Speisekarte

Haveli, Karlsruhe

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen Chutneys serviert.

Papadum

knuspriger Kreuzkümmel-Papadum

1,50 €

Ramtoori Raita

cremiger Joghurt mit Gurken und exotischen Gewürzen

3,50 €

Samosa (2 Stück)

gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Rosinen und Mandeln

5,50 €

Paneer Pakora (6 Stück)

hausgemachter panierter Rahmkäse in Kichererbsenmehl

5,50 €

Chicken Pakora (6 Stück)

frisch paniertes Hühnerbrustfilet in Kichererbsenmehl

7,50 €

Onion Bhaji (10 Stück)

frisch panierte Zwiebelringe in Kichererbsenmehl

5,50 €

Garnelen Pakora (8 Stück)

panierte Black-Tiger Riesengarnelen in Kichererbsenmehl

8,90 €

Thaali Haveli ( für 2 Personen)

bunte Kombination aus allen Pakoras, auf Wunsch vegetarisch

12,90 €

Mixed Veggie Pakora (8 Stück)

bunte Kombination aus Kartoffeln, Zwiebeln, Aubergine und Blumenkohl

5,50 €

Suppen

Vegetable Shorba

Suppe mit verschiedenem Gemüse

3,90 €

Tomaten Shorba

exotische Tomatensuppe mit Sahne verfeinert

4,50 €

Chicken Shorba

cremige Currycreme-Hühnersuppe

4,90 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Gemischter Salat

mit Blattsalat, Tomaten und Gurken

5,90 €

Salat Haveli

gemischter Salat mit Kräutern, Mango, Avocadostücke und im indischen Lehmofen gegrillten, marinierten Hähnchenstücken

8,90 €

Jhinga Salat

gemischter Salat mit Mango, Avocadostücke und gegrillte Black Tiger-Riesengarnelen

9,90 €

Paneer Salat

gemischter indischer selbstgemachter Rahmkäse Salat Mango und Avocadostücke

7,50 €

Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Chicken Curry

Hähnchenfilet in Currysauce

17,90 €

Butter Chicken

saftige Tandoori-Hähnchenstücke mit Gewürzen, Nüssen und cremiger Tomaten-Buttersauce

18,50 €

Chicken Haveli

gebratene Hühnerfleischstücke mit pikanten Gewürzen in Pfefferminzsauce

16,50 €

Chicken Saag

gegartes Hähnchenfilet nach Punjabi Art mit Rahmspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen

18,50 €

Chicken Vindaloo (scharf)

pikantes Hähnchenbrustfilet nach Goa Art mit gebackenen Kartoffelstücken und scharf gewürzter Sauce

18,50 €

Chicken Madrasi (leicht scharf)

Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Kokos-Currysauce, nach südindischer Art zubereitet

18,90 €

Chicken Jalfrezi (leicht scharf)

Hähnchenbrustfilet mit frischer Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Sauce

18,90 €

Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet mit cremiger Mandelsauce, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen

18,50 €

Chicken Mango

Hähnchenbrustfilet mit cremiger Mango-Sahnesauce

17,90 €

Chicken Do-Piaza

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Erbsen und würziger Sauce

17,90 €

Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit spezieller Masalasauce

18,90 €

Chicken Karahi

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten und frischer Paprika

18,50 €

Chicken Roll

Im Naanbrot gerollt mit Hähnchenfleisch, Zwiebel und indischen Gewürzen

11,50 €

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Sabzi

Gemüse mit indischen Rahmkäsen und indischer Currysauce

15,50 €

Palak Paneer

gebratener Rahmkäse mit Rahmspinat, Zwiebeln und exotischen Gewürzen

16,50 €

Dal Makhani

schwarze Linsen mit Gewürzmischung und Buttersauce

15,50 €

Haveli Chole

gegarte Kichererbsen mit Kartoffeln und indischer Currysauce

15,50 €

Haveli Kofte

zart gebratene Kartoffelröllchen in einer leckeren Curry Sauce

16,50 €

Paneer Makhani

gebratener Rahmkäse mit Nüssen, indischen Gewürzen und indischer Butter

15,50 €

Tandoori Bharta

gegrillte, pürierte Auberginen mit Zwiebeln, grünen Erbsen, Ingwer und Knoblauch

15,90 €

Bhindi Masala

frisches Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch

15,90 €

Shahi Korma

frisches Gemüse mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen, Kokos, Rahmkäse und einer Mughulsauce

15,90 €

Paneer Mango

mit Rahmkäse in einer köstlichen Mangosouce

16,50 €

Lamm Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Lamm Curry

zartes Lammfleisch nach indischer Art mit Currysauce

19,50 €

Lamm Korma

Lammfleisch mit Cashewnüssen, orientalischen Gewürzen, geriebenem Käse und cremiger Mandelsauce

19,50 €

Lamm Jalfrezi (leicht scharf)

Lammfleisch mit frischer Paprika, Karotten, Tomaten und verschiedenen Gewürzen

19,90 €

Lamm Palak

eingelegtes Lammfleisch nach Punjabi Art mit Rahmspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen

19,50 €

Lamm Vindaloo (scharf)

