Speisekarte

Saravanaa Bhavan Munich, München

Ein Service von speisekarte.de

SUPPEN

Rasam

Eine südindische spezielle mild-würzige Linsensuppe

3,20 €

SÜINDISCHE VORSPEISE

Medhu Vada

Mittelgroß gebratener Donut aus Linsenmehl, serviert mit Kokos-Chutney & Sambar

5,20 €

Mysore Bonda

Knusprige Linsenbällchen serviert mit Chutney und Sambar

5,30 €

Sambar Vada

Gebratener Linsenkrapfen eingetaucht in Regionales Linsensoße (Sambhar) garniert mit Zwiebeln und Koriander

5,20 €

Rasa Vada

Gebratener Linsenkrapfen, getaucht in würzige südindische Suppe

5,20 €

Curd Vada

Gebratener Linsenkrapfen in säuerlichem Joghurt getaucht, garniert mit Karotten und Koriander

5,20 €

Masala Vada

Gebratene Linsenbratlinge serviert mit Chutney & Sambar

5,20 €

Bajji des Tages

Frittiertes Beckenmehl ummantelt mit Tagesgericht

5,20 €

CHINESISCHE VORSPEISE

Gebratener Pilz

Mit chinesischen Kräutern marinierter Pilz frittiert

9,50 €

Gobi

Frittierte Blumenkohlröschen gemischt mit Indische Gewürze & Maismehl

8,40 €

Paneer

Gewürfelter Paneer mariniert mit indischen Gewürzen und frittiert

9,50 €

Gebratenes kühles Gemüse

Gewürfelt, Gemüse mischen. mariniert mit chinesischen Kräutern, frittiert, serviert mit scharfer Knoblauchsauce

9,50 €

Gemüse-Frühlingsrolle

Pfannkuchen gefüllt mit Karotten, Kohl, Paprika & Sprossen, serviert mit scharfer Knoblauchsauce

4,50 €

LOKALE INSPIRATION

Untätig

Gedämpfter Reispfannkuchen, serviert mit verschiedenen Chutneys, Sambar und Chilipulver

5,20 €

Müßig Vada Sambar

Gedämpfter Reiskuchen und gebratene Linsen Donut serviert mit verschiedenen Chutneys, Sambar & Chilly-Pulver

6,30 €

Mini (14 Stück) Ghee Sambar Idly

Mini-Müßiggang köchelte im köstlichen Süden Indische Linsensoße, garniert mit Ghee

6,80 €

Chappathi

Dünnes weiches Vollkornbrot serviert mit Kartoffelpüree & Soße

6,30 €

Poori

Gebratenes fluffiges Vollkornbrot dazu serviert Kartoffelpüree & Soße

6,00 €

Parotta

Köstliches südindisches luftiges Brot serviert mit Kartoffelpüree und Curry Soße

6,70 €

DOSEN

Einfache Dosa

Dünner knuspriger Reis-Linsen-Crêpe

7,90 €

Masala Dosa

Reis Crêpe gefüllt mit würzigen Kartoffeln

8,90 €

Käsedosa

Dünner Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit Geriebenem Cheddar-Käse.

9,90 €

Käse Masala Dosa

Dünner Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit Geriebenem Cheddar-Käse, Kartoffeln und Zwiebeln.

10,50 €

Milagaipod Dosa

Dünner Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit einer Mischung aus gemahlene trockene Gewürze mit getrockneten Chilis, Linsen & Sesam.

8,90 €

Milagaipodi Masala Dosa

Dünner Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit einer Mischung aus gemahlene trockene Gewürze mit getrockneten Chilis, Linsen- und Sesamsamen, Kartoffeln und Zwiebeln.

