauernbrot
8,50 €
Zanderfilet „Müllerinart“ in Butter gebraten
mit Salzkartoffeln & Salatteller
16,20 €
Gebackenes Seelachsfilet
mit Remouladensoße, Kartoffelsalat & Salatteller
9,80 €
Matjesfilet „Hausfrauenart“
mit Salzkartoffeln
8,50 €
Gebackener Aischgründer Karpfen nach Größe
mit Kartoffel- & Endiviensalat nach Saison
100 g €
2,80 €
Filet vom Aischgründer Karpfen
dazu Kartoffel- & Endiviensalat nach Saison
16,80 €
Gemischter Salatteller vegetarisch
3,00 €
Bunte Salatplatte vegetarisch
mit Ei, dazu Weißbrot
8,50 €
Bunte Salatplatte vegetarisch
mit Käsestreifen und Kochschinken, dazu Weißbrot
9,50 €
Bunte Salatplatte vegetarisch
mit gebratenen Putenbruststreifen, dazu Weißbrot
11,50 €
Hausgemachte vegetarische Gemüsetaler vegetarisch
mit Dip & Salatteller
9,80 €
Gebackenes Blumenkohlmedaillon vegetarisch
mit Kroketten, dazu Remouladensoße & Salatteller
9,50 €

Jeden Mittwoch kesselfrische Schlachtschlüssel mit Blut- & Leberwurst

Portion Kassler Rippchen
mit Sauerkraut & Bauernbrot
7,20 €
Portion warme Hausmacher Stadtwurst
mit Sauerkraut & Bauernbrot
6,80 €
Schinkenplatte (roh oder gekocht)
mit Essiggurke, Butter & Bauernbrot
10,50 €
Portion Roter oder Weißer Presssack
mit Essiggurke & Bauernbrot
6,50 €
Portion Hausmacher Stadtwurst
mit Essiggurke & Bauernbrot
6,80 €
Portion Hausmacher Sülze
mit Musik & Bauernbrot
7,20 €
Gemischte Aufschnitt Platte
garniert mit Tomate & Gurke, dazu Bauernbrot & Butter
10,50 €
Gemischte Käseplatte
mit Bauernbrot & Butter
10,50 €
Schinkenbrot (roh oder gekocht)
mit Essiggurke
4,20 €
Wurstbrot
4,00 €
Bratwurstgehäck-Brot
mit Zwiebeln garniert (von Montag bis Freitag)
3,70 €
Käsebrot
4,20 €
Kleines Schnitzel
mit Pommes Frites
6,50 €
Kleiner Schweinebraten mit Kloß
5,80 €
Currywurst mit Pommes Frites
7,50 €
1 Bratwurst mit Pommes Frites
4,50 €
1 Wienerle mit Pommes Frites
4,50 €
1 Kartoffelkloß mit Soße
3,00 €
Portion Pommes Frites vegan
3,50 €

Letzte Aktualisierung: 10.02.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.