mit Kapern, Essiggurken, roter Zwiebel, schwarzem Meersalz, Butter und geröstetem Weiß- & Schwarzbrot
18,90€
BREZ‘N
mit 3 Aufstrichen
7,90€
SALATE
gemischte salatschüssel
4,90€
hühnerfiletstreifen
gegrillt oder gebacken mit gemischten Blattsalaten
15,90€
weberbräu-salat
verschiedene marinierte Blattsalate mit gerösteten Erdäpfelscheiben, Zwiebeln und Speckwürfeln Gerne auch OHNE Speck und/oder Zwiebeln
13,90€
gemüse-quiche
mit Avocado-Dip, Sour Cream und Cole Slaw
9,90€
veggie bowl - xunde Schüss‘l
Gemüse Quiche, gebackener Karfiol, Cole Slaw, Petersilienkartoffeln, Spiegelei und Sourcream
15,90€
Gebackener Karfiol
mit Petersilienkartoffeln & Sauce Tartare dazu gemischte marinierte Blattsalate
13,90€
Brez‘N
3,30€
Gebäck
2,30€
KNOBLAUCH STANGERL
3,30€
BURGER
Weberbräu Burger
feinstes Rindfleisch (150g) Bacon, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebel, BBQ-Sauce, dazu Steak Pommes und zweierlei Dip
16,90€
Veggie Burger
Gemüse-Laibchen aus Karotten, Spinat und Zwiebeln mit Käse, in knuspriger Cornflakes-Panade, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebel, Sour Cream, Steak Pommes und zweierlei Dip
14,90€
Hendl Burger
Gegrilltes Hühnerfilet im Dinkelbun, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebel, Cocktailsauce, Steak Pommes und zweierlei Dip
15,90€
Rieder Biertrebern Burger
Feinstes Rindfleisch mit Biertrebern* im Biertrebern Bun, mit Rieder Schwarzmann karamellisierte Zwiebel, Cheddar, Salat, Tomate, Steak Pommes und zweierlei Dip
17,90€
Innviertler Hausmannskost
rindfleisch mit Schnid‘n
Gesottenes Rindfleisch mit Wurzelgemüse Semmelkren, Rösterdäpfel und „Schnid‘n“
16,90€
Innviertler Knödel vom Fuchsberger
Speck-, Grammel- und Bratknödel auf Sauerkraut, mit Röstzwiebeln
6 Stück
12,90€
9 Stück
18,90€
Blunz‘n Gröstl
mit Röstzwiebeln und Krautsalat
11,90€
Grillteller
Schweinelende, Hühnerfilet und Frankfurter, mit frischem Marktgemüse, Steak Pommes und Kräuterbutter
17,90€
KLASSIKER
kasnocken
mit Bierkäse, Röstzwiebeln und grünem Salat
13,90€
Schnitzel nach wiener art
goldgelb gebacken, mit Petersil-Erdäpfel oder Steak Pommes und Preiselbeeren
Schweineschale
13,90€
Hühnerfilet
13,90€
surschnitzel
vom Schwein, goldgelb gebacken, mit Kartoffel-Vogerl-Salat und Preiselbeeren
13,90€
Zwiebelrostbraten
kurz gebraten mit Braterdäpfel und Röstzwiebeln
17,90€
weberbräu bowl
G‘schmackigs in oana Schüss‘l Surschnitzel, Bratkartoffeln, Krautsalat, Salat mit knusprigen Grammeln und Speck, Kernöldressing
15,90€
Rinderfilet mit Bierlack
200g Filet - rare, medium oder well done - mit Sauce Demi Glace
34,90€
BEILAGEN
Steak Pommes
4,50€
Erdäpfl-Lauch-Gröstl
3,90€
frisches Marktgemüse
4,90€
ZUR JAUSE
Essigwurst
mit Zwiebeln und Ei, dazu Schwarzbrot
8,90€
Grillwürstel (2 Stück)
mit Pommes
8,50€
Würst‘l in saft
mit Butternockerln
7,50€
Weisswurst (2 Stück)
mit Breze und bayrischem Honigsenf
8,50€
Paar‘l Würstl (2 Stück)
Frankfurter oder Debreziner mit Senf, Kren & Gebäck
6,50€
rez‘n
mit 3 Aufstrichen
7,90€
Steak Pommes
mit Ketchup
4,50€
SÜSSES
natürlich selbstgemacht
Pofesen
mit hausgemachtem Vanilleeis und Kernöl
6,90€
Dessert-Variation
Süßes zum Teilen, Naschen, Probieren auch für mehrere Personen möglich á
10,50€
flambierter kaiserschmarrn
mit Rum-Rosinen, Zwetschkenröster und Apfelmus
10,90€
halbflüssiger Schokoladenkuchen
mit Himbeersorbet und Kürbiskern-Krokant
8,50€
ApfelStrudel
mit Schlagobers
4,50€
Eispalatschinken
mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers
6,90€
palatschinken
mit Marillenmarmelade (2 Stück)
4,80€
AUF VORBESTELLUNG
ab 6 Personen
BRATL in da rein
mit Knödeln, Erdäpfel, Stöcklkraut, Radi und feinstem Bratlsaft
pro Person
16,90€
Letzte Aktualisierung: 23.01.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.