Entrées
EDAMAME
gedämpfte japanische grüne Sojabohnen in Korianderpesto mit Bergsalzflocken
7,90
€
TOKYO TARTAR
Tartar vom Thunfischoder Lachsfilet mit Koriander, Chilli, Guacamole, Schnittlauch und Kresse. Verfeinert mit Kaviar Crème & Chips
16,90
€
WAKAME
beliebter Seetang Salat mit Sesamdressing
7,50
€
OSAKA CEVICHE
Lachs-, Thunfisch-, Garnelen- & Butterfisch Sashimi in Yuzu-Lime Vinaigrette. Verfeinert mit Koriander, Gurken, Ingwer & roter Zwiebel
16,90
€
HAPPY POCKETS
5x japanisch gebratene Gyoza Teigtaschen mit Unagi Sauce gefüllt mit Hühnerfleisch / oder vegetarisch
8,90
€
EBI TEMPURA
panierte Großgarnelen mit Sauce / 3 Stk.
11,90
€
AVO ON FIRE
Trüffel-Crème, Guacamole, Sesamöl, Süßkartoffelchips
8,50
€
CHICK ON STICK
2 Tepanyaki BBQ Hühnerspieße in lieblicher Teriyaki- Reiswein Marinade. Verfeinert mit Wasabi-Crème
8,50
€
HORENSO GOMAAE
gekochter Spinat, mariniert mit Sesam-Paste und Sojasauce. Serviert mit geröstetem Sesam. Homamade Style
7,90
€
MISAKE
blanchiertes Lachsfilet in fermentierter Soja-Suppe mit Edamame, Seetang, jap. Pilze & Seidentofu
9,50
€
MISO CLASSIC
fermentierte Soja-Suppe mit Seetang, jap. Pilze & Seidentofu
6,90
€
Sushi Menü
GEISHA
PRO PERSON: Miso-Suppe, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 6 Avocado Maki, 8 Inside-Out Maguro, Süßkartoffelchips
25,90
€
RONIN
PRO PERSON: Miso-Suppe, 2 Sake Nigiri, 6 Sake Maki, 4 Inside-Out Alaska, 3 Sake Sashimi, Süßkartoffelchips
26,90
€
NINJA
PRO PERSON: Miso-Suppe, 2 Maguro Nigiri, 6 Tekka Maki, 4 Inside-Out Maguro, 3 Maguro Sashimi, Süßkartoffelchips
28,90
€
SAMURAI
ZWEI PERSONEN: Miso-Suppe, 4 Nigiri Mix, 18 Maki, 8 Inside-Out Alaska, 2 Tempura Garnele, 5 Eskimo Crunchy, 3 Lachs/ 3 Tuna Sashimi, Guacamole, Süßkartoffelchips
65,90
€
SHOGUN PARTY
PRO PERSON: Spezialplatte: 6 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Unagi), 18 Maki, Surf & Turf Rolle, Sumo Rolle, 8 Inside-Out Alaska, 2 Tempura Garnele, 5 Eskimo Crunchy, 3 Lachs/ 3 Tuna Sashimi, Guacamole, Süßkartoffelchips, Wakame
98,90
€
ZEN GARDEN
PRO PERSON: Miso-Suppe, 2 Vegan Nigiri: Avocado, 6 Avo Maki, 4 Inside-Out Green Pagoda, Salat mit Sesamdressing, Guaccamole, Süßkartoffelchips
28,90
€
Nigiri Sushi
SAKE
2 Stk. rohes Label Rouge Lachsfilet
6,90
€
MAGURO
2 Stk. Yellow Fin Thunfischfilet
7,90
€
ALBINO
2 St. weißer Butterfisch
6,50
€
UNAGI
2 Stk. gegrillter Flussaal
6,90
€
EBI
2 Stk. gekochte Garnele
6,50
€
HOTATEGAI
2 Stk. Jakobsmuschel
6,90
€
TAKO
2 Stk. gekochter Oktopus
6,90
€
TAMAGO
2 Stk.j apanisches Omlett
6,90
€
AVO
2 Stk. Avocado mit Noriblatt
6,90
€
SAKE 2.0
1 Stk. flambiertes Lachsfilet mit Lauch, Ruccola, Soja- & Kaviarcrème auf schwarzem Reis
4,50
€
MAGU 2.0
1 Stk. flambiertes Thunfischfilet mit Ruccola & Wasabi Aioli auf schwarzem Reis
