Unsere Empfehlung
CRISPY SURIMI TEMPURA ROLLS
Rettich, Gurken, Avocado, geröstete Mandeln und Frischkäse
10,50
€
CRISPY EBI TEMPURA ROLLS
Tempura Garnelen, Avocado, Gurken, Tobiko, Mayonnaise und Frischkäse
11,50
€
CRUNCHY SALMON
Medium gegrillter Lachs auf Mango-Avocado-Roll im knusprigen Tempura-Mantel, Salat, Guacamole und Teriyaki-Dressing
15,50
€
CRUNCHY TUNA
kurz gegrillter Thunfisch auf Mango-Avocado-Roll im knusprigen Tempura-Mantel, Salat, Guacamole und Teriyaki-Dressing
16,50
€
Vorspeisen
NEM SAIGON
Gefüllte Reispapierrollen (frittiert) mit Krabben, Hühnerhackfleisch, Kohlrabi, Karotten, Morcheln, Glasnudeln, Lauchzwiebeln, Fisch-Vinaigrette zum Dippen
7,00
€
GA XIEN NUONG
2 gegrillte Hühnerspieße mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Salat
7,50
€
WANTAN CHIEN
6 knusprig gebackene Teigtaschen mit Hühnerhackfleischfüllung, gemischter Salat, süß-saure Sauce zum Dippen
7,00
€
TOM TAM BOT CHIEN
5 knusprig gebackene Tempura-Garnelen, gemischter Salat und Wasabi-Mayo Reduktion
8,50
€
EDAMAME (VEGAN)
grüne Sojabohnen in der Hülse mit Meersalz und Sesam
5,50
€
Sommerrollen
GOI CUON
Reispapierrollen mit Ei, Salat, Gurken, Reisnudeln, Minze und Koriander - serviert mit 2 Saucen zum Dippen Wahlweise mit:
GEGRILLTEM MAISHÄHNCHENFILET c7,50€
GEGRILLTEM RIB EYE STEAK c8,90€
TEMPURA-GARNELEN c8,50€
GEBACKENEM LACHSFILET c8,50€
GEBACKENEM TOFU c7,00€
Suppen
SUP SUA DUA - Kokosmilchsuppe
mit Champignons, Cherry-Tomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Okra, Zitronengras und Koriander - wahlweise mit...
6,50
€
Hühnerfleisch
7,90
€
Garnelen
SUP MISO CA HOI - Miso Suppe
Miso Suppe mit Lachsfilet in Fischfond, Pak Choi, Enoki Pilzen und Frühlingszwiebeln
7,90
€
SUP CA - Fischsuppe
Lachs, Thunfisch, Cherry-Tomaten, Ananas, Champignons, Okra, Soja in kräftigem Fischfond mit Zitronengras, Galgant, Frühlingszwiebeln und Dill ( säuerlich, leicht scharf)
7,90
€
SUP WANTAN - Wan Tan Suppe
Gefüllte Teigtaschen mit Hühnerhackfleisch, Pak Choi in herzhafter Hühnerbouillon, Frühlingszwiebeln und Koriander
6,50
€
NOM-Salate
Alle Salate wahlweise auch mit Tofu erhältlich.
NOM DU DU - Papaya Salat
Grüne Papaya-Julienne, Karotten, Cherry-Tomaten, gedämpfte Garnelen, gegrilltes Maishähnchenfilet, Chili, geröstete Erdnüsse, Koriander, Minze, Fisch-Limetten-Dressing (scharf)
14,90
€
NOM XOAI - Mango Salat
Grüne Mango-Julienne, Karotten, Cherry-Tomaten, Barbarie-Entenbrustfilet, geröstete Erdnüsse, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Mango-Dressing (leicht scharf)
14,90
€
NOM MIEN - Glasnudel Salat
Glasnudeln, Karotten, Röstzwiebeln, gegrilltes geschnetzeltes Rinderhüftsteak, geröstete Erdnüsse, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Fisch-Limetten-Dressing (leicht scharf)
14,90
€
Salate
Alle Salate wahlweise auch mit Tofu erhältlich.
