NORI MAKI
Kappa Maki (8 Stück)
Gurke
5,00
€
Avocado Maki (8 Stück)
Avocado
5,50
€
Sake Maki (8 Stück)
Lachs
6,00
€
Sake Avocado Maki (8 Stück)
Lachs und Avocado
6,50
€
Tekka Maki (8 Stück)
Thunfisch
6,40
€
Spicy Tuna Maki (8 Stück)
Thunfisch und Lauch mit scharfer Majo-Sauce
6,80
€
Ebi Maki (8 Stück)
Garnele
5,90
€
Mutsu Maki (8 Stück)
Butterfisch
5,50
€
Unagi Maki (8 Stück)
gegrillter Flussaal
6,90
€
INSIDE OUT
Kappa Philadelphia Roll (8 Stück)
Gurke und Philadelphia
8,20
€
Avocado Philadelphia Roll (8 Stück)
Avocado und Philadelphia
9,20
€
California Roll (8 Stück)
Surimi und Avocado
9,90
€
Alaska Roll (8 Stück)
Lachs und Avocado
10,90
€
Maguro Roll (8 Stück)
Thunfisch und Avocado
11,50
€
Spicy Tuna Roll (8 Stück)
Thunfisch, Avocado und Lauch mit scharfer Majo-Sauce
11,90
€
Salmon Philadelphia Roll (8 Stück)
Lachs, Rucola und Philadelphia
11,90
€
Orchidee Roll (8 Stück)
Avodaco, Gurke und Paprika
9,50
€
NIGIRI
Sake Nigiri (2 Stück)
Lachs
6,00
€
Maguro Nigiri (2 Stück)
Thunfisch
6,50
€
Ebi Nigiri (2 Stück)
Garnele
6,00
€
Mutsu Nigiri (2 Stück)
Butterfisch
6,00
€
Unagi Nigiri (2 Stück)
gegrillter Flussaal
6,50
€
Maguro Aburi Nigiri (2 Stück)
flambierter Thunfisch
6,90
€
Avocado Nigiri (2 Stück)
Avodaco
4,50
€
Tobiko Gunkan Nigiri (2 Stück)
Flugfischrogen
6,00
€
Sake Aburi Nigiri (2 Stück)
flambierter Lachs
6,40
€
SASHIMI
Salmon Sashimi
9 Scheiben Lachs auf japanischem Algensalat und Avocado
19,50
€
Tuna Sashimi
9 Scheiben Thunfisch auf japanischem Algensalat und Avocado
22,50
€
Flame Salmon Sashimi
9 Scheiben flambierter Lachs auf japanischem Algensalat, Avocado und eine kleine Portion spicy Salmon
23,50
€
Flame Tuna Sashimi
9 Scheiben flambierter Thunfisch auf japanischem Algensalat, Avocado und eine kleine Portion spicy Tuna
24,50
€
Moriwase Sashimi
9 verschiedene Scheiben Sashimi auf japanischem Algensalata,1,6,8, Avocado, portion Sushireis und eine kleine Portion spicy Salmon
26,50
€
SPECIAL ROLLS
Crispy Tiger Big Roll (10 Stück)
Frittierte Garnelen im Tempuramantel mit Avocado, Mango und Philadelphia
15,90
€
Sake Fire Big Roll (10 Stück)
Lachsbauch, Mango, Avocado, Philadelphia mit flambiertem Lachs ummantelt
16,90
€
Tuna Paradise Big Roll (10 Stück)
Surimi, Philadelphia, Avocado, Mango mit flambiertem Thunfisch ummantelt
16,90
€
Happy Buddha Big Roll (10 Stück)
Avocado, Mango, Rucola, Philadelphia mit Avocado Streifen ummantelt
15,50
€
White Tiger Big Roll (10 Stück)
Garnelen, Avocado, Mango und Philadelphia mit Tobiko mit flambiertem Butterfisch ummantelt
16,90
€
CRUNCHY ROLLS
Crunchy Salmon (6 Stück)
Lachs, Avocado, Gurke, Paprika und Philadelphia
11,50
€
Crunchy Tuna (6 Stück)
Thunfisch, Paprika, Avocado, Gurke und Philadelphia
13,50
€
Crunchy Tuna White (6 Stück)
Butterfisch, Avocado, Gurke, Paprika und Philadelphia
10,20
€
Crunchy Shrimp (6 Stück)
Garnelen, Avocado, Gurke, Paprika und Philadelphia
13,50
€
Crunchy Veggie (6 Stück)
Avocado, Gurke, Paprika, Mango und Philadelphia
9,90
€
YAMYAM SET
Zensai Set
