Vorspeisen
Unser Wildkräutersalat
mit Hobelkäse
11,00
€
Gebratene Leber vom Limousin
mit roter Zwiebelmarmelade und Jus vom wilden Schnittlauch
13,00
€
Feines Ragoût vom Limousin
mit zunge, Herz und Bries in der Blätterteigpastete
16,00
€
Suppen
Westfälische Hochzeitssuppe -
eine kräftige Brühe vom Limousin mit Eierstich, Markklößchen und Kräutern
8,00
€
Bärlauchsüppchen
mit geröstetem Lupinenschrot
8,50
€
Rahmsuppe von gelben Schälerbsen
mit Räucherforelle vom Fischhof Baumüller, Wickede
9,50
€
Vegetarisch
Spinatklößchen
auf Frischkäsesauce, dazu Blattsalate
23,00
€
Lupinennudeln (vom Hof Eickenbeck in Rinkerode)
mit Frühlingsgemüsen und Jus vom wilden Schnittlauch
19,00
€
Fischgericht
Skreifilet auf Bachkresserahm,
dazu angeschwenktes Frühlingsgemüse und Kartoffelplätzchen
32,00
€
Münsterländer Wolfbarschfilets (vom Hof Niehues in Albersloh),
gebraten, dazu Kartoffel-Lauchgemüse und Jus vom wilden Schnittlauch
37,00
€
Fleischgerichte
Schmorfleisch vom Limousin
mit angeschwenktem Frühlingsgemüse und Kartoffelplätzchen
29,00
€
Königsberger Klopse vom Limousin in Kapern-Senfsauce,
dazu Rote Beete - Salat und Petersilienkartoffeln
28,00
€
Kleine Steaks vom Limousin
mit Blattsalaten und Wildkräuterrisotto
31,50
€
Gebratenes Perlhuhn
mit angeschwenktem Frühlingsgemüse und Wildkräuterrisotto
27,50
€
Darüber hinaus halten wir noch eine Tagesempfehlung bereit.
Willenbrinks Klassiker
Josefs Best Of: Hacksteak vom Eichelmastschwein,
dazu Schmorzwiebeln, Bärlauchjus und Kartoffel-Lauchgemüse
18,50
€
Josefs Best Of: Hausmacher Rinderwurst
mit Butterkartoffeln und nach Uromas Rezept eingelegte Gurken
18,50
€
Knuspriges Schnitzel vom Eichelmastschwein
mit Blattsalaten und Bratkartoffeln
23,50
€
und mit Rahmpilzen
27,50
€
Großer Blattsalat mit gebratenen Pilzen
18,90
€
Großer Blattsalat mit geschwärztem Fisch (würzig gebraten)
19,50
€
Josefs Best Of: Spare Ribs
mit Blattsalaten und Bratkartoffeln
27,00
€
oder Baguette
25,00
€
Josefs Best Of: Kleine Portion Ribs mit Baguette
18,00
€
Dessert
Parfait von wilder Minze
mit Schokoladensauce
8,00
€
Weißes Pralineneis
mit Orangen
8,50
€
Eis vom Lippetaler Honig
mit Lavendel, gebratenen Apfelspalten und Mandelkrokant
10,00
€
Minidessert: Kornelkirscheis auf Vanillejoghurt
5,80
€
Minidessert: Baileys Eis auf Karamelcreme
5,80
€
Affogato al caffè - Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis
5,20
€
Kugel selbstgemachtes Eis
2,80
€
Kinderkarte
Chicky Micky
Willenbrinks chicken Nuggets vom Ardeyer Hähnchen
9,00
€
Pinocchio
Spaghetti mit Tomatensauce
7,00
€
Käptn Blaubär
Knusprige, hausgemachte Fischstäbchen
9,50
€
Ufo, platt
Pfannkuchen mit Zimt und Zucker
6,10
€
UFO, hügelig
Pfannkuchen mit Äpfeln, Zimt und Zucker
7,00
€
Auszug aus unseren Aperitifen
Kallfelz Riesling brut, 0,1 l
Winzersekt von Albert Kallfelz, Mosel
7,00
€
Petillant Naturell, rosé, 0,1 l
Puristischer Schaumwein aus Chardonnay und Spätburgunder vom Weinhaus Bettina Schumann, Baden
7,50
€
Porttonic 0,25 l
trockener Portwein, mit Tonicwater aufgefüllt und mit Minze auf Eis serviert
7,80
€
Pepino Cocktail 0,1 l
Pfirsichlikör, mit einem Schuss Wodka abgerundet und mit Sekt aufgegossen
7,80
€
Alkoholfreie Aperitife
Fruchtsecco
mit Apfel-Quitte oder mit Himbeere, Rote Johannisbeere und Apfel
6,70
€
Gin Tonic
Knut Hansen & Goldberg Tonic mit Limette oder Gurke
8,00
€
Auszug aus unserer Getränkekarte mit offen ausgeschenkten Weinen 0,2 l
Riesling Hochgewächs, feinherb
Weingut Albert Kallfelz, Zell-Merl, Mosel
7,50
€
Ewig Leben, Sylvaner
Weingut Störrlein & Krenig, Randersacker, Franken
7,90
€
Müller-Thurgau aus ökologischem Anbau
Weingut Raddeck, Nierstein, Rheinhessen
7,70
€
Grauburgunder
Weingut Pfaffmann, Walsheim, Pfalz
8,00
€
Riesling
Weingut Robert Weil, Kiedrich, Rheingau
8,50
€
Regaleali rosé
Azienda Agricola Tasca d'Almerita, Sizilien
8,50
€
Ursprung
Weingut Schneider, Ellerstadt, Rheinpfalz
8,50
€
Regaleali, Rot
Azienda Agricola Tasca d'Almerita, Sizilien
8,50
€
Oxford Landing Shiraz
South Australia
9,00
€
Blaufränkisch
Erzeugerabfüllung Stiegelmar, Burgenland
8,00
€
Ihringer Spätburgunder, halbtrocken
Winzergenossenschaft Ihringen, Baden
6,00
€
Letzte Aktualisierung: 03.04.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.