Speisekarte

Asia Hub, Hamburg

Ein Service von speisekarte.de

Sushi Menü

Bento 1 (vegetarisch)

8 California Maki• 4 Avocado Maki• 4 Gurken Maki• 2 Nigiri

11,90 €

Bento 2

8 California Maki• 4 Lachs Maki• 4 Gurken Maki• 2 Nigiri

14,90 €

Bento 3

Scampi Salmon Roll• 4 Lachs Maki• 4 Tuna Maki• 2 Nigiri• Sashimi

18,90 €

Bento 4

Spicy Tuna Roll• Crispy Duck Roll• 8 Lachs Maki• 2 Nigiri

20,90 €

Bento 6

Scampi Salmon Tuna Roll• Creamy Tuna Roll• Crispy Chicken Roll• Lachs Tartar• 8 Avocado Gurken Maki• 4 Nigiri• 6 Sashimi

42,90 €

Suppen

Hühnersuppe

mit Glasnudeln, Champignons und Gemüse

3,90 €

Wan Tan Suppe

mit Champignons, Sojabohnen, Gemüse und Hackfleisch

4,90 €

Kimchisuppe (vegetarisch, scharf)

mit Tofu und Glasnudeln

4,90 €

Gemüsesuppe (vegetarisch)

mit Glasnudeln, Tofu, Sojabohnen und Gemüse

3,90 €

Misosuppe (mittelscharf)

mit Krabbenbrühe, Tofu und Seetang

4,90 €

Tom Kha (mittelscharf)

Kokosnuss-Suppe mit rotem Thai-Curry, Champignons, Bambus, Galgant, Auberginen, Zitronengras, Zitronenblätter, frischem Basilikum, Koriander und Zubereitungsart nach Wahl

4,90 €

Tom Yam (mittelscharf)

Zitronen-Suppe mit Zitronensaft, Bambus, Champignons, Auberginen, Galgant, Zitronengras, Zitronenblättern, Koriander und Zubereitungsart nach Wahl

4,90 €

Vorspeisen - Salate

Wakame Salat (vegetarisch)

mit Seetang-Salat, Glasnudeln, Ingwer und Limetten-Juice

6,90 €

Edamame (vegetarisch)

gedämpfte und gewürzte Bohnen

4,90 €

Chicken Wings (8 Stück)

mit Koriander, Sesam und Teriyakisauce

7,90 €

Garnelen Tempura (5 Stück)

frittierte Garnelen im Teigmantel mit Dip nach Wahl

6,90 €

Mini Poh Pia (vegetarisch)

frittierte Gemüserollen mit Chilisauce

3,90 €

Gebackener Wan Tan

Teigtaschen mit Huhn und Chilisauce

5,90 €

Satay Gai

Hühnerfleischspieß mit Erdnusssauce und Salat

8,90 €

Mangosalat thailändisch (vegetarisch, mittelscharf)

mit Mango, Apfel, Paprika, roten Zwiebeln, Erdnüssen und Koriander

7,90 €

Yam Gai Salat (mittelscharf)

mit Hühnerfleisch, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Zitronen-Juice

6,90 €

Rindfleisch

Alle Gerichte werden mit Jasmin-Duft-Reis serviert.

Rindfleisch

mit frischem Saisongemüse und Sojasauce (scharf)

12,90 €

Rindfleisch Chop Soy

mit Sojabohnen, Pilzen, Paprika, Broccoli, Bambus und knackigem Gemüse

12,90 €

Rindfleisch

mit Zwiebeln und Sojasauce

12,90 €

Nua Phad Gra Prau (scharf)

gebratenes Rindfleisch mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch, Austernsauce und Sojasauce

12,90 €

Rindfleisch Soi-Sam

mit Cashewnüssen, Saisongemüse, Ingwer, Basilikum und Sojasauce

12,90 €

Gäng Nua (scharf)

Rindfleisch mit rotem Thai-Curry, Bambus, Peperoni, Knoblauch, Auberginen, Basilikum, Kokosmilch und Sahne

12,90 €

Panäng Nua (scharf)

Rindfleisch mit Panäng-Thai-Curry, Zitronenblättern, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Erdnüssen, Basilikum, Kokosmilch und Sahne

12,90 €

Gäng Khow Wan Nua (scharf)

Rindfleisch mit grünem Thai-Curry, Auberginen, Bambus, Peperoni, Paprika, Zitronenblättern, Knoblauch, Basilikum, Kokosmilch und Sahne

12,90 €

Lammfleisch

Alle Gerichte werden mit Jasmin-Duft-Reis serviert.

