Mittagstisch - Warme Gerichte
Montag - Freitag von 11:00 - 17:00 Uhr (Samstag, Sonntag und Feiertage ausgeschlossen) Alle Speisen werden mit einer Misosuppe serviert Alle warmen Gerichte werden mit Duftreis serviert
Vietnamese salmon Delight
Feinster Schottischer Lachs auf Tomate, Lauch, Gemüse abgerundet mit Ingwer und Kräutern Südost-Asiens nach Rezept von UMAII
12,50
€
Sake-Don
Gegrilltes Lachsfilet in einer hausgemachten Soße und Salat
12,00
€
Yakitori Quartett
Variation vier verschiedener Spieße und Kim-Chi Salat (Huhn, Schwein, Rind, Vegimix)
9,00
€
Red-Thai Curry
Zartes Hühnerbrustfilet in roter Curry-Sauce mit Gemüse
9,00
€
Knusprige Ente
mit verschiedenem Gemüsesorten
12,00
€
Mittagstisch - Sushi
Montag - Freitag von 11:00 - 17:00 Uhr (Samstag, Sonntag und Feiertage ausgeschlossen). Alle Speisen werden mit einer Misosuppe serviert
Basic
2 Nigiri: Lachs, Thunfisch 3 Stück Kappa-Maki, 3 Stück Sake-Maki
6,80
€
Vegetarian Mix
3 Nigiri: Spargel, Tofu, Avocado 3 Stück Kappa-Maki, 3 Stück Oshinko-Maki
6,80
€
Maki Mix
Jeweils 6 Stück Kappa-Maki, Tekka-Maki und Sake-Maki
9,00
€
Cali Mix
3 Stück Tekka-Maki, 3 Stück Sake-Maki, 8 Stück California-Inside-Out
9,00
€
Best Friends Roll (8 Stück)
Inside-Out-Roll gefüllt mit Gemüsetempura umhüllt von zartem Lachs und verfeinert mit der Spiezial-Soße
9,00
€
Standard
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Ei 6 Stück: California-Maki
9,00
€
Sushi Mix Spezial
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Krebsfleisch 6 Stück: Sake-Maki 8 Stück California-Inside-Out
13,00
€
Suppen
Miso-Suppe
Sojabohnenpaste in Dashibrühe mit Tofu und Seetang
2,80
€
Peking-Suppe
Hühnerfleisch mit Gemüse (sauer, scharf)
2,80
€
Wan-Tan-Suppe
Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen
3,50
€
Tom-Kha-Gai
Thailändische Suppe mit Hühnerfleisch und Champignons (scharf)
3,50
€
Tom-Yam-Kung
Thailändische Suppe mit Garnelen, Limonenblättern und Champignons (scharf)
4,00
€
Vietnamese Suppe
Lachs, Tomaten & Zwiebeln
3,50
€
Sakan Kim-Chi-Suppe
Lachssuppe mit Kim-Chi
3,50
€
Salate
Kim-Chi Salat
Scharf eingelegter Chinakohl
3,60
€
Algen Salat
Frischer Seetang Salat
4,00
€
UMAII Salat
Gegrillter Thunfisch mit frischem Salat und Spezialdressing
9,00
€
Okinawa Seafood Salat
Salat mit frischem Sashimi & Spezialdressing
8,50
€
King-Thai Salat
Gegrillter Rinderspieß auf frischem Salat gebettet mit einer Chili-Fischsoßenvinaigrette
8,50
€
Yamwun Chen Gai
Glasnudelsalat mit Huhn und frischem Thailändischen Kräuter
4,00
€
Cucumber Salat
Gurkensalat mit Spicy Soße
3,50
€
Starter
Gyosa
Frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung (6 Stück)
4,50
€
Taco Tempura
In Teig frittierter Oktopus
4,50
€
Dimsum
Gedämpfte Teigtaschen mit drei verschiedenen Füllungen (Jeweils 2 Garnelen, Schwein und Gemüse)
5,00
€
Wan-Tan gebacken
