mit Tomate, Gurke, Karotten, Rettich und Blattsalate, mit frischen Kräutern garniert
5,20€
kleiner Blattsalat – Variation
verschiedenen Blattsalate, mit frischen Kräutern garniert
5,00€
gebratenes Zanderfilet
auf gedünsteten Butterbohnen dazu Petersilien-Kartoffeln oder Kroketten
23,80€
Allgäuer Kässpatzen
mit einer Allgäuer Berg-Käsemischung und gebackenen Zwiebelringen
16,80€
Rumpsteak Kräuterbutter
vom Grill mit hausgemachter Knoblauch-Kräuterbutter
23,80€
Rumpsteak „ Försterin“
vom Grill an frisch gebratenen Speck-Champignons
25,40€
Steak - Kräuterbutter
Schweinenacken vom Grill mit hausgemachter Knoblauch-Kräuterbutter
15,80€
Steak nach alt-bayrischer Art
Schweinenacken vom Grill mit einer speziellen scharf- würzigen MeerrettichKäsemischung überbacken, an Bratensoße
18,80€
Sennersteak
Schweinenacken vom Grill mit angebratenen Kochschinken belegt, alles mit einer Allgäuer-Bergkäsemischung überbacken, an Bratensoße
18,80€
Lendchen „Waidmann“
Schweine-Filet-Medaillons an frischen Champignons mit Speck und Zwiebeln angebraten, dazu eine feine Rotweinsoße
19,80€
Schweineschnitzel aus dem Rücken, paniert
15,80€
Ananas-Steak
gegrilltes Putensteak mit einem feinen pikanten Fruchtpüree bestrichen, warmer Ananas-Scheiben belegt alles mit Allgäuer-Bergkäsemischung überbacken an Pfeffer-Wildpreiselbeer-Soße