Suppen
Fischsuppe mit Edelfischen
8,50
€
Spargelcremesuppe mit eigener Einlage
7,50
€
Gulaschsuppe vom Öhe Rind
9,90
€
Salate & Vorspeisen
Caesar Salat
Romanersalat, Kirschtomaten, Croutons, gehobeltem Parmesan, Caesar-Dressing
14,50
€
mit gebratenem Insel – Öhe Rinderstreifen
19,50
€
Fleisch auf Brot
Öhe Rinderstreifen einseitig gebraten, mit Petersilien-Pesto, Pinienkernen, Frischkäse und Rucola mit Parmesan
14,50
€
Vegetarisch
Gefüllte Maultaschen
mit Spinat, und Erbsenpüree
13,50
€
Kartoffel -Pilzpfanne
14,50
€
Sellerie Steak in Rotkohlsaft
eingelegt mit Erbsen-Kartoffelpüree
16,50
€
Veggie-Burger
im Dinkelbrötchen, Meerrettichsauce, Gemüsebratling, Käse, Rucola, Tomate, mit Pommes Chips und Sour Cream
16,50
€
Bio Heidschnucken-Lamm, Weide-Rind und Wasserbüffel
Die Preise variieren nach Teilstücken, Filet, Entrecote, Rumpsteak, Hüftsteak.
Steak vom Öhe Rind
mit gebratenen Pilzen und Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter Teilstücke nach Verfügbarkeit – Preise variieren-
von
bis
28,00
€
bis
38,00
€
Steak vom Wasserbüffel mit gebratenen Pilzen und Rosmarinkartoffeln
und hausgemachter Kräuterbutter Teilstücke nach Verfügbarkeit – Preise variieren-
von
bis
28,00
€
bis
38,00
€
Wiener Schnitzel vom Öhe-Rind
an lauwarmem hausgemachtem Kartoffelsalat mit Essig und Öl
26,90
€
Currywurst vom Öhe-Rind
mit Pommes Chips und Rohkostsalat
16,50
€
Gulasch vom Öhe Rind
mit Pilzen und Rosmarinkartoffeln
19,50
€
Öhe Rinderroulade
mit Rotkohl und Kartoffelpüree
21,50
€
Burger
Schillings Original – Öhe-Rind Cheeseburger mit Bacon,
im Weizen-Dinkelbrötchen, Tomate Zwiebeln, Kartoffelecken und Sour Cream
16,50
€
Schillings-Scharfer-Spanier Öhe-Rind
mit Seranoschinken, im WeizenDinkelbrötchen, roten Zwiebeln, Pimentos, Käse, Salat und Chilicrème dazu Pommes Chips und Sour Cream
18,50
€
Büffel- „SchwammerIn“ Burger - Wasserbüffel
mit Austernpilzen, im WeizenDinkelbrötchen, Meerrettichsoße, Käse, Bacon und Salat, dazu Pommes Chips und Sour Cream
19,50
€
BBQ- Büffelburger – Wasserbüffel mit Bacon, im Weizen
Dinkelbrötchen, Bernsteinkäse, Barbecuesauce, Röstzwiebeln, Rucola, dazu Pommes Chips
19,50
€
Heidschnucken- Lamm
- je nach Verfügbarkeit und Teilstücken, nur solange da ist –
Geschmorte Lammschulter an Rotkraussalat
mit Koriander und Rosmarinkartoffeln
21,50
€
Geschmorte Lammhaxe an glasiertem Bohnengemüse
und Rosmarinkartoffeln
19,50
€
Döner Lamm
mit Süßkartoffel, Wurzelgemüse, Rucola, Mojo-Sauce und Schafskäsecréme im Roggen-Brot
18,50
€
Vom Landschwein
Schnitzel
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Rohkostsalaten
16,90
€
Schnitzel
mit Champignons in Sahnesauce, Rosmarinkartoffeln und Rohkostsalaten
16,90
€
Heedenseer Kutterfisch
Matjesfilet nach nordischer Art,
mit Hausfrauen Sauce, Pellkartoffeln, Quark und Rohkostsalat
16,50
€
2 Heringe aus der Ostsee
kross gebraten mit Bratkartoffeln und Rohkostsalat
14,50
€
Eingelegter Brathering „nach Omas Art“
mit Bratkartoffeln und Rohkostsalat
14,50
€
Fischgerichte
Auf der Haut gebratenes Kabeljaufilet
mit, Pommery -Senfsauce, glasiertem Porree und Rosmarinkartoffeln
22,50
€
Fish & Chips
Seelachsfilet mit Pommes Chips, hausgemachte Remoulade und Gurkensalat
18,50
€
Dessert
Creme Brûlée
7,50
€
Himbeer- Tiramisu
mit weißer Schokolade
7,50
€
Kaiserschmarrn
mit allem Drum und Dran
12,50
€
Für unsere Kleinen
Kinderburger vom Öhe-Rind
mit Pommes Chips
12,50
€
Kinderschnitzel
kleines Schweineschnitzel mit Pommes Chips
9,90
€
Kinderfisch – Seelachsfilet
mit Rohkostsalaten und Kartoffelpüree
9,90
€
Nudeln Bolognese und Parmesan
9,50
€
Portion Pommes Chips
5,50
€
Letzte Aktualisierung: 14.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.