Speisekarte

Restaurant San, Weimar

Ein Service von speisekarte.de

Gim-Bab

Tschamtschi Gim-Bab

mit gegartem Thunfisch, eingelegtem Rettich, Rucola, Gurke und Karotten

7,50 €

Vegetarisches Gim-Babo

mit Ei, eingelegtem Rettich, Rucola, Gurke und Karotten

7,00 €

Bulgogi Gim-Bab

mit zartem Rindfleisch, eingelegtem Rettich, Gurke und Karotten

8,00 €

Dschon

Kimchi-Dschon

aus Kimchi, Weizenmehl, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln

7,00 €

Hobak-Dschon

aus Zucchini, Weizenmehl, Klebreismehl, Kartoffelmehl, Karotten, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln

6,50 €

Mittagsmenu

Kimchi-Bokumbab

Gebratener Reis mit Kimchi und Spiegelei serviert Wahlweise mit:

mit Thunfisch

10,00 €

mit Schweinefleisch

10,00 €

vegetarisch

8,50 €

Ozingo Dopbab, 5 (scharf)

Tintenfisch mit gebratenen Zwiebeln, Karotten, Weißkohl und Lauchzwiebeln in Gotschuzhangsoße (Chili-Paste) und Sesamöl serviert

8,50 €

Bibim-Dschabtsche

koreanisches Bibim mit Glasnudeln, Spinat, Salat, Rettich, Zucchini, Weißkohl, Mungobohnen und Sesamöl, dazu Gotschuzhangsoße (Chili- Paste)- zum Selbstdosieren -serviert Wahlweise mit: (a. Kimchi, b. Rindfleisch, c.hampignons, d. Tofu, e. Schweinefleisch)

7,50 €

Bibim-Bab

koreanisches Bibim mit Reis, Spiegelei, Spinat, Salat, Rettich, Zucchini, Weißkohl, Mungobohnen und Sesamöl, dazu Gotschuzhangso ße (Chili-Paste)-zum Selbstdosieren- serviert Wahlweise mit:(a. Kimchi, b. Rindfleisch, c.hampignons, d. Tofu, e. Schweinefleisch)

7,50 €

Dopbab

So-Bulgogi ohne Salat u. Vorsuppe

in Birmen, Sojasoße und Knoblauch mariniertes Rindfleisch (200g). Champignons, Zwiebeln und Karotten, dazu eine vegetarische Vorsuppe, Salat und eine Schissel Reis wahlweise servierbar

9,50 €

Dschabtsche ohne Salat u. Vorsuppe

Glasnudeln mit Sojasoße, Sesamöl, Paprika, Zwiebeln und Karotten, dazu eine vegetarische Vorsuppe, Salat und eine Schüssel Reis wahlweise servierbar(a. Kimchi, b. Rindfleisch, c.hampignons, d. Tofu, e. Schweinefleisch)

9,50 €

Dakgalbie ohne Salat u. Vorsuppe

scharf, in würziger Gotschuzhangsoße (Chili-Paste) eingelegtes Hühnchen (200g), Kartoffeln, Weißkohl, Zwiebeln und Karotten, dazu eine vegetarische Vorsuppe, Salat und eine Schüissel Reis wahlweise servierbar

9,50 €

Tofu-Kimchis ohne Salat u. Vorsuppe

Gebratener Tofu mit Kimchi, dazu eine vegetarische Vorsuppe, Salat, und eine Schüssel Reis wahlweise servierbar

9,50 €

Duckbägie

So-Dukbägie ohne Beilagen

aus in Sojasoße und Knoblauch mariniertem Rindfleisch, Tofu, Zwiebeln, Zucchini, Karotten und Champignons, dazu fünf traditionell koreanisch Beilagen und eine Schüssel Reis wahlweise servierbar

11,50 €

Kimchi-Dukbägie ohne Beilagen

scharf, aus Kimchi, Tofu, Zwiebeln und Karotten, dazu fünf traditionell koreanische Beilagen und eine Schüissel Reis wahlweise servierbar (a. mit Thunfisch, b. mit Schweinefleisch, c. vegetarisch)

10,50 €

Donzang-Dukbägie ohne Beilagen

aus Sojabohnenpaste, Tofu, Zwiebeln, Zucchini und Kartoffeln, dazu fünt traditionell koreanische Beilagen und eine Schüissel Reis wahlweise servierbar( a. mit Meeresfrüchten, b. mit Schweinefleisch, c.vegetarisch)

10,50 €

Dakjezhang

Scharfe Hähnchensuppe, die lange Zeit mit verschiedenen koreanischen Kräutern (Gosari, Toran, Chili) und Gemüse (Zwiebeln, Karotten) gegart wurde, dazu Kimchi und eine Schüssel Reis wahlweise servierbar

12,00 €

Erweiterung

Kimchi

kleine Portion

200g Portion

2,00 €

6,00 €

Beilagen

1 Person (4 Beilagen)

2 Personen (5 Beilagen)

5,00 €

8,00 €

Salat

2,00 €

Vorsuppes

2,00 €

Letzte Aktualisierung: 08.12.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.