Gebackene Teigtaschen mit Hühnerfleisch & Garnelen (6 Stück)
4,00
€
New Style Tempura
Garnelen- und Gemüsetempura mit Teriyaki-Soße
6,50
€
Frühlingsrolle
Gebacken mit Hühnerfleisch und Gemüse (2 Stück)
3,00
€
Edamame
Sojabohnen in Salzwasser gekocht
3,50
€
Saté-Spieße
Hühnerspieß mit Erdnuss-Soße (2 Stück)
4,00
€
Salmon Tempura
Im Teig frittierter Lachs
4,00
€
UMAII backed roll
Frittierte Rolle mit Avocado und Surimi (5 Stück)
5,00
€
Nudelsuppe (Japanische Udon-Nudeln)
Red chicken
Hühnerbrustfilet in roter Marinade und Gemüse
8,50
€
Hackball-Suppe
Schweinefleischbällchen und Gemüse
8,50
€
Fischball-Suppe
Fischbällchen und Gemüse
8,50
€
Chili Beef
Frisches Rindfleisch und Gemüse
9,50
€
Enten-Suppe
Knusprige Ente und Gemüse
12,00
€
Tofu-Suppe
Udon-Nudeln mit Gemüse, UMAII-Rezept
9,00
€
Gebackenes Hühnerfleisch-Suppe
Gebackenes Hühnerbrustfilet mit Gemüse
9,50
€
Nudel- & Reisgerichte
Gebratene Eiernudeln
mit Gemüse
4,00
€
Gebratener Reis
mit Gemüse
4,00
€
Gebratene Eiernudeln
mit Hühnerfleisch und Gemüse
7,00
€
Gebratener Reis
mit Hühnerfleisch und Gemüse
7,00
€
Gebratene Eiernudeln
mit knusprige Ente und Gemüse
12,00
€
Pat Thai
Thailändische Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Tofu, Sojakeimen und Erdnüssen
7,50
€
Spieße à la Karte
Unsere Yaki Spieße werden aus bestem Fleisch und frischen Gemüse auf dem Grill mit spezial Soße serviert. Ab drei Spießen reichen wir ihnen dazu gerne eine duftende Schale Reis und eine Portion Kim-Chi
Yaki-Tori
Huhn
2,00
€
Yaki-Pork
Schwein
2,00
€
Yaki-Skin
Hühnerhaut
2,20
€
Yaki-Beef
Rind
2,20
€
Yaki-Fischball
Fischbällchen
2,20
€
Yaki-Ebi
Großgarnele
2,20
€
Yaki-Scallion
Frühlingszwiebeln
2,00
€
Yaki-Pepper
Paprika
2,00
€
Yaki-Shitake
Schitakepilze
2,00
€
Yaki-Tofu
Tofu
2,00
€
Yaki-Vegimix
Frühlingszwiebeln, Paprika, Champignons
2,00
€
WOK Gerichte
WOK Gerichte (Alle Wok-Gerichte werden mit einer Schale Duftreis serviert)
Lost Monk
Rind, Huhn, Garnelen mit einer weiterer Auswahl bester Zutaten Thailändischer Art im Wok diabolisch vereint (Knoblauch, scharf)
10,50
€
Virgin Monk
Auswahl bester vegetarischer Zutaten mit Tofu nach Thailändischer Art im Wok harmonisch vereint (Knoblauch, scharf)
9,00
€
Fisch Curry
Verschiedene Fischsorten mit Gemüse und rotem Curry (scharf)
8,50
€
Curry Tofu
Roter Thai-Curry mit einer Auswahl bester vegetarischer Zutaten (Thai-Basilikum und frischen Tofu) (scharf)
9,00
€
Huhn Curry
Hühnerbrustfilet gebraten mit Gemüse und rotem Curry (scharf)
9,00
€
Rind Curry
Rindfleisch gebraten mit Gemüse und rotem Curry (scharf)
9,50
€
Garnelen Curry
Garnelen gebraten mit Gemüse und rotem Curry (scharf)
12,00
€
Ente Curry
Knusprige Ente mit rotem Curry (scharf)
12,00
€
Ente Gemüse
Knusprige Ente mit gebratenem Gemüse
12,00
€
Miso-Ente
Knusprige Ente mit Miso-Soße
12,00
€
Gebratene Garnelen
Mit einer Auswahl bester Zutaten nach Thailändischer Art
12,00
€
