Vietnamesiche Sommerrollen gefüllt mit Salat, Gurken, Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen, serviert mit leichter hausgemachter Limetten-Vinaigrette oder Sojasoße
Tofu
6,00€
Hühnerfleisch
6,50€
Tempura Garnelen
7,00€
SPRINGSROLLE
Vietnamesische knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Gemüse, serviert mit Süss-Sauer-Dip
7,00€
FRIED MANDU - VEGGIE
Frittiertes gemüsetaschen, chili-soße
6,00€
EDAMAME
Baby grüne Sojabohnen serviert mit Meersalz
6,00€
SPICY SOY EDAMAME
Japanische sojabohnen, chili-soße
7,00€
TARTARE
Thunfisch Tartare mit Avocado, Lauchzwiebeln mit scharfer Sauce und Seetangsalat serviert mit vietnamesischem Banh Da
9,00€
Hauptspeisen
MANGURO POWER
Thunfischfilet in japanischem Gewürz kurz gegrillt, serviert mit gebraten Spargel, Wildblüten Salat, Guacamole, Salsa Roja und Sesamreis
20,00€
SWEET SALMON
Gegrilltes Lachsfilet mit grünem Spargel (oder Gemüse der Saison) gebraten in Soja Balsamico Dressing, serviert mit frischem Salat, Sesamreis, Guacamole und Salsa Roja
Gegrillte weibliche entenbrust, orangen-teriyaki, gegrillte braune champions, serviert mit salat sesamdressing und reis
19,00€
MANGO ENTE
Gegrillte Entenbrust mit Mango Créme verfeinert mit Kokosmilch, serviert mit Rucola Salat, Reis, Salsa Roja und gerösteten Cashew Kernen
19,00€
CURRY ENTE scharf
gegrillte weibliche entenbrust, homemade curry-soße mit hähnchen, butternut kürbis, karotten, broccoli, aubergine, paprika, zucchini. serviert mit salat sesamdressing und reis
19,00€
HOMEMADE CURRY
Homemade Curry-Soße mit Hähnchenfleisch, Hokaido Kurbis, Paprika, Zucchini, Karroten, serviert mit SprossenWildkräuter Salat und Salsa Roja, gerösteten Erdnüssen und Sesamreis.
15,00€
KING PRAWN
5 stk gegrillte großgarnelen, wok saisonle gemüse, reis
26,50€
TOFU CURRY
Cremiges Kokos-Curry mit Tofu, Kürbis, saisonalem Gemüse, servert mit Salat sesamdressing und Reis
gegrillte weibliche entenbrust, homemade curry-soße mit hähnchen, butternut kürbis, karotten, broccoli, aubergine, paprika, zucchini. serviert mit salat sesamdressing und reis
19,00€
LACHS IM WOK scharf
Gegrillte Lachs, gebratenen Karotten, Zucchini, Paprika, Brocolli in Homemade curry Sauce und Reis
19,00€
RINDER IM WOK scharf
rindfleisch, curry-sauce, verschiedene saisonal gemüse
Sashimi
Sashimi SALMON
6 stk lachs auf seetangsalat, avocado, daikon salat
15,00€
Sashimi TUNA
6 stk thunfisch auf seetangsalat, avocado, daikon salat
16,00€
Sashimi ABURI
3 stk flambierter lachs und 3 stk thunfisch, auf seetangsalat, avocado
16,50€
Special homemade roll (8 stk.)
CRISPY TIGER
garnelen im tempuramantel, mango, avocado, bedeckt mit flambierten lachs / philadelphia-frischkäse nach wunsch
16,00€
SIZZLING TEMPTATION
avocado tempura, gurke im lachsmantel / philadelphia-frischkäse nach wunsch
14,00€
MAMA EBI
gegrillte lachshaut, mango, avocado umwickelt mit großgarnelen und reispapier / philadelphia(nach wunsch)
15,00€
BLAZING TUNA
surimi, mango ummantelt mit feuerthunfisch / philadelphia-frischkäse nach wunsch
15,50€
FUTO MAKI
5stk gefüllt mit lachs, thunfisch, mango, avocado, gurken
Nach Ihren besondere Wuenschen und Kreativitaet unseres Sushimeister. Bitte schreiben Sie den genaue Betrag in Extra Wunsch wenn Sie Ihre Kontaktinformation geben