Je 8 Stück: • Kappa Maki (Gurke)• Avocado Maki• Orchidee Inside Out (Avocado, Gurke, Paprika, Sesam)
16,50
€
Hiro Set
Je 4 Stück:• Sake Inside Out (Lachs, Avocado, Fischeier)• Maguro Inside Out (Thunfisch, Avocado, Fischeier)• Mutsu Inside Out (Butterfisch, Avocado, Sesam)• Ebi Inside Out (Garnele, Avocado, Sesam)
17,50
€
Yochida Set
• 4Stk.Nigiri (Lachs)(Thunfisch)(Garnele)(Butterfisch)• 4Stk.Sake Maki, (Lachs)• 4Stk.Avocado Maki• 4Stk.California Inside Out (Surimi, Avocado, Fischeier)
17,90
€
Sake Set
• 8 Stück Sake Inside Out (Lachs, Avocado)• 8 Stück Sake Maki (Lachs)• 2 Stück Sake Nigiri (Lachs)
18,50
€
Ume Set
• 6 Stück Crunchy Salmon (Lachs, Avocado, Gurke, Paprika und Philadelphia)• 6 Stück Crunchy White Tuna (Butterfisch, Avocado, Gurke, Paprika und Philadelphia)• 2 Stück Sake Nigiri (Lachs)• 2 Stück Maguro Nigiri (Thunfisch)
21,90
€
Fuji Set - für 2 Personen
• 6 Stück Crunchy Salmon (Lachs, Avocado, Gurke, Paprika und Philadelphia)• 4 Stück Alaska Roll (Lachs, Avocado, Fischeier) • 4 Stück Maguro Roll (Thunfisch, Avocado, Fischeier)• 4 Stück Sake Maki (Lachs) • 4 Stück Tekka Maki (Thunfisch)• 4 Stück Avocado Maki • 4 Stück Kappa Maki (Gurke)• 2 Stück Sake Nigiri (Lachs)• 2 Stück Mutsu Nigiri (Butterfisch)• 2 Stück Maguro Nigiri (Thunfisch)• 2 Stück Ebi Nigiri (Garnele)• 2 Stück Avocado Nigiri
41,90
€
Omakase Deluxe - für 4 Personen
• 6 Stück Crunchy White Tuna (Butterfisch, Avocado, Gurke, Paprika und Philadelphia)• 6 Stück Crunchy Salmon (Lachs, Avocado, Gurke, Paprika und Philadelphia)• 10 Stück Sake Fire Big Roll (Lachsbauch, Mango, Avocado, Philadelphia, mit flamb. Lachs ummantelt)• 8 Stück Sake Maki (Lachs)• 8 Stück Tekka Maki (Thunfisch)• 8 Stück Avocado Maki• 8 Stück Kappa Maki (Gurke)• 4 Stück Sake Nigiri (Lachs)• 4 Stück Avocado Nigiri• 4 Stück Maguro Nigiri (Thunfisch)• 4 Stück Ebi Nigiri (Garnele)• 4 Stück Avocado Nigiri
78,90
€
VORSPEISEN
SUPPEN
Phở
Reisbandnudel-Suppe mit,Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Koriander. Gewürze wie Zimt, Ingwer, Anis, Kardamom geben der Suppe einen einzigartigen Geschmack wahlweise mit Rind oder Hühnerfleisch
6,50
€
Súp Gà Nước dừa
Kokosmilch-Suppe mit Hühnerfleisch, Champignons, Frühlingszwiebeln, Stangenbohnen, Aubergine, und Kirschtomaten (leicht scharf)
6,00
€
Canh Chua Tôm
Garnelen-Suppe mit Tomaten, Tom Yum, Reisnudeln, Champignons, Zwiebeln,Stangenbohnen, Frühlingszwiebeln und Koriander
6,50
€
Miso Suppe
Japanische Suppe mit Sojabohnenpaste, Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
6,00
€
Miso Sake Suppe
Japanische Suppe mit Sojabohnenpaste, Lachs, Seetang und Frühlingszwiebeln
7,50
€
SALATE
Goi Đu Đủ
Grüner Papaya-Salat mit Garnelen, Erdnüsse Karotten, Koriander und Fischsoßendressing, ,leicht scharf“
8,50
€
Gà Salat
Gegrilltes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Erdnüsse Karotten, Gurken, Paprika, Eisbergsalat, Koriander, Rucola und Fischsoßendressing
6,00
€
Goi Xoài
Mango-Salat mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Karotten, Koriander, Erdnüsse, Fischsoßendressing
