Speisekarte
Hafner´s Vorspeisen- und Suppenschmankerl
Dreierlei bayerische Tapas,
Kalbspflanzerl, Kartoffelsalat, Sauce Tatar Forellenfilet aus dem Smoker, Miniofenkartoffel, Sour Cream Obazda, rote Zwiebeln, Brotkorb
13,90
€
Leberknödelsuppe, Rinderbrühe, Leberknödel
6,20
€
Hafner‘s Gulaschsuppe, Paprika, Kartoffeln
6,50
€
Ammergauer „Kassupp’n“,
Champignon, Brotwürfel, Käse aus der Schaukäserei Ettal
6,20
€
Frische Salate als Beilage oder als Hauptgang
Unsere Salate servieren wir mit zwei Hausdressings (Essig, Öl, Kräuter und Joghurt, Mayonnaise).
Kleine Salatvariation,
taufrisch aus dem Ammertal
5,90
€
Große Salatvariation, knackig aus dem Garten Eden
12,90
€
mit Entenbrust aus dem
Smoker, Gambas, Antipasti, Walnussbaguette
20,90
€
Vegetarisches & Veganes
Hafner´s Knödeltris,
Rote Beete, Spinat, Kaspressknödel, Rahmwirsing, Birne, Parmegiano
14,90
€
Gelbes Thaicurry,
vegan, scharf, Gemüse, Ananas, Basmatireis
14,90
€
Hausgemachte Kasspatzn,
Almkas, Röstzwiebeln, Salat
13,90
€
Fischgerichte
Rotbarschfilet gebacken,
hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone, Remoulade
13,90
€
Saiblingsfilet aus dem Mangfalltal ,
mit Gartenkräutern gebraten, Ruccolalinguine, Forellenkaviar
23,90
€
Aus'm Topf und Bratrohr
Ganze Schweinshaxe,
Biersoße, Semmelknödel, Speck-Krautsalat
18,90
€
Portion Schweinshaxe
15,90
€
Ofenfrischer Schweinekrustenbraten,
Biersoße, Blaukraut, Kartoffelknödel
15,90
€
Hirschragout nach Art unseres Küchenchefs,
Waldzwergerl, Preiselbeeren, Speck, hausgemachte Spätzle
22,90
€
Vom Grill und aus der Pfanne
Paniertes Schweineschnitzel,
mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat oder mit Pommes Frites
14,90
€
Hafnerschnitzel,
Waldzwergerl, Kräuterrahm, Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle
17,90
€
Wiener Schnitzel ,
paniertes Kalbsschnitzel, Preiselbeeren, Röstkartoffeln
25,90
€
Ammertaler Zwiebelrostbraten
aus der bayerischen Rinderlende 220 g, Zwiebeln, Speckbohnenbündchen, Röstkartoffeln
26,90
€
Almbauernsteak aus der Rinderlende 250g,
Bacon, Speckbohnenbündchen, Sour Cream, Tomate, Schwammerl mit Ettaler Käse überbacken, Röstkartoffeln
30,90
€
Hafner's Hamburger,
125 g Rinderhack, Sesamsemmel, Salat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Bacon, Pommes Frites
14,90
€
Hafner´s Cheeseburger,
125g Rinderhack, Sesamsemmel, Salat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Cheddar, Bacon, Pommes Frites
15,90
€
Simmentaler Beefburger,
200g Rinderhack vom Simmentaler Weideochsen, Foccaciabun, Salat, Zwiebel, Tomaten, Gurken, Parmegiano, Parmaschinken, Pommes Frites
20,90
€
Würstl und Brotzeiten
2 Stück Weißwurst
6,50
€
dazu servieren wir Brez`n (Stück)
1,80
€
2 Paar Wiener Würstl,
Hausbrot und Senf
8,20
€
2 Paar Schweinswürstl,
Sauerkraut, Semmel oder Brot
10,50
€
Feurige Hauswurst,
Currysoße, Pommes Frites
9,90
€
Wurstsalat aus der Lyoner,
Essiggurken, Tomaten, rote Zwiebeln, Ei, Hausbrot
11,90
€
Wurstsalat mit Ettaler Almkas,
Essiggurken, Tomate, rote Zwiebeln, Ei, Hausbrot
12,90
€
Kalter Braten,
Essiggemüse, Kren, Butter, Hausbrot
12,90
€
Obazda, bayr.
Käsespezialität, rote Zwiebeln, Essiggemüse, Hausbrot
11,90
€
Hafner´s Nachspeisen
Lauwarmer Schokokuchen
küsst Walnusseis, Beeren
9,90
€
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
7,20
€
Kaiserschmarrn aus dem Rohr,
Rosinen, Apfelmus, Vanilleeis
14,90
€
Espresso Affogato,
Vanilleeis im Espresso ertrunken
5,90
€
Letzte Aktualisierung: 16.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.