9,90 €

Gheebraten

Dünner langer Reis-Linsen-Crêpe, bestreut mit Ghee

8,90 €

Ghee Braten Masala

Dünner langer Reis-Linsen-Crêpe, bestreut mit Ghee gefüllt mit würzigen Kartoffeln

9,90 €

Papierbraten

Dünner langer Reis-Linsen-Crêpe

8,90 €

Papierbraten-Masala

Dünner langer Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit würzige Kartoffeln

9,90 €

Mysore Dosa

Rotes Chili-Chutney auf dünnem Reis & Linsen-Crêpe

9,50 €

Zwiebel Dosa

Dünner, knuspriger Reis-Linsen-Crêpe mit Zwiebeln

8,90 €

Zwiebel Masala Dosa

Dünner, knuspriger Reis-Linsen-Crêpe mit Zwiebeln und Kartoffeln

9,50 €

Pflanzliche Dosa

Dünner Reiscrêpe gefüllt mit Gemüse

9,50 €

Kara Dosa

Würziger Reis-Crêpe gefüllt mit Gewürzen, Zwiebeln und Kartoffeln

9,90 €

Paneer Dosa

Dünner Reiscrêpe gefüllt mit Hüttenkäse

10,90 €

Rava Dosa

Dünner & knuspriger Crêpe aus Grieß & Reis mild gewürzt & garniert

8,90 €

Rava Masala Dosa

Dünner & knuspriger Crêpe aus Grieß & Reis gefüllt mit würzigen Kartoffeln

9,90 €

Zwiebel Rava Dosa

Dünner Crêpe aus Grieß & Reis bestreut mit Zwiebeln

9,50 €

Zwiebel Rava Masala Dosa

Grießcreme & Reis Crêpe gefüllt mit Kartoffelpüree und bestreute Zwiebeln

10,50 €

Ghee Rava Dosa

Dünner & knuspriger Crêpe aus Grieß & Reis bestreut mit Ghee mild gewürzt & garniert

9,50 €

Ghee Rava Masala Dosa

Dünner & knuspriger Crêpe aus Grieß & Reis bestreut mit Ghee, mild gewürzt & garniert gefüllt mit pikanten Kartoffeln.

10,50 €

Ghee Zwiebel Rava Dosa

Dünner & knuspriger Crêpe aus Grieß & Reis bestreut mit Ghee, mild gewürzt & garniert gefüllt mit Zwiebeln

9,90 €

Ghee Zwiebel Rava Masala Dosa

Dünner & knuspriger Crêpe aus Grieß & Reis bestreut mit Ghee, mild gewürzt & garniert gefüllt mit Zwiebeln & würzigen Kartoffeln.

10,90 €

Trockenfrüchte Rava Dosa

Dünner Crêpe aus Grieß & Reis, garniert mit trockenen Nüssen & Rosinen

9,90 €

Trockenfrüchte Rava Mas. Dosa

Dünner Crêpe aus Grieß & Reis, garniert mit trockenen Nüssen & Rosinen, gefüllt mit Kartoffelpüree

