Speisekarte

QB Vegan, Berlin

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Vorspeisen

Canh Chua

Suppe mit Champignons, Tomaten, Bambus, Sojasprossen, Zitronengras und Tofu

6,00 €

Canh Dua

feine Kokosmilchsuppe mit Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Zitronengras und Tofu

6,00 €

Sup Van Tan

hausgemachte Teigtaschensuppe, gefüllt mit würzigem Tofu und frischem Gemüse

6,00 €

Banh Bao (vegan)

gedämpfter, vietnamesischer Hefekloß mit veganer Füllung

6,00 €

Sommerrollen

Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern und Erdnüssen, dazu Tofu und Erdnusssauce

6,00 €

Cha Gio

Frühlingsrollen, gefüllt mit gehacktem Tofu, Shiitake Pilzen, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, dazu Süß-Sauer-Sauce

6,00 €

Nem Chay (vegan)

Mini-Frühlingsrollen mit veganer Füllung

6,00 €

Ha Cao (vegan)

gedämpfte Teigtaschen mit veganer Füllung, dazu Sojasauce

6,00 €

Wan Tan Chien (vegan)

gebackene Wantan mit veganer Füllung, Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Sauce

6,00 €

Suppen

Pho

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Gemüsebrühe, würzigen Sojasprossen, Kräutern und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Tofu (schwarz); mit Tofu (weiß) oder mit Hühnchen, vegan.

9,90 €

Sup Van Tan (groß)

hausgemachte Teigtaschensuppe mit würzigem Tofu, frischem Gemüse, vietnamesischen Kräutern und Reisnudeln

10,90 €

Canh Chua (groß)

mit Champignons, Tomaten, Bambus, Sojasprossen, Zitronengras, Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl

10,50 €

Canh Dua (groß)

feine Kokosmilchsuppe mit Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Zitronengras und einer Zutat nach Wahl

10,50 €

Udonsuppe (groß)

mit Udon-Nudeln, Tomaten, Ananas, Gemüse, Chili und einer Zutat nach Wahl

10,50 €

Hauptgerichte

Udon Hap

gedämpfte Udon Nudeln mit mariniertem, gehacktem Tofu, Zwiebeln, Sesam-Olivenöl und Kräutern

11,50 €

Nom Xoai

Mangosalat mit Möhren, Paprika, Sojasprossen, roten Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

10,50 €

Nom Mien

Glasnudeln mit Salat, Möhren, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

10,50 €

Nom Ngo Sen

Lotussalat mit Möhren, Gurken, Paprika, Sojasprossen, roten Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

10,50 €

Bun Nem

drei Frühlingsrollen mit Reisnudeln, roten Zwiebeln, Erdnüssen, Salat, vietnamesischen Kräutern und Sauce

10,90 €

Bun Cha La Lot

marinierter, in Betelblättern eingewickelter Tofu mit Reisnudeln, Salat der Saison, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen

10,90 €

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

11,50 €

Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit mariniertem Tofu, verschiedenen Pilzen, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

11,50 €

Com Sot Cary

rotes Curry mit Kokosmilch, Gemüse, Salat, Erdnüssen, Reis, Tofu und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Com Sot Xoai

rotes Curry mit Mango, Kokosmilch, Gemüse, Salat, Erdnüssen, Reis, Tofu und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Com Sot Lac

mit Erdnusssauce, rotem Curry, Kokosmilch, Gemüse, Salat, Erdnüssen, Reis, Tofu und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Com Sot Me

gebratener Tofu mit Tamarindensauce, Gemüse, Salat, Erdnüssen, Reis und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Dau Rau

Tofu mit Saisongemüse, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Dau Nam

Tofu mit Champignons, Shiitake Pilzen, Morcheln, Tomaten, Cashewnüssen, Kräutern, Ingwer und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Desserts

Banh Troi

vietnamesischer Kuchen aus Klebreis, gefüllt mit gekochten Grünbohnen und Kokosmilch

6,00 €

Banh Chuoi

vietnamesischer Kuchen aus Klebreis, gefüllt mit Bananen, dazu Kokosmilch

6,00 €

Letzte Aktualisierung: 20.02.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.