Vorspeisen
Gebackener Camembert
ein kleiner Camembert serviert mit Preiselbeeren, Toast und Butter
7,50
€
Zwei Scheiben Hausmacher Sülze
gereicht mit Remouladensauce und Krautsalat
8,40
€
Gemischter bunter Salat
mit Ei, Käse- und Schinkenstreifen (auch vegetarisch möglich)
8,40
€
Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Einlage
5,20
€
Tomatencremesuppe „Carmen“
mit Sahnehäubchen
5,40
€
Lauch-Kartoffelsüppchen
nach Oma’s Rezept
5,40
€
Französische Zwiebelsuppe
überbacken mit Käse
5,50
€
Salatteller
Großer Salatteller „Veggie“
verschiedene Salate, Tomaten, Ei und gehobelter Parmesan, dazu Toast und Butter
13,20
€
Großer Salatteller „Huhn“
verschiedene Salate, Tomaten, Ei, Käse- und Schinkenstreifen und gebratenes Hühnerbrüstchen, dazu Toast und Butter
15,20
€
Großer Salatteller „Thunfisch“
verschiedene Salate, Tomaten, Ei, Käse- und Schinkenstreifen und Thunfisch, dazu Toast und Butter
15,20
€
Für den kleinen Hunger
Currywurst
gereicht mit Pommes und Mayonnaise
9,30
€
Currywurst „Spezial“
mit Gurkenscheiben, Röstzwiebeln und Snacksauce, dazu Pommes und Mayonnaise
9,90
€
Bockwurst (Sauerländer von Metten)
serviert mit Kartoffelsalat
11,50
€
Kartoffelzwillinge
zwei frische Folienkartoffeln, die eine überbacken mit Käse und Schinken, die andere gereicht mit Sauerrahm, dazu gemischter Salat
12,00
€
Heringstopf „Hausfrauen Art“
Matjesfilet in pikanter Tunke mit Gurken, Zwiebeln und roter Beete, dazu Bratkartoffeln
14,90
€
Stammtischteller
Schweineschnitzel serviert mit Kartoffelsalat
15,00
€
Vegetarisches
Apfel-Möhren-Rohkost-Salat
serviert mit gehackten Walnüssen und Joghurtdressing
5,80
€
Zwei frische Folienkartoffeln
gereicht mit Sauerrahm und gemischtem Salat
10,80
€
Frische Folienkartoffeln „Försterin Art“
gereicht mit Sauerrahm, frischen Champignons und gemischtem Salat
12,40
€
Kartoffelzwillinge „Veggie“
zwei frische Folienkartoffeln, die eine überbacken mit Käse, die andere gereicht mit Sauerrahm, dazu gemischter Salat
11,40
€
Camembertteller
zwei gebackene Camemberts mit Preiselbeeren, dazu Toast und Kräuterbutter
10,50
€
Toastteller
Toast Oriental
gebratenes Hühnerbrüstchen (120g) mit Aprikose, Preiselbeeren und Käse überbacken, dazu gemischter Salat
14,50
€
Enker Krüstchen
paniertes Schweinemedaillon (120g) mit Champignons und Käse überbacken, dazu gemischter Salat
15,00
€
Toastteller
zwei kleine Schweinemedaillons (120g) mit Ragout Fin, Stangenspargel und Käse überbacken, dazu gemischter Salat
15,50
€
Brüggemann‘s Schnitzel
Schweineschnitzel „Wiener Art“*
gereicht mit Pommes und gemischtem Salat
17,20
€
Zigeunerschnitzel*
gereicht mit Pommes und gemischtem Salat
19,50
€
Champignonrahmschnitzel*
gereicht mit Champignonrahmsauce, Kroketten und gemischtem Salat
19,50
€
Pfefferrahmschnitzel*
gereicht mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und gemischtem Salat
19,50
€
Zwiebelschnitzel*
gereicht mit Pommes und gemischtem Salat
19,50
€
Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes und gemischter Salat
19,50
€
Schlemmerschnitzel*
überbacken mit frischen Champignons und Käse, dazu Kroketten und gemischter Salat
19,50
€
Enkhauser Riesenschnitzel (300g)
serviert mit Röstzwiebeln und Zigeunersauce, dazu Pommes und gemischter Salat
