Die Ente wird vorgegrillt, die Knochen werden entfernt, das Fleisch wird verschiedenartig zubereitet
Tie-Ban-Shao heißt auf Deutsch „heiß gekocht“. Es ist eine traditionelle chinesische Zubereitungsform, in der die vorgekochten Fleisch- und Gemüsegerichte auf eine heiße gusseiserne Pfanne gebracht werden. Dadurch wird der Geschmack der Gerichte um ein Vielfaches gesteigert. (Alle Tie-Ban-Shao werden mit Knoblauch und scharf serviert, außer süß-sauer)
(Ab 2 Personen, Preise pro Person)
Letzte Aktualisierung: 08.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.