Suppen
Schorbai – Morgh
Afghanische Nudelnsuppe mit Gemüsesuppe und Hähnchenfleisch
5,50
€
Maschaua
Suppe mit Linsen, Kichererbsen, Weizen und Ingwer
5,50
€
Schorbai – Tarkari
Afghanische Suppe mit Nudeln und frischem Gemüse
5,30
€
Salate
Gemischter Salat
Grüner Salat mit Gurken, Paprika, Tomaten, Karotten, Zwiebeln und Hausdressing
6,10
€
Salate Shami
Gemischter Salat mit Hackfleisch vom Lamm auf dem Grill zubereitet
11,90
€
Salate Paneer
Gemischter Salat mit Schafskäse
7,10
€
Salate Morgh
Gemischter Salat mit marinierter Putenbrust auf dem Grill zubereitet
11,90
€
Salat Nigin
Gemischter Salat mit gegrilltem Lamm auf dem Grill zubereitet
12,50
€
Tomatensalat
Tomaten, Zwiebeln, Oliven
7,50
€
Warme Vorspeisen
Pekaure Katschalu
Gebackene Kartoffeln im Gewürzteig mit Quarksoße und Kräuter
6,90
€
Bolani ( pikant)
Gefüllte Teigtasche mit Kartoffelpüree, Lauch und Kräuterquarksoße
5,90
€
Pekaure Badenjan
Gebackene Auberginen in Gewürzteig mit Quarksoße und Kräuter
6,90
€
Pekaure Tarkari
Verschiedene Gemüsesorten im Gewürzteig gebacken mit Quarksoße und Kräuter
8,50
€
Pekaure Morgh
Hähnchenbrust im Gewürzteig gebacken mit Quarksoße und Kräuter
8,50
€
Kleiner Vorspeisenteller für 2 Personen
3 verschiedene Vorspeisen; Gemischtes Gemüse mit Hähnchenbrust, gefüllte Teigtaschen mit Kartoffelpüree und Lauch, serviert mit Quarksoße
13,90
€
Borani Kadoo
Kürbis in süß – pikanter Safaransoße mit Joghurt und Quark, dazu Fladenbrot
8,90
€
Borani Badenjan
Auberginen in pikanter Soße mit Joghurt – Quarksoße dazu Fladenbrot
8,90
€
Hauptgerichte vom Geflügel
Kababe Morgh
Hähnchenbrust gegrillt mit gemischtem Salat und Fladenbrot
19,90
€
Tschalau ba kababe morgh
Hähnchenbrust gegrillt mit gebackenem Basmatireis und dazu eine Beilage Ihrer Wahl
19,90
€
Sammarod Palau ba kababe morgh
Hähnchenbrust gegrillt mit im Ofen gegartem Spinat auf Basmatireis und dazu eine Beilage Ihrer Wahl
19,90
€
Qabuli Palau ba kababe morgh
Hähnchenbrust gegrillt mit braungebackenem Basmatireis, gewürzt mit Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen und Rosinen und dazu eine Beilage Ihrer Wahl
20,90
€
Narenj Palau
Hähnchenfleisch mit gebackenem Basmatireis, Mandeln, Pistazien und Streifen von Bitterorangenschale, dazu eine Beilage nach Ihrer Wahl
19,90
€
Safaran Tschalau
Hähnchenfleisch in pikanter Safran-Linsensoße mit ganzen Pflaumen (mit Kern) und gebackenem Basmatireis (ohne Beilage)
19,90
€
Afghanische Grillspezialitäten
Kababe Teka ba Sammarod palau
Lammfleisch am Spieß gegrillt mit gegartem Spinat, Basmatireis und dazu eine Beilage Ihrer Wahl
21,90
€
Kababe Teka ba Tschalau
Lammfleisch am Spieß gegrillt mit gebackenem Basmatireis und dazu eine Beilage Ihrer Wahl
21,90
€
Kababe Teeka a
Lammfleisch am Spieß gegrillt, Salat und Fladenbrot
21,90
€
Kababe Teeka ba Qabuli Palau
Lammfleisch am Spieß gegrillt mit braunem gebackenem Basmatireis, Pistazien, Rosinen und Karottenstreifen und dazu eine Beilage Ihrer Wahl
21,90
€
Schami Kabab