Hühnerbrustfilet
Zweimal gebacken, gebraten mit Gemüse (Knoblauch, scharf)
9,50
€
UMAII Gemixfisch
Zweimal gebacken, gebraten mit Gemüse (scharf)
9,50
€
Tofu Gericht
Feinster Schottischer Tofu auf Tomaten, Lauch, Gemüse, abgerundet mit Ingwer und Kräutern, Rezept von UMAII
9,00
€
Vegetarian Gericht
Auswahl mit bester vegetarischer Gemüse
8,00
€
Gebackener Hühnerbrustfilet
Mit gebratenem Gemüse
9,50
€
Gebackener Hühnerbrustfilet
Mit Salat und Süß-Sauer Soße
9,50
€
Knusprige Ente
Mit Salat und Süß-Sauer Soße
12,00
€
DONBURI
Alle Gerichte werden mit Spezial-Soße und feiner Duftreis dazu serviert
Sake-Don
Gegrillter Teriyaki-Lachs mit Salat
12,00
€
Butterfisch-Don
Gegrillter Teriyaki-Butterfisch mit Salat
12,00
€
Unagi-Don
Gegrillter Kabayaki-Aal mit Salat
12,00
€
Maguro-Don
Gegrillter Teriyaki-Thunfisch mit Salat
12,00
€
SPECIAL
Alle Gerichte mit feiner Duftreis dazu
Vietnamese Salmon Delight
Feinster Schottischer Lachs auf Tomaten, Lauch, Gemüse abgerundet mit Ingwer und Kräutern Südost-Asiens nach einem Rezept von UMAII
12,50
€
Yaki-Tori Widstyle
5 verschiedene Spieße mit Kim-Chi-Salat (Huhn, Schwein,Rind, Garnele, Paprika)
10,50
€
UMAII Platte
Eine vom Küchenchef kreierte Platte mit dem beliebtesten Speisen des Hauses (Gegrillter Lachs, 2 gegrillte Spieße, 2 Garnelen, 3 Stück Sake-Maki, 3 Stück Kappa-Maki, 2 Nigiri und Kim-Chi Salat)
22,00
€
Maki Sushi
Alle Makis jeweils 6 Stück
Kappa Maki
Gurken
3,00
€
Avocado Maki
Avocado
3,00
€
Oshinko Maki
Eingelegter Rettich
3,00
€
Asupara Maki
Grüner Spargel
3,00
€
Kampyo Maki
Japanicher Kürbis
3,00
€
Shitake Maki
Shitake Pilz
3,00
€
Tamago Maki
Gesüßtes Omelett
3,00
€
Ebi Maki
Gekochte große Garnele
4,00
€
Unagi Maki
Gebratener Süßwasser-Aal
4,00
€
Lachs Rauch Maki
Lachs Rauch
3,80
€
Negi Ebi Maki
Garnelen mit Lauch mit QP-Mayo
4,00
€
Negi Sake Maki
Lachs mit Lauch und QP-Mayo
3,80
€
Negi Tekka Maki
Thunfisch mit Lauch und QP-Mayo
3,90
€
Sake Maki
Lachs
3,80
€
Tekka Maki
Thunfisch
3,90
€
Ibodai Maki
Butterfisch
3,90
€
Tobico Maki
Flugfischrogen
3,90
€
California Maki
Surimi, Avocado
3,50
€
Sake Avocado Maki
Lachs, Avocado
3,80
€
Sake Kappa Maki
Lachs, Gurke
3,80
€
Spicy Tuna Maki
Thunfisch Tartar
3,90
€
Spicy Sake Maki
Lachs Tartar
3,90
€
Spicy Ebi Maki
Garnelen Tartar
4,00
€
Temaki 1 Handrolle
Handrolle mit Surimi oder Lachs sowie Gurken, Avocado und Tobico
3,50
€
Negi Chicken Maki
Hühnerfleisch mit Lauch und QP-Mayo
3,80
€
Spicy Chicken Maki
Hühner Tartar
3,80
€
Tofu Maki
3,00
€
Nigiri Sushi
Alle Nigiri jeweils 2 Stück
Asupara
Grüner Spargel
3,40
€
Inari
Frittierter Tofu
3,40
€
Shitake
Shitake Pilz
3,40
€
Kani Kamaboko
Surimi
3,40
€
Tamago
Gesüßtes Omelett
3,40
€
Ibodai
Butterfisch
4,10
€
Saba
Marinierte Makrele
4,10
€
Tako
Oktopus
4,10
€
Izumidai/Tai
Meerbrasse
4,10
€
Spicy Tuna Tartar
Pikant marinierter Thunfisch
4,10
€
Spicy Salmon
Pikant marinierte Lachs