GEMISCHTER SALAT
Grüne Mango, Avocado, Radicchio, Salat, Rucola, Cherry-Tomaten, Sprossen, Shiso Purple, Kresse, geröstete Erdnüsse, Sesam, Olivenöl, verfeinert mit hausgemachter Chili-Limetten-Vinaigrette Wahlweise mit:
11,50
€
GA NUONG - gegrilltem Maishähnchenfilet
und Thai Basilikum Pesto
16,50
€
BO RIB EYE NUONG - gegrilltem Rib Eye Steak
und Thai Basilikum Pesto
18,50
€
UC VIT NUONG - gegrilltem Barbarie Entenbrustfilet
und Thai Basilikum Pesto
18,50
€
TOM XAO HANH THIA LA - Garnelen gebraten
mit Schalotten, Dill
19,50
€
CA HOI NUONG - medium gegrilltem Lachsfilet
mit Dill, Teriyaki Sauce, Roja-Balsamico und Guacamole
18,50
€
CA NGU NUONG - medium gegrilltem Thunfischfilet
mit Schalotten, Dill, Teriyaki Sauce, Roja-Balsamico und Guacamole
21,50
€
Hauptgerichte
Pho Classic Large
Eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln in einer kräftigem Brühe von Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander, Thai Basilikum und Sojasprossen Wahlweise mit:
GA NUONG - gegrilltem Maishähnchenfilet
15,90
€
THIT BO - Rindfleisch
15,90
€
WAN TAN - gefüllten Teigtaschen
mit fein gehacktem Hühnerfleisch, gehackten Garnelen, Pak Choi, Sesamöl
15,90
€
CA HOI NUONG - gegrilltem Lachsfilet
mit Sesamöl
18,90
€
DAU PHU - Tofu
14,90
€
Mi Udon - Udon Nudeln
in herzhafter Curry Sauce mit Kokosmilch, Sahne, Enoki Pilzen, gekochtem Ei und Frühlingszwiebeln (leicht scharf) Wahlweise mit:
GA NUONG
gegrilltem Maishähnchenfilet
17,90
€
BO NUONG
gegrilltem geschnetzeltes Rinderhüftsteak mit Sesam
18,90
€
CA HOI NUONG
medium gegrilltem Lachsfilet
19,90
€
CA NGU NUONG
medium gegrilltem Thunfischfilet
21,90
€
DAU PHU - Tofu
15,90
€
Reisnudeln
Hanoi Style
Warme Reisnudeln mit Daikonkresse, Shiso Purple, Salat, Koriander, Minze, und Fisch-Limetten-Vinaigrette, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln Wahlweise mit:
VIT CHIEN
knusprigem Entenfleisch
17,90
€
GA NUONG
gegrilltem Maishähnchenfilet
17,90
€
BO NUONG
gegrilltem geschnetzelten Rinderhüftsteak mit Sesam
18,90
€
CA HOI NUONG
medium gegrilltem Lachsfilet mit Frühlingszwiebeln und Dill
19,90
€
CA NGU NUONG
medium gegrilltem Thunfischfilet mit Schalotten, Dill
21,90
€
TOM XAO HANH THIA LA
Garnelen gebraten mit Schalotten, Dill
20,90
€
NEM SAIGON - vietnamesischer Frühlingrolle
mit feingehacktem Hühnerfleisch
17,90
€
DAU PHU - gebratenem Tofu
mit Knoblauch, Ingwer, Zitronengras, Frühlingszwiebeln und Sesam
15,90
€
BO LA LOT
gegrilltem Rinderhackfleisch in Betelblättern eingerollt
16,90
€
Hoi An Style
Cremige Curry-Kokos-Sauce auf vietnamesischen Reisbandnudeln, Daikon Kresse, Shiso Purple, Salat, Thai Basilikum, Koriander, geröstete Erdnüsse und Röstzwiebeln (scharf) Wahlweise mit:
VIT CHIEN
knusprigem Entenfleisch
17,90
€
GA NUONG
gegrilltem Maishähnchenfilet
17,90
€
BO NUONG
gegrilltem geschnetzelten Rinderhüftsteak mit Sesam
18,90
€
CA HOI NUONG
medium gegrilltem Lachsfilet mit Frühlingszwiebeln und Dill
19,90
€
CA NGU NUONG
medium gegrilltem Thunfischfilet mit Schalotten, Dill
21,90
€
TOM XAO HANH THIA LA
Garnelen gebraten mit Schalotten, Dill
20,90
€
DAU PHU
gebratenem Tofu
15,90
€
Reisbandnudeln
PHO XAO - gebratene Bandnudeln
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Pak Choi, Blumenkohl, Broccoli, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Röstzwiebeln und Koriander Wahlweise mit:
12,90
€
BO BIT TET
gegrilltem Rinderhüftsteak (160 gr.)