10,50 €

MEHR SPEZIELLE DOSAS

Zwiebel Chili Dosa

10,90 €

Zwiebel-Chili Masala Dosa

10,00 €

Zwiebel Podi Dosa

10,00 €

Pav Bhaji Dosa

11,50 €

Schokoladendosa

11,50 €

Podi Kara Dosa

10,90 €

Käse Kara Dosa

10,90 €

Käse Podi Masala Dosa

11,50 €

Zwiebel Rava Kara Masala Dosa

11,50 €

Kesari Dosa

11,50 €

IMMER MEHR SPEZIALDOSEN

Chettinad Spicy Masala Cheese Dosa

11,50 €

Paneer Butterkäse Masala Dosa (

11,50 €

Szechuan-Pilzkäse Dosa

11,50 €

Pilz-Masala-Käse Dosa

11,50 €

Palak Pilzkäse Dosa

11,50 €

Paneer Baby Maiskäse Dosa

11,50 €

Blumenkohl-Röstkäse Dosa

11,50 €

Palak Pilzkäse Dosa

11,50 €

Gemischter Gemüsekäse Dosa

11,50 €

Baby Corn Chilly Cheese Dosa

11,50 €

Pilz Chilly Cheese Dosa

11,50 €

Chili Chilly Cheese Dosa

11,50 €

Palak Paneer Cheese Dosa

11,50 €

Aloo Masala Käse Dosa

11,50 €

Gobi Chilly Cheese Dosa

11,50 €

Szechuan-Käse Dosa

11,50 €

Aloo Gobi Cheese Dosa

11,50 €

UTHAPPAMS

Plain Uthappam

Dicker Reis und Linsenpfannkuchen

7,90 €

Pflanzliches Uthappam

Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse.

9,20 €

Zwiebel Uthappam

Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Zwiebeln.

8,40 €

Zwiebel & Chili Uthappam

Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Zwiebeln und grünem Chili.

8,90 €

125. Zwiebel & Erbsen Uthappam

Dicker Pfannkuchen aus Reis und Linsen, belegt mit Zwiebeln und grünen Erbsen.

8,90 €

Tomate Uthappam

Dicker Pfannkuchen mit Reis und Linsen, belegt mit Tomaten und Erbsen.

8,40 €

Tomaten & Erbsen Uthappam

Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Tomaten und Zwiebeln.

8,90 €

Tomate, Zwiebel & Chili Uthappam

Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Tomaten, Zwiebeln und Chili.

8,90 €

KATI-ROLLEN

Pilz-Khema-Kati-Rolle

6,50 €

Gobi Pepper Fry Kati Rolle

6,50 €

Chilly Baby Corn Kati Roll

6,50 €

Paneer-Käse-Kati-Rolle

6,50 €

Szechuan-Käse-Kati-Rolle

6,50 €

Palak Paneer Kati Rolle

6,50 €

Gemüse-Frühlings-Kati-Rolle

6,50 €

Pilz-Paneer-Kati-Rolle

6,50 €

Aloo-Erbsen-Kati-Rolle

6,50 €

REIS-MENÜ

Saravanaa-Spezialmahlzeiten

Süß, Poori (2), Beilage, Reis, Sambar, Rasam, spezielles Kuzhambu, Poriyal, Kootu. Raitha, Quark, Appalam, Essiggurke. (darf nicht geteilt werden)

17,00 €

Nordindischer Thali

Süß, Chappathi(2). Salat. Dhal, Gemüse. Pulao, 3 Arten nordindischer Gerichte. Raitha, Papad & Pickle (Limitiert)

17,00 €

Mini-Mahlzeiten

Süß, Sambarreis, Quarkreis, Spezialreis. Poriyal, Appalam, Essiggurke.

11,90 €

Bisibelabath

Reis gekocht mit Linsen und gemischtem Gemüse

8,90 €

Bagalabath

Joghurtreis gemischt mit Cashewnüssen, Weintrauben, Senfkörnern.

8,90 €

Spezialreis

(Tomate/Limette/Tamarinde/Kokosnuss/Gemüse)

9,50 €

Ghee Pongal

Gedämpfter roher Reis zerdrückt, sautiert mit Pfeffer, Jeera, Dal, garniert mit Ghee und Cashewnüssen.

8,90 €

ZUNGE KIZZEL

Gemischtes Gemüse. Parotta

Geschnittene Parotta mit indischen Gewürzen und Gemüse, serviert mit Raitha.

8,50 €

Channa Batura

Großes, fluffiges frittiertes Brot, serviert mit Channa Masala.

9,90 €

Kaima untätig

Frittierte mini Idly werden in heimischen Gewürzen angebraten und mit Raitha serviert.

7,90 €

Adai Avial

Pfannkuchen mit einer Auswahl an Linsen. serviert mit frischer Gartengemüsesauce nach Kerala-Art.

7,90 €

GROSSE MAUER

Gebratener Gemüsereis

Fluffiger Reis mit zerkleinertem Gemüse

9,90 €

Paneer Gebratener Reis

Zwiebel, fluffiger Reis mit Paprika und Hüttenkäse.