Lammfleisch

mit frischem Gemüse, Knoblauch (scharf) und Sojasauce

13,90 €

Lammfleisch Soi-Sam

mit thailändischem Spinat, Gemüse, Cashewnüssen, Knoblauch, Ingwer, Basilikum, Erdnusssauce und Sahne

13,90 €

Hühnerfleisch

Alle Gerichte werden mit Jasmin-Duft-Reis serviert.

Gebackenes Hühnerfleisch süß-sauer

mit Ananas, Äpfeln, Morcheln, Paprika, Bambus und Karotten

12,20 €

Hühnerfleisch Chop-Soy

mit Sojabohnen, Pilzen, Paprika, Broccoli, Bambus und knackigem Gemüse

11,90 €

Knusprig gebackenes Hähnchen (scharf)

mit frischem Saisongemüse und Sojasauce

12,20 €

Gai Phad Gra Prau (scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch, Sojasauce und Austernsauce

11,90 €

Hühnerfleisch - Cashewnüssen (scharf)

mit Gemüse in Sojasauce

12,20 €

Curry Huhn (mittelscharf)

mit Gemüse, gelbem Curry und Sahnesauce

12,20 €

Hühnerfleisch in Erdnusssauce

mit Chop-Soy Gemüse und Sahne

12,20 €

Gebackenes Hühnerfleisch

mit Gemüse und Erdnusssauce

12,40 €

Gebratenes Hühnerfleisch in Kokosmilch (mittelscharf)

mit frischem Saisongemüse und Sahne

12,20 €

Gäng Gai Kokosmilch (scharf)

mit rotem Thai-Curry, Gemüse, Bambus, Galgant, Zitronengras, Zitronenblättern, Basilikum und Sahne

12,40 €

Panäng Gai Kokosmilch (scharf)

mit scharfem Panäng-Thai-Curry, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Erdnüssen und Basilikum

12,40 €

Gäng Tom Kha Gai Kokosmilch (scharf)

gebackenes Hähnchen mit Gemüse, gelbem Thai-Curry, Tom Kha Thai-Curry, Zitronenblättern, Koriander, Basilikum und Sahne

12,40 €

Gäng Khow Wan Gai Kokosmilch (sehr scharf)

mit grünem Thai-Curry, Auberginen, Bambus, Peperoni, Paprika, Zitronenblättern, Basilikum und Sahne

12,40 €

Mango Chicken (mittelscharf)

gebratenes Huhn mit frischem Saisongemüse und Curry-Sahnesauce

12,40 €

Ente

Alle Gerichte werden mit Jasmin-Duft-Reis serviert.

Gebackene Ente süß-sauer

mit Ananas, Äpfeln, Morcheln, Paprika, Bambus und Karotten

14,90 €

Gebackene Ente

mit frischem Saisongemüse und Sojasauce (scharf)

14,90 €

Gebackene Ente

mit Erdnussauce, frischem Saisongemüse und Sahne

14,90 €

Gebackene Ente

mit Kokosmilch, Sahne (mittelscharf) und frischem Saisongemüse

14,90 €

Gäng Tom Kha Phed in Kokosmilch (scharf)

gebackene Ente mit Gemüse, Zitronengras, Koriander, Basilikum, Tom-Kha-Thai-Curry, gelbem Thai-Curry, Knoblauch und Sahne

14,90 €

Fisch

Alle Gerichte werden mit Jasmin-Duft-Reis serviert.

Gebackener Fisch

mit frischem Saisongemüse (scharf) und Sojasauce

13,90 €

Gebackener Fisch

mit frischem Saisongemüse, Sahne und Erdnusssauce

13,90 €

Pla Rad (scharf)

gebackener Lachs mit rotem Thai-Curry, Basilikum, frischem Saisongemüse, Knoblauch und Sahne

13,90 €

Vegetarisch

Alle Gerichte werden mit Jasmin-Duft-Reis serviert.