Hackfleisch vom Lamm gegrillt mit braunem gebackenen Basmatireis, Pistazien, und Rosinen und Karottenstreifen und dazu eine Beilage Ihrer Wahl
21,90
€
Afghanische Lammspezialitäten
Badenjan Tschalau
Lammfleisch mit Auberginen in pikanter Soße dazu gebackener Basmatireis
21,90
€
Katschalu Tschalau
Lammfleisch mit Kartoffeln in pikanter Soße mit Koriander und Ingwer gebackener Basmatireis
21,90
€
Sabsi Tschalau
Lammfleisch mit Spinat nach Afghanischer Art dazu gebackener Basmatireis
21,90
€
Sammarod palau
Lammfleisch mit im Ofen gegartem Spinat, Basmatireis und dazu eine Beilage nach Ihrer Wahl
21,90
€
Palau
Lammfleisch mit braun gebackenem Basmatireis und dazu eine Beilage nach Ihrer Wahl
21,90
€
Qabuli Palau
Gegartes Lammfleisch mit braun gebackenem Basmatireis, Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen, Rosinen und dazu eine Beilage nach Ihrer Wahl
22,90
€
Do piasa – Spezialität des Chefkochs
Lammfleisch in feiner Linsensoße und marinierten Zwiebeln, dazu Fladenbrot (ohne Beilage)
21,90
€
Vegetarische Gerichte
Katschalu Tschalau
Kartoffeln in pikanter Soße mit Koriander und Ingwer, dazu gebackener Basmatireis
15,90
€
Sabsi Tschalau
Würziger Spinat mit Lauch, Koriander und Ingwer nach Afghanischer Art, dazu gebackener Basmatireis
15,90
€
Badenjan Tschalau
Auberginen in pikanter Soße und dazu gebackener Basmatireis
15,90
€
Qabuli Palau
Braun gebackener Basmatireis mit Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen und Rosinen dazu eine Beilage Ihrer Wahl
16,90
€
Sammarod Palau
Spinat, Basmatireis im Ofen gegart und dazu eine Beilage nach Ihrer Wahl
16,90
€
Narenj Palau
Gebackener Safran, Basmatireis mit Mandeln, Pistazien und einem Hauch Bitterorange, dazu eine Beilage nach Ihrer Wahl
16,90
€
Teiggerichte
im Dampftopf gegart
Aschak
Kleine Teigtaschen gefüllt mit Püree, überzogen mit pikanter Quark- und Hackfleischsoße
16,90
€
Mantu
Kleine Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln serviert mit pikanter Quark- und Linsensoße
16,90
€
Extras
Kababe Morgh (1 Spieß)
Putenbrust gegrillt
9,90
€
Schami Kabab (1 Spieß)
Hackfleisch vom Lamm gegrillt
9,90
€
Kababe Tekah (1 Spieß)
Lammfleisch gegrillt
10,50
€
Schalau
gebackener Basmatireis
7,90
€
Qabuli
Braun gebackener Basmatireis mit Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen und Rosinen
8,90
€
Dessert
Zu unseren Nachspeisen empfehlen wir Ihnen unseren Afghanischen Tee (schwarz oder grün) mit Kardamom
Ferni ( Afghanische Pudding)
Pudding mit Pistazien, Mandeln, verfeinert mit Bitterorange und Kardamon
5,10
€
Gulab Jaman
Frittierte Milch-Bällchen in Zuckersirup eingelegt
5,10
€
Sheeryakh
Hausgemachtes afghanisches Eis
9,90
€
Jala
Hausgemachtes afghanisches Eis
9,90
€
Orientalische Süßspeise
Teigblätter mit Mandeln / Pistazien mit Zuckersirup übergossen
6,50
€
Gemischter Nachspeisenteller
Ein Mix aus afghanischem Pudding, frittierten Milch-Bällchen in Zuckersirup eingelegt, afghanischem Eis und orientalischer Süßspeise
15,90
€
Letzte Aktualisierung: 09.07.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.