11,50 €

Gebratener Pilzreis

Fluffiger Reis mit Zwiebeln, Paprika und Pilzen

9,90 €

Gebratener Reis aus Szechuan

Flaumiger Reis mit geschnittenem Gemüse und Szechuan-Sauce.

10,50 €

Gebratener Hakka-Reis

Fluffiger Reis mit Paprikasoße.

10,90 €

Gemüsenudeln

Gedämpfte Nudeln geworfen zerkleinertes Gemüse.

9,90 €

Pilznudeln

Gedämpfte Nudeln mit Zwiebeln, Paprika und Pilzen.

9,90 €

Hakka-Nudeln

Gedämpfte Nudeln mit Paprikasoße.

10,90 €

Szechuan-Nudeln

Gedämpfte Nudeln mit geschnittenem Gemüse und Eszechuan-Sauce.

10,90 €

AUS UNSEREM CHINESISCHEN WOK

Blumenkohl Mandschurei

Blumenkohlröschen, frittiert und gewürzt mit gewürztem Gemüse, serviert mit Mandschurei-Sauce.

9,50 €

Gemüse Mandschurei

In Teig gebratenes, gewürztes Gemüse, sautiert mit gewürztem Gemüse, serviert mit Mandschurei-Sauce.

9,50 €

Pilz Mandschurei

Gebratene Champignons in Mandschurei-Sauce gekocht.

9,50 €

Babycorn Mandschurei

Gebratener Babymais, sautiert mit aromatisiertem Gemüse und Mandschurei-Sauce.

10,90 €

Paneer Manchurian

Im Teig gebackener Hüttenkäse mit aromatisierter und würziger Gemüse-Mandschurei-Sauce.

11,90 €

Chilliger Paneer

Im Teig gebackener Hüttenkäse, gekocht mit Zwiebeln, grünen Chilischoten, Chilipaste.

12,50 €

Chilly Baby Mais

Babymais sautiert mit würzigen chinesischen Kräutern.

11,50 €

Chilliger Pilz

Gebratene Pilze im Teigmantel, gekocht mit roter Chilli-Paste und Kräutern.

10,90 €

Chilliges Gemüse

Panierte Karotten, Kohl, Bohnen, gekocht mit roter Chilli-Paste und Soße.

10,90 €

Kühler Blumenkohl

Im Teig gebratener Blumenkohl, gekocht mit rotem Chiliöl und Paste.

10,90 €

Gemüse Heißer Knoblauch

Scheiben gemischtes Gemüse gebraten & gewürzt mit kräftiger Knoblauchsauce.

10,90 €

AUS DEM LOHNOFEN

Roti

2,75 €

Butter Roti

3,25 €

Einfaches Naan

2,75 €

Butter-Naan

3,25 €

Gefülltes Naan

4,00 €

Gobi Naan

4,00 €

Käse-Naan

4,00 €

Knoblauch-Naan

4,00 €

Paneer Naan

4,00 €

Phulka

4,00 €

Einfache Kulcha

3,00 €

Zwiebelkulcha

4,00 €

Masala Kulcha

4,00 €

Aloo Gefüllte Paratha

4,00 €

Gobi Gefüllte Paratha

4,00 €

CURRY

Aloo Palak

Spinatpaste mit Zwiebeln sautiert, Tomaten, Knoblauch & Kartoffeln

11,40 €

Aloo Fry

Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Tomaten sautiert gemischt mit indischen Gewürzen

11,40 €

Aloo Pepper Fry

Dampfkartoffeln mit Zwiebeln & zerkleinerte Pfefferkörner.