7,00
€
Wakame
Japanischer Algensalat mit Sesam
6,00
€
Mien Salat Tom
Glasnudeln mit Garnelen, Zwiebeln, Karotten, Gurken, Paprika, Koriander, Erdnüsse und Fischsoßendressing
7,50
€
FINGER FOOD
Nem Cuốn
Reispapier-Rollen, gefüllt, Salat, Reisnudeln, Ei, Gurken, Paprika,Koriander serviert mit einer hausgemachten Fisch-Soße. Wahlweise mit Garnelen oder Hühnerfleisch.
6,50
€
Gà Chiên Cơm (3 Stück)
Gebackenes Hühnerfleisch, ummantelt mit knusprigen Reisflocken, serviert in einer Dashi-Lauch-Sauce
6,50
€
Nem Sài Gòn (3 Stück)
Vegetarische Frühlingsrollen, gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse, serviert mit einer süß-sauer Sauce
6,00
€
Tôm Chiên Cơm (3 Stück)
Gebackene Garnelen, ummantelt mit knusprigen Reisflocken, serviert in einer Dashi-Lauch-Sauce
7,00
€
Nem Hà Nội (3 Stück)
Knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen, Karotten, Glasnudeln, Kohlrabi und Frühlingszwiebeln, serviert mit einer hausgemachten Fisch-Sauce
6,00
€
Edamame
Japanische, grüne Sojabohnen
5,00
€
YamYam Mix - Vorspeiseteller für 2 Personen
Je ein Stück: • Nem Cuon mit Garnelen • Nem Cuon mit Hühnerfleisch • Ga Chien Com • Tom Chien Com • Nem Saigon • Nem Ha Noi • Ga Chien Bot • Tom Chien Bot
Serviert mit drei verschiedenen Soßen:
• Dashi-Lauch Soße • süß-scharfe Soße • Fischsoße
17,50
€
HAUPTGÄNGE
Beilagen nach Wunsch:
• Reisnudeln • gebratener Reis (4,50€ Aufpreis) • gebratene Reisbandnudeln (4,50€ Aufpreis)
NUDELN
Phở Hà Nội - sehr bekannte vietnamesische Reisbandnudelsuppe
Reisbandnudel-Suppe mit Frühlingszwiebeln und Koriander. serviert mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch
12,90
€
Bun Bo Nam BO
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Stangenbohnen, Koriander, Karotten, Paprika, Gurke, Eisbergsalat, Erdnüsse, hausgemachte Fischsoße u. Reisnudeln
16,90
€
Phở Xào Gà
Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Ei, Zwiebeln, Karotten, Chinakohl und Koriander
14,90
€
Phở Xào Tôm
Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Ei, Zwiebeln, Karotten, Chinakohl und Koriander
17,90
€
Udon Xào Gà
Gebratene Udon Nudeln mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Paprika, Chinakohl, Karotten, Shiitake Pilzen und Koriander
15,90
€
Udon Xào
Gebratene Udon Nudeln mit Entenbrustfilet oder Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika, Chinakohl, Karotten, Shiitake Pilzen und Koriander
17,90
€
My Xao Hanoi
Gebratene Nudeln mit Knusprigem Hähnchen oder Rindfleisch dazu Zwiebeln, Pak Choi, Karotten, Frühlingszwiebeln und Koriander
16,90
€
Miến Xào
Gebratene Glasnudeln mit Entenbrustfilet oder Rindfleisch, Ei, Zwiebeln, Karotten, Chinakohl, Frühlingszwiebeln und Koriander
17,90
€
REIS
Cơm Rang Ga
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Mais, Erbsen, Sellerie und Frühlingszwiebeln
14,90
€
Cơm Rang Bo
Gebratener Reis mit Rindfleisch, Ei, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Mais, Erbsen, Sellerie und Frühlingszwiebeln
15,90
€
Cơm Rang Tôm