18,90
€
GA NUONG
gegrilltem Maishähnchenfilet
18,90
€
TOM - Garnelen
19,90
€
UC VIT NUONG
Barbarie Entenbrustfilet und Thai Basilikum Pesto
18,90
€
DAU PHU - Tofu
15,90
€
Reis
COM RANG
gebratener Reis Gebratener Reis mit Ei, Karotten, Blumenkohl, Broccoli, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln Wahlweise mit:
12,90
€
BO BIT TET
gegrilltem Rinderhüftsteak (160 gr.)
18,90
€
GA NUONG
gegrilltem Maishähnchenfilet
18,90
€
TOM - Garnelen
19,90
€
UC VIT NUONG
Barbarie Entenbrustfilet und Thai Basilikum Pesto
18,90
€
DAU PHU - Tofu
15,90
€
Hühnerfleisch
Serviert mit Jasmin Reis oder Süßkartoffel Pommes
GA NUONG CURRY DO - Red Chicken Curry
Gerilltes Maishähnchenfilet auf hausgemachter roter Curry Sauce mit Sahne, Kokosmilch, frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Thai Basilikum (scharf)
17,90
€
GA NUONG CURRY VANG - Yellow Chicken Curry
Gerilltes Maishähnchenfilet auf hausgemachter gelber Curry Sauce mit Sahne, Kokosmilch, Erdnussbutter, Süßkartoffeln, Kürbis, Broccoli, Champignons
17,90
€
GA NUONG XOAI - Chicken Mango
Gerilltes Maishähnchenfilet auf hausgemachter Curry-Mango-Chutney Sauce mit Sahne, Kokosmilch, Mango, Ananas, Blumenkohl, Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln (leicht scharf)
17,90
€
GA NUONG TERIYAKI - Chicken Teriyaki
Gerilltes Maishähnchenfilet auf gebratenen Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak Choi, Cocktailtomaten, Teriyaki-Sesam Sauce
17,90
€
GA NUONG PESTO - Chicken Pesto
Gerilltes Maishähnchenfilet auf gebratenen Kräuterseitlingen, Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Sesamöl, Thai Basilikum Pesto
17,90
€
GA CHIEN SOT LAC - Chicken Peanut
Knuspriges Maihähnchenfilet im Teigmantel auf frischem gebratenen Gemüse und Kokos-Erdnuss Sauce
17,90
€
Rindfleisch
Rinderhüftsteak (160 g) & RIB EYE STEAK (180 g) Serviert mit Jasmin Reis oder Süßkartoffel Pommes
BO XAO HUNG QUE - Rindfleisch Basilikum
Gebratenes Rindfleisch mit Paprika, Peperoni, Zuckerschoten, Zwiebeln, Thai-Basilikum in Chili-Sauce (scharf)
18,90
€
BO NUONG CURRY - Rinderhüftsteak Curry
Gegrilltes Rinderhüftsteak auf hausgemachter roter Curry Sauce mit Sahne, Kokosmilch, frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Thai Basilikum - serviert in einer Kokosnuss (scharf)
18,90
€
BO NUONG TERIYAKI - Rib Eye Steak Teriyaki
Gegrilltes Rib Eye auf gebratenen Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak Choi in Teriyaki-Sesam Sauce
20,90
€
BO NUONG PESTO - Rib Eye Steak Pesto
Gegrilltes Rib Eye auf gebratenen Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak Choi, Sesamöl, Thai Basilikum Pesto
20,90
€
Ente
Serviert mit Jasmin Reis oder Süßkartoffel Pommes
VIT CURRY - Curry Ente
Knusprige Ente mit frischem Gemüse in hausgemachter roter Curry Sauce mit Sahne, Kokosmilch, Thai Basilikum (scharf)
17,90
€
VIT TERIYAKI - Ente Teriyaki