11,40 €

Aloo Mutter

Erbsen und Kartoffeln in Zwiebelpaste mit gekocht nordindische gewürze

11,40 €

Aloo Gobi

Gedämpfter Blumenkohl und darin gekochte Kartoffeln Zwiebelpaste mit nordindischen Gewürzen

11,40 €

Aloo Paprika

Gedämpfte Paprika und Kartoffeln, gekocht mit Zwiebelpaste und nordindischen Gewürzen

11,40 €

Aloo Gobi Fry

Gedünsteter Blumenkohl &Kartoffel gekocht mit Zwiebelpaste & nordindische Gewürze

11,40 €

Einfacher Palak

In Zwiebelpaste gekochte Spinatpaste mit indischen Gewürzen

11,40 €

Palak Mutter

Spinatpaste sautiert mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und grünen Erbsen

11,40 €

Palak Paneer

Hüttenkäse gekocht mit einer Paste aus Spinat gewürzt mit indischen Kräutern

11,90 €

Paneer Khorma

Frittierter Hüttenkäse gemischt mit indischem gekochte Gewürze mit Zwiebelpaste

11,90 €

Paneer Butter Masala

Hüttenkäse gekocht mit reichhaltiger Buttersauce

11,90 €

Paneer Gobi Fry

Hüttenkäse & Blumenkohl gekocht mit Zwiebelpaste & nordindische Gewürze

11,90 €

Paneer Harapiaza

Frittierter Hüttenkäse gemischt mit indischem gekochte Gewürze mit Zwiebelpaste und Frühling Zwiebel

11,90 €

Paneer Jal-Fries

Juliennes von Zwiebeln, Paprika, Tomaten, grün Chilis mit Hüttenkäse geworfen

11,90 €

Mutter Paneer

Grüne Erbsen und Hüttenkäse in Zwiebeln gekocht Paste mit nordindischen Gewürzen

11,40 €

Kadai Paneer

Hüttenkäse, Zwiebeln, Tomaten, Paprika gekocht mit indischen Gewürzen und Chiliflocken

11,90 €

Kadai Paneer Punjabi

Hüttenkäse sautiert mit getrockneter roter Chilischote, Zwiebel, Tomate, Paprika gekocht mit indischem Gewürze & Chiliflocken in Buttersoße

11,90 €

Gemüse Kofta

Frittierte pürierte Gemüsebällchen gekocht mit Zwiebelpaste & nordindischen Gewürzen

11,40 €

Pflanzliches Khorma

Gekochtes Gemüse mit indischem Hackfleisch Gemüse mit Zwiebelpaste und Norden gekocht indische Gewürze

11,40 €

. Gemüsecurry

Gekochtes Gemüse gemischt mit Cashew-Paste gekocht mit Zwiebelpaste und Gewürzen

11,40 €

Gemüsebutter-Masala

Gedämpftes Gemüse mit reichhaltiger Butter gekocht Bratensoße

11,40 €

Pflanzliches Kola Puri

Gemischtes Gemüse. Hüttenkäse, Champignons, Spinat und Paprika gekocht mit Buttersoße

11,40 €

Mixed Veg.Chili Fry

Gekochtes Gemüse gemischt mit indischen Gewürzen mit Zwiebelpaste gekocht

11,40 €

Kadai-Gemüse

Gewürfeltes Gemüse mit Zwiebeln sautiert, Paprika & Tomaten gekocht mit Indisch Gewürze & Chilliflocken

11,40 €

Gemise-Jal-Fries

Julienne von Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Grün kühl geworfen mit gemischtem Gemüse

11,40 €

Gemüse Do Piyaza

Gekochtes gemischtes Gemüse mit Zwiebeln sautiert, Paprika&Tomate

11,40 €

Kadai Gobi

Blumenkohlröschen sautiert mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika gekocht mit indischen Gewürzen & kadai masala

11,40 €

Gobi-Pilzbraten

Blumenkohl-und Pilzröschen gekocht mit Zwiebelpaste & nordindischen Gewürzen

11,50 €

Gobi Butter Masala

Blumenkohlröschen mit Zwiebelpaste & Nordindische Gewürze gekocht mit Buttersoße

11,40 €

Gobi Masala

Gedünsteter Blumenkohl gekocht mit Zwiebelpaste mit nordindischen Gewürzen

11,40 €

Gobi Mutter

Gedämpfter Blumenkohl und Erbsen in Zwiebeln gekocht Paste mit nordindischen Gewürzen

