Speisekarte

Brauhaus Alte Ölmühle, Wittenberge
Ein Service von speisekarte.de
Prignitzer Hochzeitssuppe
7,00 €
Würzfleisch mit Käse gratiniert
zum Klassiker der DDR-Küche reichen wir Zitrone und Worcestersauce
7,00 €
Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
auf Blattsalaten und Pflaumenchutney
10,00 €
Caesar Salad
Römersalat mit Croutons, gehobeltem Parmesan und Caesar-Dressing
10,00 €
wahlweise mit
Hähnchenbruststreifen
14,00 €
Räucherlachs und Sahnemeerrettich
15,00 €
Bunter gemischter Salat vegetarisch
mit Eisberg, Radicchio, Salatherzen, Gurke, Tomate, Paprika, Radieschen, Fetakäse und Oliven
8,00 €
wahlweise mit
Hähnchenbruststreifen
12,00 €
Räucherlachs und Sahnemeerrettich
13,00 €
2 Bierbratwürste
vom regionalen Fleischer, mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Dunkelbiersauce
16,00 €
HerzBräu-Biertreber-Schnitzel
vom Landschweinrücken mit Dunkelbiersauce dazu in Butter geschwenkte grüne Bohnen und Dijonsenf-Schinken-Rahmkartoffeln. Wir empfehlen unser HerzBräu-Bier als Begleiter
19,00 €
Hähnchen California
Hähnchenbrust mit Pfirsich und Käse überbacken an Sauce Choron mit Rosmarinkartoffeln
20,00 €
Schweinefilet „Wellington“
mit sautierten Waldpilzen, Rotweinsauce und Kroketten
22,00 €
Zwiebelrostbraten
Rumpsteak mit Zwiebelkruste (250 Rohgewicht) dazu Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln
29,00 €
Beilagen-Salat
Kleiner gemischter Salat
5,00 €
Matjesfilet
an Bratkartoffeln mit hausgemachter Apfel-Zwiebel DillRemoulade und Salatbeilage
16,00 €
Lachs auf Bandnudeln
atlantisches Lachsfilet auf Bandnudeln in Rahmblattspinat
20,00 €
Prignitzer Pannfisch
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit einer Rahmsauce aus Perleberger Senf dazu Bratkartoffeln mit Schinken- und Zwiebelwürfeln mit Salatbeilage
21,00 €
Vegane Gerichte „Brauhauspfanne“ vegan
Gebratenes Gemüse mit Kartoffelspalten und Kräuterdip
16,00 €
Falafel
an CousCous-Salat mit Rote Beete-Humus
19,00 €
Veganer Nussbraten vegan
an Rotwein-Zwiebelsauce mit Ofengemüse und kanarischen Runzelkartoffeln mit Birnen-Rucola-Dip
21,00 €
„Moby Dick“
Fischstäbchen an Buttererbsen mit Kartoffelpüree
8,00 €
„Susi und Strolch“
Spaghetti mit Tomatensauce und Hackfleischbällchen
8,00 €
„Die Dinos“
Geflügelnuggets mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
8,00 €
Veganer Karottenkuchen vegan
an Sorbet von der Mango und karamellisierten Cashewkernen
8,00 €
Joghurt-Creme-Brûlée
an Heidelbeeren
8,00 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis
und Schlagsahne
9,00 €
Gebranntes Tonkabohnenparfait
mit Orangenragout
9,00 €
„Kinder Eisbecher“
Vanilleeis, Schokoladeneis, Gummibären, Schokolinsen
7,00 €

Letzte Aktualisierung: 06.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.