Knusprige Ente mit Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak Choi in Teriyaki-Sesam Sauce
17,90
€
VIT SOT LAC - Ente Erdnuss
Knusprige Ente auf gebratenem frischem Gemüse und Kokos-Erdnuss Sauce
17,90
€
VIT TERIYAKI SPECIAL - Ente Teriyaki Special
Knuspriges Barbarie Entenbrustfilet auf gebratenen Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak Choi in Teriyaki-Sesam Sauce
19,90
€
VIT PESTO - Ente Pesto
Knuspriges Barbarie Entenbrustfilet auf gebratenen Kräuterseitlingen, Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Sesamöl, Thai Basilikum Pesto
19,90
€
Lachs, Thunfisch, Garnelen
Serviert mit Jasmin Reis oder Süßkartoffel Pommes
CA HOI NUONG TERIYAKI - Lachs Teriyaki
Lachsfilet vom Grill auf gebratenen Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak Choi in Teriyaki-Sesam Sauce
19,90
€
CA HOI NUONG - Lachs Pesto
Lachsfilet vom Grill auf gebratenen Kräuterseitlingen, Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Sesamöl, Thai Basilikum Pesto
19,90
€
CA NGU NUONG TERIYAKI - Tuna Teriyaki
Thunfischfilet vom Grill auf gebratenen Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak Choi in Teriyaki-Sesam Sauce
21,90
€
TOM CURRY - Prawn Curry
Gebratene Riesen Garnelen mit frischem Gemüse in hausgemachter roter Curry Sauce mit Sahne, Kokosmilch (scharf)
20,90
€
TOM XAO TERIYAKI - Prawn Teriyaki
Gebratene Garnelen mit Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak Choi in Teriyaki-Sesam Sauce
20,90
€
Vegetarisch
SUP DAU PHU SUA DUA - Kokos-Tofu Suppe
mit Champignons, Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander
6,00
€
MISO SUPPE
mit Seetang und Tofu
6,00
€
MINI FRÜHLINGSROLLE
8 gefüllte Minirollen mit Gemüse (frittiert), süß-saure Sauce
5,50
€
RAU CURRY VANG - Yellow Curry
Gebratene Süßkartoffeln, Kürbis, Broccoli, Champignons, Paprika, Blumenkohl, Karotten, Lauchzwiebeln in cremiger Kokos-Curry-Erdnuss Sauce (leicht scharf) - serviert mit Jasmin Reis
15,90
€
DAU PHU CURRY DO - Red Curry Tofu
Gebratener Tofu, frisches Gemüse in hausgemachter roter Kokos-Curry Sauce, verfeinert mit Thai Basilikum, Koriander, Lauchzwiebeln - serviert mit Jasmin Reis
15,90
€
DAU PHU XAO TERIYAKI - Teriyaki Sesam Tofu
Gebratener Tofu, Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak Choi in Teriyaki Sauce, Sesam - serviert mit Jasmin Reis
15,90
€
DAU PHU XAO SOT LAC - Peanut Tofu
Gebratener Tofu mit frischem verschiedenen Gemüse in Erdnuß-Sauce, Kokosmilch, Sahne - serviert mit Jasmin Reis
15,90
€
Kids Menü
GEBRATENER REIS
mit Ei, Gemüse und Hühnerfleisch
6,50
€
GEBRATENE REISBANDNUDELN
mit Ei, Gemüse und Hühnerfleisch
6,50
€
Beilage
GEKOCHTER REIS
1,20
€
GEBRATENER REIS
oder REISBANDNUDELN MIT EI
4,50
€
SÜSSKARTOFFEL POMMES
4,50
€
SAUCEN
2,00
€
Dessert
MANGO SOBERT AUF EXOTISCHER PAPAYA
5,50
€
GEBACKENE BANANE UND VANILLE EIS
mit Schokoladensauce
5,50
€
Letzte Aktualisierung: 09.08.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.