Lammfleisch mit gebackenen Kartoffeln und scharf gewürzten Goasauce

19,50 €

Lamm Madrasi (leicht scharf)

Lammfleisch nach indischer Art mit würziger Kokosmilch und Currysauce

19,90 €

Lamm Kadhai

zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und einer cremigen Currymischung

19,50 €

Lamm Haveli

zartes Lammfleisch mit pikanten Gewürzen und Pfefferminzsauce

19,90 €

Lamm Do Piaza

Lammfleisch mit Zwiebeln, Erbsen und Tomatensauce

19,50 €

Lamm Tikka Masala

12 Stunden in milder Marinade eingelegtes Lamm Tikka mit Knoblauch, Ingwer, speziellen nordindischen Gewürzen und Masalasauce

20,50 €

Roghan Josh

saftiges Lammfleisch mit Knoblauch, Ingwer und würziger Currysauce

19,50 €

Garnelen-Lachs Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert und in einer Knoblauch-Ingwer-Marinade eingelegt.Alle Riesengarnelen werden 12 Stunden in einer Ingwer-Knoblauch-Marinade eingelegt.

Lachs Butter

gegrilltes Lachsfilet mit exotischen Gewürzen und Tomaten-Sahnesauce

22,90 €

Lachs Curry

gegrilltes Lachsfilet nach indischer Art mit exotischen Kräutern und Gewürzen

22,90 €

Jhinga Masala

geschälte, gebratene Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch, frischen Kräutern, Gewürzen und Currysauce

23,50 €

Jhinga Jalfrezi (leicht scharf)

Riesengarnelen mit frischer Paprika, Karotten, Tomaten und Sauce

22,90 €

Jhinga Mango

geschälte Riesengarnelen mit cremiger Sahne-Mangosauce

22,90 €

Jhinga Madrasi (leicht scharf)

Riesengarnelen nach indischer Art mit würziger Kokos-Currysauce

23,50 €

Jhinga Saag

Riesengarnelen mit Spinat

22,90 €

Haveli Jhinga

Riesengarnelen mit pikanten Gewürzen und Pfefferminzsauce

22,90 €

Biryani Gerichte

Alle Reisgerichte werden mit Nüssen und Rosinen zubereitet. Dazu wird eine leckere Tomatenbutter Sauce serviert

Sabzi Biryani

Basmatireis mit Safran, angebratenem frischem Gemüse und Gewürzen

16,50 €

Chicken Biryani

Basmatireis mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen

18,90 €

Mutton Biryani

zartes Lammfleisch mit gebratenem Basmatireis und orientalischen Gewürzen

19,90 €

Biryani Haveli

gebratener Basmatireis mit zartem Hähnchenfilet, geschälten Riesengarnelen, Lammfleisch und Rahmkäse

21,90 €

Jhinga Biryani

geschälte und gebratene Black Tiger-Riesengarnelen mit gebratenem Basmatireis

23,90 €

Tandoori Grill

Alle Tandoori werden im Lehmofen gegart.Alle Gerichte werden mit Basmati Reis und Buttersauce serviert.

Tandoori Chicken

zwei eingelegte, nordindisch gewürzte Hühnerkeulen

19,50 €

Paneer Tikka

hausgemachter, frischer, indischer Rahmkäse in Joghurt und exotischen Gewürzen

20,50 €

Chicken Tikka

mariniertes, saftiges, exotisch gewürztes Hähnchenfilet

20,90 €

Tandoori Koteletts

zarte Lammkoteletts in würziger Marinade

23,90 €

Tandoori Lachs

knuspriges Lachsfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt

24,90 €

Haveli Grillteller

köstliche Zusammenstellung aus Chicken Tikka, Tandoori Koteletts, Tandoori Lachs, Riesengarnelen und Lamm Seekh Kebab

26,90 €

Lamm Tikka

saftig gegrilltes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und erlesenen Gewürzen

25,90 €

Seekh Kebab

gehacktes Lammfleisch am Spieß mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Paprika, indischen Kräutern und Gewürzen

19,90 €

Chicken Reshmi Kebab

zartes, gebackenes Hühnerfilet in Joghurt-Marinade mit milder Tomatensauce

20,50 €

Tandoori Jhinga

geschälte, gegrillte Black Tiger-Riesengarnelen in exotischen Kräutern und Gewürzen

24,90 €

Chutney

Mango Chutney

1,50 €

Achaar (scharf)

1,00 €

Joghurt-Minz-Sauce

1,50 €

Beilagen

Basmatireis

3,50 €

Roti

1,50 €

Naan

1,90 €

Garlic Naan

3,90 €

Paneer Naan

3,90 €

Pudina Paratha

3,90 €

Alu Paratha

Vollkornbrot gefüllt mit Kartoffel und leckere indischen Gewürze

4,50 €

Kashmiri Naan

4,50 €

Lacha Naan

3,90 €

Keema Naan

4,90 €

Desserts

Kulfi

hausgemachtes indisches Eis mit Mandeln

4,80 €

Gulab Jamun

hausgemachte Grießbällchen

4,50 €

Mango Cream

4,90 €

Stracciatellaeis

4,50 €

Vanilleeis

4,50 €

Schokoeis

4,50 €

Letzte Aktualisierung: 21.07.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.