Speisekarte

Broiler Bar, Sassnitz
Ein Service von speisekarte.de
Hühnerbrühe „Witwe Bolte“
4,90 €
Tomatisierte Hühnerherzenbrühe
4,90 €
Max`s & Moritz
Krautsalatschälchen (rot/weiß)
2,50 €
Geflügelragout fin(A)
im Töpfchen mit Käse überkrustet dazu Toast
4,90 €
„Gebratene Geflügelleber“ vegetarisch
mit Zwiebelringen, auf Toast, serviert mit Krautsalat
6,90 €
„Kräuteromelett“
gefüllt mit Geflügelragout fin(A) und Krautsalat
6,90 €
„Karlsbader Broilerbrust“
belegt mit Pfirsich und Kochschinken, mit Käse überkrustet, dazu Toast und Krautsalat
7,10 €
¼ oder ½ knuspriger Broiler „classic“
mit Pommes frites und Krautsalat
10,00 €

12,00 €

„wie bei Muttern“ vegan
an feiner Broilerrahmsauce(A), dazu hausgekochter Rotkohl und Kartoffeln
10,90 €

12,90 €

„Gärtnerin“
an Broilerrahmsauce(A), dazu Pariser Karotten, zarte Buttererbsen, serviert mit Kroketten
10,90 €

12,90 €

Gebratene Geflügelleber
in Rotweinsauce(A), Reis und Krautsalat
9,90 €
„Gedünstetes Broilerbrüstchen“ vegetarisch
in Kapernsauce, dazu Reis und Krautsalat
10,90 €
Broilerbrust „au four“
belegt mit Geflügelragout fin(A), und Käse überkrustet, dazu Pommes frites und Erbsen
12,90 €

¼ oder ½ knuspriger Broiler

„Schwedisch“ vegan
mit Apfel-Meerrettich-Dip, Pommes frites und Kraut
10,90 €

12,90 €

„Indisch“
auf scharfen, exotischen Curryfrüchten, dazu Reis
10,90 €

12,90 €

„Schweizer“
belegt mit knusprigem Bacon-Speck(5) und Käse überkrustet, Pommes frites und Krautgarnitur
10,90 €

12,90 €

„Ungarisch“
an Letscho, Pommes frites und Krautgarnitur
10,90 €

12,90 €

„Fromme Helene“
gebratenes Hähnchensteak, auf Tomatenscheiben, mit Kräuterbutter, Pinienkernen und Balsamico, serviert mit Toast
8,90 €
„Meister Böck“
Hähnchenschnitzel in Kräuterpanade gebraten, auf Rahmsauce, mit Erbsen und Kroketten
12,90 €

Letzte Aktualisierung: 16.07.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.