4,50
€
DRAGON
1 Stk. flambierte Tiger Garnelen mit Ruccola Kresse & Trüffelcrème auf schwarzem Reis
4,50
€
Maki
SAKE
6 Stk. zarter Lachs
6,90
€
TEKKA
6 Stk. schmackhafter Thunfisch
7,50
€
EDAMEME
6 Stk. Edame Bohnen
6,50
€
. AVO
6 Stk. Maki mit Avocado
6,90
€
KAPPA
6 Stk. Maki mit Gurke
5,90
€
ALASKA
6 Stk. Maki mit Lachs vs Avocado
7,90
€
ANGRY TUNA
6 Stk. Maki mit scharfer Thunfischtartar
7,90
€
EBI
6 Stk. Maki mit Garnelen, Wasabi Aioli
7,90
€
BUDDHA
6 Stk. Teriyaki Tofufilet
6,50
€
OSHINKO
6 Stk. eingelegter Rettich
6,50
€
CALI
6 Stk. Surimi vs Avocado
7,50
€
Temaki Sushi
SON GOKU
1 Stk. Lachs, Rucola, Kresse, Wasabi Aioli & Avocado
7,50
€
HAWAII
1 Stk. Thunfisch, Rucola, Mango, Lauch & Kaviar Crème
7,90
€
BUDDHA
1 Stk. Grill Tofu, Avocado, Paprika, Kresse, Spicy Cream, Koriander
7,50
€
Inside-Out 2.0
RAINBOW
8 St. Regenbogen-Rolle mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch Topping. Gefüllt mit Surimi, Gurke & Crème.
11,90
€
TORI
8 St. knuspriges Tempura Hühnerfleisch, Gurke, Cream Cheese & Teriyaki Spiegel. Ummantelt mit geröstetem Sesam
10,90
€
SAKURA
8 St. Lachs, Cream Cheese, Gurke & Kanpyo Kürbisstreifen, umhüllt mit Lachs, Seetang & Kaviar Crème
11,90
€
SUMO
8 St. Jakobsmuschel, grüner Spargel & Cream Cheese, umhüllt mit Lachs-& Thunfisch-Topping. Serviert mit Mikôto-Sauce & Tobiko (Fischroggen)
12,90
€
MIKOTO I.O.
8 St. Flusskrebsschwänze, Mango, Garnelen, umhüllt mit flambiertem Lachs & Fischrogen. Verfeinert mit pikanter Wasabi Crème & Unagi Sauce
12,90
€
Inside-Out
CALIFORNIA
8 Stk. Surimi & Avocado angerichtet mit Fischrogen & Sesam
10,90
€
ALASKA
8 Stk. Lachs & Avocado angerichtet mit Fischrogen & Sesam
11,90
€
MAGURO
8 Stk. Thunfisch, Gurke & Cream Cheese angerichtet mit Sesam
11,90
€
UNAGI
8 Stk. Flussaal mit Gurke & Cream Cheese angerichtet mit Sesam
11,50
€
EBI
8 Stk. gekochte Garnele, Avocado, Mayonnaise & Lauch
11,90
€
GREEN PAGODA
8 Stk. Teriyaki Tofufilet, Sesamspinat, Avocado, Lauch
10,90
€
Green Zen
8 Stk. Ruccola, Gurke, Sesam, Vegan Schnittlauch Crème
9,90
€
Buddha Roll
8 Stk. Süßer Oshinko Rettich, Avocado, Shiso, Crispy Wasabi Mantel, Vegan Kürbis Ingwer Crème
10,90
€
Signatures
BEEF TARTAR
80g rohes Black Angus Filet, verfeinert mit jap. Whisky, Lauch, Shiso, Sesam, Chili strings & Trüffel-crème. Begleitet von Kressesalat & hausgemachtem Süß-kartoffel-Chips
17,90
€
SURF & TURF
Schwarze & Weiße Reisrolle ummantelt mit Rosé Angus Roastbeef. Tempura Scampi, Spargel, Trüffel-Crème & Shiso, Lauch. Dazu Guaccamole Salat mit Sweet-Potato Chips
22,90
€
OCEANS 11
marinierte Sashimi Bowl mit Lachs, Thunfisch, Garnelen, Unagi Aal & Surimi. Dazu Seetangsalat, Edamame, Avocado, Kressemix, Sesamreis, Kaviarcrème & Teriyaki Reduktion.