4,10
€
Negi Ebi
Garnelen mit Lauch und QP-Mayo
4,20
€
Sake
Lachs
4,10
€
Maguro
Thunfisch
4,20
€
Ebi
Gekochte große Garnele
4,20
€
Unagi
Gebratene Süßwasser-Aal
4,20
€
Tobico
Flugfischrogen
4,20
€
Hotate
Jakobsmuschel
4,50
€
Ikura
Lachskaviar
4,50
€
Amaebi
Roher Grönland Garnele
4,20
€
Spezial Sushi Rolls
Jeweils 8 Stück
Extreme Spezial Roll
Mit knusprige Lachshaut, Avocado & Gurken umhüllt von geräuchertem Lachs und UMAII Spezialsoße
9,00
€
Spicy Tuna Roll
Pikant marinierter Thunfisch, Schnittlauch, Gurken & Sesam
8,00
€
Spicy Salmon Roll
Pikant marinierter Lachs, Dill, Gurken & Fischrogen
8,00
€
Käpten Iglo Roll
Inside-Out-Rolle, gefüllt mit Lachs-Tempura, Schnittlauch, Frischkäse & Fischrogen
8,00
€
Little Buddha Roll
Gefüllt mit Ei, Avocado, Rettich & Frischkäse umhüllt von Tofu
8,00
€
Summer Roll
Pikant marinierte Garnele mit Gurken, Fischrogen & Schnittlauch
8,50
€
Tamago Roll
Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse umwickelt mit einem zarten Eimantel und Unagi-Soße
8,50
€
Tempura Roll
Frittierte große Garnele, Gurken, Schnittlauch, QP-Mayo, Fischrogen und Unagi-Soße (5 Stück)
9,00
€
Best Friend´s Roll
Inside-Out-Roll gefüllt mit Gemüsetempura umhüllt von zartem Lachs und verfeinert mit einer UMAII-Spezialsoße
9,00
€
Tsunami Roll
Gefüllt mit Aal, knuspriger Lachshaut, Avocado & mit Lachs belegt und Unagi-Soße
9,00
€
Umaii Roll
Große Garnelen, Tempura, Gurken umhüllt von zartem Aal und Unagi-Soße
9,50
€
Yellow Submarine
Inside-Out-Roll mit gegrilltem Aal, Avocado, Gurken, Frischkäse umhüllt von einem zarten Eimantel und Unagi-Soße
9,00
€
Ichiban
Lachstempura & Gurke umhüllt von Lachs und UMAII-Spezialsoße
9,50
€
Spicy Chicken Roll
Pikant marinierter Chicken mit Schnittlauch, Gurken und Sesam
8,00
€
Futo Roll
Mit Fischrogen, Surimi, Avocado, Rettich und Gurken (5 Stück)
7,00
€
Spring Roll
Gemüse Tempura umhült von Tofu mit UMAII Spezialsoße
9,00
€
Enten-Roll
Inside-Out-Roll, gefüllt mit Ente, Tempura, Gurken und Sesam
8,50
€
Tofu Roll
Tofu, Avocado, Frischkäse und Sesam
7,50
€
Inside-Out-Roll
Jeweils 8 Stück
California Inside-Out
Surimi, Avocado, QP-Mayo, Fischrogen und Sesam
7,00
€
Philly Inside-Out
Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam
7,00
€
Sake Inside-Out
Lachs, Avocado, QP-Mayo, Fischrogen und Sesam
7,30
€
Maguro Inside-Out
Thunfisch, Avocado, Fischrogen und Sesam
7,50
€
Unagi Inside-Out
Aal, Avocado, Gurken, Fischrogen, Sesam und Unagi-Soße
8,00
€
Ebi Inside-Out
Garnelen, Gurken, Avocado, QP-Mayo, Fischrogen und Sesam
8,00
€
Bimi Inside-Out
Surimi, Mango, QP-Mayo, Fischrogen und Sesam
7,00
€
Sake Mango Inside-Out
Lachs, Mango, frischer Käse, Fischrogen und Sesam
7,30
€
Dragon Inside-Out
Unagi, Butterfisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Fischrogen, Sesam und Unagi-Soße
9,00
€
Alaska Inside-Out