Gemüse Chop Soy

mit knackigem Saisongemüse

10,90 €

Gebratener Tofu

mit frischem Saisongemüse (scharf)

11,90 €

Tofu Soi-Sam

mit frischem Saisongemüse und Ingwer

11,90 €

Soi-Sam in Erdnusssauce

mit thailändischem Spinat, frischem Saisongemüse, Basilikum und Ingwer

11,90 €

Soi-Sam in Kokosmilch (mittelscharf)

thailändisches Gemüse mit Ingwer und Basilikum

11,90 €

Gäng Thai Tofu (scharf)

Thai Eintopf mit Tofu, rotem Thai-Curry, Bambus, Auberginen, Champignons, Zitronenblättern, Zitronengras, Koriander, Basilikum und Kokosmilch

11,90 €

Nudeln

Alle Gerichte werden mit frischem Saisongemüse und Ei zubereitet.

Gebratene Nudeln

10,90 €

Reis

Alle Gerichte werden mit frischem Saisongemüse und Ei zubereitet.

Gebratener Reis

10,90 €

Indisch - Nepalesisch

Alle Gerichte werden mit einer Zutat Ihrer Wahl zubereitet und mit Jasmin-Duft-Reis serviert.

Makhan (mittelscharf)

würziges Curry mit Cashewnusscreme

12,90 €

Pudina Cream (mittelscharf)

würziges Curry mit Mandeln und Mintsauce

12,90 €

Kathmandu Graby (mittelscharf)

würziges Curry mit Tomaten und Paprika

12,90 €

Biryani (mittelscharf)

gebratener Reis mit Cashews, Rosinen, exotischen Gewürzen und Biryanisauce

12,90 €

Japanische Gerichte

Ramen

japanische Nudelsuppe mit Champignons, Seetang, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Soisam, Karotten, Ei, Ramen-Nudeln und einer Zutat nach Wahl

12,60 €

Teriyaki Pfanne

mit Saisongemüse, Teriyakisauce und einer Zutat nach Wahl

11,90 €

Hub Poke Bowls

Alle Poke Bowls werden mit Avocado, rotem Krautsalat, Edamame, Wakame, Granatapfel, Karotten, Gurke und Reis zubereitet.

Poke Lachs

mit mariniertem Lachs

12,90 €

Poke Tuna

mit mariniertem Thunfisch

14,90 €

Poke Chicken

mit Hühnchen

12,90 €

Poke Duck

mit Ente

13,90 €

Poke Tofu (vegetarisch)

12,90 €

Hub-Specials

Alle Gerichte werden mit Jasmin-Duft-Reis serviert.

Asiahub Glück (scharf)

gebratenes Rindfleisch, Hühnerfleisch und Garnelen mit Saisongemüse, Ingwer und Sojasauce

14,90 €

Gebratene Garnelen

mit Gemüse, Knoblauch, Ingwer (scharf) und Sojasauce

14,90 €

Nigiri Sushi

Es wird jeweils 1 Stück serviert.

Nigiri Shake

mit Lachs

2,90 €

Nigiri Maguro

mit Thunfisch

3,10 €

Nigiri Ebi

mit Hummerkrabbe

2,90 €

Nigiri Kanibo

mit Surimi

2,50 €

Nigiri Ika

mit Tintenfisch

2,90 €

Nigiri Platten

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Shake Nigiri Platte

mit Lachs Nigiri

12,90 €

Maguro Nigiri Platte

mit Thunfisch Nigiri

15,90 €

Combo Nigiri Platte

3 Thunfisch Nigiri• 3 Lachs Nigiri

14,90 €

Gemischte Nigiri Platte

15,90 €

Hoso Maki Sushi

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Shake Maki

mit Lachs

5,80 €

Maguro Maki

mit Thunfisch

6,30 €

Ebi Maki

mit Hummerkrabben

6,60 €

Kanibo Maki

mit Surimi

5,70 €

Avocado Maki (vegetarisch)

5,60 €

Kappa Maki (vegetarisch)

mit Gurke

5,50 €

Hokkaido Maki (vegetarisch)

mit eingelegtem Kürbis

5,60 €

Futo Maki Mix

große Makirolle mit Lachs, Tuna, Avocado, Surimi und Gurkenfüllung

9,90 €

California Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

California Maki

mit Surimi und Avocado

7,30 €

Shake California

mit Lachs und Avocado

7,30 €

Maguro California

mit Thunfisch und Avocado

7,70 €

Cool California (vegetarisch)

mit Avocado und Gurke

6,20 €

California Combo Maki (6 Stück)

3 California Maki• 3 Shake California

7,10 €

Hokkaido California

mit eingelegtem Kürbis, Avocado, Cashews, Honig und Kokospulver

7,50 €

Sashimi

Es werden jeweils 12 Scheiben serviert.