11,40 €

Pilzkoteletts

Frischer Pilz gekocht mit gelber Soße

11,50 €

Pilz Rogan Josh

Frischer Pilz gekocht mit Zwiebelpaste und feine indische Gewürze und Limettensaft

11,50 €

Dingri Mutter

Frische Champignons und Erbsen in Zwiebeln gekocht Paste mit nordindischen Gewürzen

11,40 €

Masala mit grünen Erbsen

Gedämpfte grüne Erbsen mit Zwiebelpaste gekocht und nordindische Gewürze

11,40 €

Grüne Mog-Erbsen-Masala

Gedünstete grüne Erbsen gekocht mit Aroma gelbe Soße

11,40 €

Channa Masala

Channa gekocht in Zwiebelpaste mit Norden indische Gewürze

11,40 €

Malai Kofta

Frittierte Hüttenkäsebällchen & Kartoffeln serviert in Cashewsauce

11,50 €

Dal Butter Fry

Butter gebratene Zwiebel, Tomaten mit gekocht grünes gramm dal

11,40 €

Gefülte Paprika

Paprika gefült mit gekochtem Gemüse Zwiebelpaste & nordindische Gewürze

11,40 €

Rajma Masala

Kidneybohnen gekocht mit hausgemachtem Curry

11,40 €

Teufelskartoffel

Kartoffelwürfel mit zerdrückter roter Chilischote geworfen & indische Gewürze

11,40 €

Dal Makhani

Kidneybohnen, schwarzer Dal mit Hausmannskost gekocht Curry gemacht

11,40 €

Navarathan Khoma

Gekochtes Gemüse in gelber Soße gekocht garniert mit frischen Früchten

11,40 €

Baingan Bartha

Hackfleisch aus gerösteter Aubergine, sautiert mit Gemüse & aromatisierte indische Kräuter

11,50 €

BASMATI KA BANDHAR

Einfacher Basmathi-Reis

Gedämpfter Basmathi-Reis

4,00 €

Ghee-Basmathi-Reis

Gedämpfter Basmathi-Reis mit Ghee sautiert

4,50 €

Erbsen Pulao

Flaumiger Basmathi-Reis sautiert mit grünen Erbsen& milden indischen Gewürzen

10,40 €

Gemüse Pulao

Lockerer Basmathi-Reis gekocht mit Gemüse & milden indischen Gewürzen

10,40 €

Paneer Pulao

Fluffiger Basmathi-Reis sautiert mit frischem Hüttenkäse & milde Gewürze

11,40 €

Kashmiri Pulao

Fluffiger Basmathi-Reis gekocht mit frische Früchte

11,40 €

Cashew-Pulao

Fluffiger Basmathi-Reis, sautiert mit golden frittierten Cashewnüssen

10,40 €

Pilz Pulao

Flaumiger Basmathi-Reis mit Champignons sautiert & milde Gewürze

10,40 €

Gemüsebriyani

Basmathi-Reis gekocht mit gemischtem Gemüse und indische Gewürze

11,90 €

Pilz Briyani

Basmathi-Reis gekocht mit Garten frisch Pilz &indische Gewürze

11,90 €

Paneer Briyani

Basmathi-Reis gekocht mit frischen Würfeln Hüttenkäse & indische Gewürze

12,90 €

NACHSPEISEN

Gulab Jamun

4,50 €

Rava Kesari

6,00 €

Süßes Pongal

(nur an besonderen Tagen)

6,00 €

Payasam des Tages

6,00 €

Obstsalat

5,40 €

Obstsalat mit Eis

6,00 €

Falooda

6,50 €

Eiscreme

4,00 €

Letzte Aktualisierung: 10.06.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.