20,90
€
VOLCAVO
schwarze Reisrolle umwickelt mit gegrilltem Unagi Aalmantel. Gefüllt mit 3 Lachs & 3 Butterfisch, Trüffel-Crème, Crispy Lachshaut, Seetangsalat, Gurke, süße Unagi-Sauce & Lauch. Guacamole, Chili Sauce, Sweetpotato Chips, Kresse Mix
20,90
€
BLACK PEARL
schwarze Reisrollen mit flambiertem Jakobsmuschel, Tempura Garnelen, Keta Kaviar, Crispy Lachshaut, Koriander & Mango. Serviert auf Wasabi Crèmespiegel & lieblicher Cocktailsauce. Avocado-Salat mit Süßkartoffelchips
20,90
€
BLACK DRAGON
schwarze Reisrolle mit flambiertem Scampi-Topping, Krebsfleisch, Chili-Paste, Wasabi-Crème, Gurken & Shiso. Serviert mit Lachs Tartar, Guacamole Salat, Daikon Kresse & Süßkartoffelchips
20,50
€
YING YANG
Schwarz/weiß Rolle mit Avocado-Mantel. Gefüllt mit süßem Tofu, Sesam, Grill-Paprika, Kanpyo Kürbisstreifen, Wild-Salat. Begleitet von Spinat Salat, Edamame & Trüffelcreme
19,90
€
TUNA ME ON
Flambierter Tuna Tatar Topping. Gerollt mit Thunfischfilet, BBQ Peperoni, Koriander, Gurken & Kaviar-Crème. Serviert mit Guacamole Salat & Süßkartoffel Chips
19,90
€
Crunchy
ESKIMO
5 Stk. Lachs, Avocado, Gurke & Cream Cheese in Tempura Rolle
11,50
€
HOT & CRISP
5 Stk. Thunfisch, frischer Lauch & Spicy Sauce
11,90
€
TOKYO
5 Stk. Unagi, Lachshaut, Gurke, Krebsfleisch & Cream Cheese
11,90
€
HONOLULU
5 Stk. Garnele, Avocado, Mango, Wasabi Cream, Lauch & Chili
11,90
€
KANI MANI
5 Stk. Krebsfleisch, Avocado, Wasabi Aioli, Gurke & frischer Lauch
11,90
€
CRISPY MONK
5 Stk. Tofu, Shiitake, Peperoni & Cream Cheese in Tempura Rolle
11,50
€
Sashimi
SAKE SASHIMI
Label Rouge Lachsfilets
19,90
€
MAGURO
Yellow Fin Thunfischfilets
21,90
€
SAMA
Label Rouge Lachs & Yellow Fin Thunfischfilets
21,50
€
MORIAWASE
Lachs, Thunfisch, Garnele, Oktopus, Flusskrebs, Kaviar
23,00
€
Hauptgerichte & Japan Steaks
Shogun Cut
300g (Dry Aged) Entrecote auf Teppanyaki | Whiskey Teriyaki Sauce | Sesamreis | BBQ Gemüse |
34,90
€
SENSEI CUT
300g Roastbeef Argentinia Premium auf Teppanyaki Grill |
29,90
€
SHABBY CHICK
Suppe mit Udon oder Ramen Nudeln
17,90
€
EPIC EBI
Suppe mit Udon oder Ramen Nudeln
21,90
€
AQUA OASIS
Suppe mit Udon oder Ramen Nudeln
20,90
€
ZEN ZOUP
Suppe mit Udon oder Ramen Nudeln
17,90
€
TEMPURA CHICKEN
Katsukaré
18,90
€
TEMPURA TOFU
Katsukaré
18,90
€
BBQ LACHSFILET
Teribowl
20,90
€
BBQ HÜHNERFILET
Teribowl
18,90
€
GRILL TOFU
TERIBOWL
17,90
€
TEMPURA CHICKEN
Noodle Bowl
18,90
€
TEMPURA TOFU
Noodle Bowl
18,90
€
KING PRAWN
Noodle Bowl
21,90
€
Desserts
MOCHI
Klebreisbällchen mit Azuki Bohnen- & Grünteefüllung
5,90
€
CHEESY MATCHA
frischer Cheesecake /Käsekuchen mit Matcha-Grüntee Crème
6,90
€
Letzte Aktualisierung: 07.08.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.