23,20
€
Vom Schwein
Hausmacher Sülze*
gereicht mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
16,00
€
Schaschlikgulasch vom Schwein*
gereicht mit Pommes und gemischtem Salat
19,50
€
Schweizer Schweinesteak*
überbacken mit Tomate und Käse, dazu Kroketten und gemischter Salat
19,90
€
Schweinemedaillons mit Feigen*
gereicht an Feigen-Pfeffersauce, dazu Röstinchen und gemischter Salat
21,90
€
Pfeffer-Schweinemedaillons*
serviert mit Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und gemischter Salat
21,90
€
Champignonrahm-Schweinemedaillons*
gereicht an Champignonrahmsauce, dazu Kroketten und gemischter Salat
21,90
€
Curry-Schweinemedaillons*
serviert mit Früchten und Currysauce, dazu Kroketten und gemischter Salat
21,90
€
Scheiterhaufen*
drei Schweinemedaillons mit Röstzwiebeln und Spiegelei, dazu Pommes und gemischter Salat
21,90
€
Brüggemann’s Hauspfanne*
drei Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln und Erbsen und Möhren, dazu Sauce Hollandaise
21,90
€
Vom Huhn
Hühnerbrüstchen Indisch*
serviert mit Früchten und Currysauce, dazu Reis und gemischter Salat
18,20
€
Vom Rind
Gefüllte Rinderroulade
serviert mit Salzkartoffeln und Erbsen und Möhren
21,50
€
Rinderschmorbraten*
gereicht mit frischen Champignons, Salzkartoffeln und Erbsen und Möhren
21,50
€
Rumpsteak mit Kräuterbutter (200g)
gereicht mit Folienkartoffeln und Sauerrahm, dazu gemischter Salat
27,00
€
Holzfäller-Rumpsteak (200g)
serviert mit Röstzwiebeln, frittierten Kartoffelecken und Steakhousesauce, dazu gemischter Salat
27,00
€
Pfeffer-Rumpsteak (200g)
gereicht mit Pfefferrahmsauce, Brokkoli und Kroketten
27,00
€
Brüggemann‘s Brotzeit
Käseschnittchen
belegt mit mittelaltem Gouda
8,00
€
Westfälisches Schinkenschnittchen
belegt mit rohem Schinken
9,90
€
Strammer Max
belegt mit rohem Schinken und zwei Spiegeleiern
11,50
€
Portion Kartoffelsalat
4,00
€
Spiegelei
1,00
€
Desserts
Kugel Eis
Vanille, Schokolade, Erdbeer, Zimt, Walnuss, Haselnuss, Stracciatella
1,40
€
Nussini
Walnusseis mit Sahne und Karamellsauce
3,00
€
Rotkäppchen
Vanilleeis mit roter Grütze und Sahne
3,70
€
Eisschokolade
Vanilleeis mit Kakao und Sahne
4,00
€
Orangenflip
Vanilleeis mit Orangensaft und Sahne
4,00
€
Böser Wolf
Vanilleeis mit Jägermeister und Sahne (alternativ mit Ramazzotti oder Averna)
4,50
€
Schokokuss
Schokoeis mit Eierlikör und Sahne
4,50
€
Gemischtes Eis
mit Sahne 3 Kugeln nach Wahl
4,80
€
Hausbecher
Walnuss- und Zimteis mit heißen
6,20
€
Süßer Traum
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
6,20
€
Cup Denmark
Vanilleeis mit heißer Schokosauce und Sahne
6,20
€
Nusstrio
Vanille-, Haselnuss- und Walnusseis mit Nüssen, Sahne und Karamellsauce
6,20
€
Black & White
Vanille- und Schokoeis mit Eierlikör und Sahne
6,20
€
Vanillecreme
mit roter Grütze und Amarettinibrösel
4,20
€
Herrencreme
Vanillecreme mit Rum, Schokoladenstückchen und Sahne verfeinert
4,50
€
Crêpe
mit Vanilleeis und roter Grütze
6,20
€
Schokoladenküchlein
mit flüssiger Schokoladenfüllung, mit Vanille- und Walnusseis, Sahne und Karamellsauce (Zubereitungsdauer ca. 15–20 Minuten)
6,70
€
Letzte Aktualisierung: 21.07.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.