Shake Sashimi

mit Lachs

15,90 €

Maguro Sashimi

mit Thunfisch

18,90 €

Combo Sashimi

6 Lachs Sashimi• 6 Thunfisch Sashimi

17,50 €

Sashimi New Style

im Sesammantel gegrillt, mit Wakame Salat und Fischsorte nach Wahl

17,90 €

Hub Sushi Special

Veggie Special Roll

mit Avocado, Gurke, Kürbis und Frischkäse

7,90 €

Verdi Special Roll

mit Thunfisch, gerösteten Erdnüssen, grünem Masago und Chilisauce

7,60 €

Crispy Chicken Special Roll

mit gebackenem Hühnchen, Surimi, Gurke, Lauchzwiebeln, inside-out Sesam und Teriyakisauce

8,90 €

Crispy Duck und Peanuts Special Roll

gebackene Ente mit Avocado und Erdnussbutter

8,90 €

Spicy Tuna Special Roll (scharf)

mit Thunfisch, Lauch, Gurke und Chilisauce

7,50 €

Creamy Tuna Special Roll

mit Thunfisch, Frischkäse, Rucola, Gurke und Tobiko-Topping

8,50 €

Gebackene Sashimi Special Roll (mittelscharf)

in Seetang gebackener Lachs und Thunfisch

7,90 €

Flamed California Special Roll

mit Frischkäse, Gurke, flambiertem Rucola und Zutat nach Wahl

8,20 €

Scampi Special Roll

gebackene Garnelen mit Avocado, Gurke und umwickelt mit Zutat nach Wahl

9,50 €

Tartar Special Roll

mit Gurken-Avocado-Salat, Tobiko und Zutat nach Wahl

13,90 €

Rocket Spring Roll

Rocket Dragon

mit Hokkaido, Gurke, Avocado und Rucola

7,80 €

Rocket Shake

mit Lachs, Frischkäse, Gurke und Rucola

7,80 €

Rocket Maguro

mit Thunfisch, Gurke, Rucola und Teriyakisauce

8,90 €

Rocket Chicken

mit Huhn und Chili

7,80 €

Rocket Scampi

Scampi Tempura mit Avocado und Gurke

7,90 €

Extras

Glückskeks

0,50 €

Krupuk

Krabbenchips

0,70 €

Sojasauce

0,50 €

Reis

2,00 €

Cashewkerne

2,00 €

Kimchi (scharf)

koreanischer Chinakohlsalat

3,00 €

Sambal Oelek (scharf)

0,70 €

Erdnusssauce

2,90 €

Gebratene Nudeln

5,90 €

Gebackene Ente

8,90 €

Gebackenes Hühnerfleisch

6,90 €

Süß-Sauer-Sauce

2,70 €

Pikante Sauce (mittelscharf)

1,70 €

Honig

0,50 €

Dips

Hot-Tobiko-Dip

mit Tobiko, Mayonnaise und Chili

2,00 €

Lemon-Masago-Dip

mit Zitrone, Buttermilch und Masago

2,00 €

Hot-Cream-Dip (vegetarisch)

mit Teriyaki, Chili und Mayonnaise

2,00 €

Hot-Teriyaki-Dip (vegetarisch)

mit Teriyaki und Chili

2,00 €

Avocado-Dip (vegetarisch)

mit Honig und Mayonnaise

2,00 €

Mango-Dip (vegetarisch, scharf)

mit Zitrone, Sriracha und Mangosaft

2,00 €

Desserts

Gebackene Bananen (vegetarisch)

mit Kokosflocken, Erdnüssen und Honig

3,00 €

Gebackene Ananas (vegetarisch)

mit Kokosflocken, Erdnüssen und Honig

3,00 €

Sweet California (vegetarisch)

süße Maki mit saftigem Obst in Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel

5,40 €

Letzte Aktualisierung: 29.07.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.