Räucherlachs, Avocado, QP-Mayo, Fischrogen und Sesam
7,30
€
Chicken Inside-Out
Inside-Out-Rolle gefüll mit Hühner-Tempura, Frischkäse und Sesam
8,00
€
Negi Tekka Inside-Out
Thunfisch, Lauch, Gurken und Sesam
8,00
€
Sashimi
Geschnittener roher Fisch
Salmon Sashimi
Das beste vom Lachs (9 Stücke)
13,00
€
Tuna Sashimi
Das beste vom Thunfisch (9 Stücke)
14,00
€
Spring Sashimi
Thunfisch, Lachs, weißer Fisch und Grönland-Garnelen
15,00
€
Summer Sashimi
Sashimi, Moriawase, große Platte mit gemischtem Fischsorten
20,00
€
Sushi Combination
Basic
2 Nigiri: Lachs, Thunfisch 3 Stück Kappa-Maki, 3 Stück Sake-Maki
6,80
€
Vegetarian Mix
3 Nigiri: Spargel, Tofu, Avocado 3 Stück Kappa-Maki, 3 Stücke Oshinko-Maki
6,80
€
Standard
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Ei 6 Stück: California-Maki
9,00
€
Nigiri Deluxe
8 Nigiri: Lachs, Thunfisch, weißer Fisch, Aal, Ei, Surimi, Garnele und Tobico
13,00
€
Favorite
5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Butterfisch, Tobico 1 Spezial Sushi Roll nach Ihrer Wahl
18,00
€
Premium
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, weißer Fisch und Garnele 12 Stück Maki: Kappa, Oshinko, Lachs, Thunfisch 8 Stück California Inside-Out
19,00
€
Alaska Menue
4 Lachs Nigiri 6 Stück Lachs-Maki 8 Stück Sake-Mango Inside-Out
18,00
€
Pacific Menue
4 Tuna Nigiri 6 Stück Tekka-Maki 8 Stück Negi Tekka Inside-Out
19,00
€
Imperial
Das beste für Sie von unserem Sushi-Artisten, Kunstvoll dargeboten: 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, weißer Fisch, Garnele Je 3 Stück Lachs-Maki und Thunfisch-Maki 8 Stück California Inside-Out 1 Handrolle und ein kleines gemischtes Sashimi
22,50
€
Sushi 42
Große gemischte Sushi und Sashimi-Platte für 2 Person nach Art des Sushi-Chef: Kleines Sashimi 4 Nigiri 12 Stück Maki 8 Stück Best Friend´s Roll
30,00
€
Sushi
Große gemischte Sushi und Sashimi-Platte für 4 Person nach Art des Sushi-Chef
57,00
€
Baked Rolls
Gebackene Rollen jeweils 8 Stück
Feuer Drache Roll
Paniert und frittierte Rolle mit Avocado, Gurke, Lachs, Aal und Frischkäse (6 Stücke)
9,00
€
Spicy Salmon baked Roll
Pikant, marinierter Lachs
7,00
€
Spicy Tuna baked Roll
Thunfisch-Tartar
7,00
€
Negi Tekka baked Roll
Thunfisch mit Lauch und QP-Mayo
7,00
€
Spicy Ebi baked Roll
Pikant, marinierte Garnelen
7,00
€
Negi Ebi baked Roll
Garnele mit Lauch und QP-Mayo
7,00
€
Little Buddha baked Roll
mit Gemüse und Frischkäse (6 Stücke)
8,50
€
Negi Chicken Baked Roll
Huhn mit QP-Mayo
7,00
€
Beilage (Extra)
Ingwer
0,70
€
Spezial Soße
0,70
€
Jasminduftreis
2,00
€
Sushireis
2,50
€
Nachtisch
Mango Klebreis
Frische Mango auf Klebreis mit Kokosmilch
4,50
€
Gebackene Banane mit Honig
3,00
€
Gebackene Banane mit Honig und Eis
3,50
€
Green Tea Ice
Feinstes japanisches Vanilleeis mit einem Hauch grünem Tee
4,50
€
Letzte Aktualisierung: 16.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.