Gebratener Reis mit Garnelen, Ei, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Mais, Erbsen, Sellerie und Frühlingszwiebeln
15,90
€
RIND
Bò Xào Dầu
Gebratenes Rindfleisch mit Stangenbohnen, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch
16,90
€
Bò Thai
Rindfleisch in roter Currysoße mit Zwiebeln, Stangenbohnen, Paprika, Champignons, Karotten, Aubergine, ,scharf“
16,90
€
Bò Yakitori
Rindfleisch in Yakitori Soße mit Brokkoli, Paprika, Stangenbohnen, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten und Champignons
16,90
€
SCHWEIN
Bún chả
Gegrillter Schweinebauch mit Zwiebeln, Koriander, Karotten, Paprika, Gurke, Eisbergsalat, Reisnudeln und eine hausgemachte Fischsoße
16,90
€
HUHN
Gà Yakitori
Hühnerbrustfilet in Yakitorisoße mit Brokkoli, Paprika, Karotten und Champignons
15,90
€
Gà Sai Gon
Hähnchenbrustfilet in grüner Currysoße mit Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Stangenbohnen, Champignons, Paprika und Brokkoli, ,leicht scharf“
16,90
€
Gà Thai
Hähnchenbrustfilet in roter Currysoße mit Zwiebeln, Stangenbohnen,Champignons, Karotten, Paprika, Aubergine und Brokkoli, ,scharf“
16,90
€
Gà Xào Gừng
Hähnchenbrustfilet mit frisch gebratenem Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Brokkoli, Aubergine, Paprika, Stangenbohnen und Champignons, ,leicht scharf“
16,90
€
Gà Chiên Sai Gon
Knuspriges Hähnchenbrustfilet mit grüner Currysoße mit Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Stangenbohnen, Champignons, Paprika und Brokkoli, ,leicht scharf“
17,90
€
Gà Chiên Thai
Knuspriges Hähnchenbrustfilet mit roter Currysoße mit Zwiebeln, Stangenbohnen, Champignons, Karotten, Paprika, Aubergine und Brokkoli, ,scharf“
17,90
€
Gà Chiên Xào Gừng
Knuspriges Hähnchenbrustfilet mit frisch gebratenem Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Brokkoli, Aubergine, Paprika, Stangenbohnen und Champignons, ,leicht scharf“
17,90
€
ENTE
Vịt Sai Gon
Entenbrustfilet vom in grüner Currysoße mit Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Stangenbohnen, Champignons, Paprika und Brokkoli, ,leicht scharf“
17,90
€
Vịt Thai
Knuspriges Entenbrustfilet in roter Currysoße mit Zwiebeln, Stangenbohnen, Champignons, Karotten, Paprika, Aubergine und Brokkoli, ,scharf“
17,90
€
Vịt Tamarin
Entenbrustfilet in Tamarinsoße mit Gurke, Paprika Salat und Sesam, dazu gebratene Reisbandnudeln
17,90
€
Vịt Dầu Phong
Knuspriges Entenbrustfilet in Erdnusssoße auf Kokosmilchbasis mit Champignons, Stangenbohnen, Paprika Karotten, Süßkartoffeln, Kartoffeln und Brokkoli
19,90
€
Vịt Yakitori
Entenbrustfilet in Yakitori Soße mit Brokkoli, Paprika, Stangenbohnen, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten und Champignons
17,90
€
GARNELEN
Tôm Thai
Garnelen in roter Currysoße mit Zwiebeln, Stangenbohnen, Champignons, Karotten, Paprika, Aubergine und Brokkoli, ,scharf“
18,90
€
Tôm Sai Gon
Garnelen in grüner Currysoße mit Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Stangenbohnen, Champignons, Paprika und Brokkoli, ,leicht scharf“
18,90
€
Tôm Yakitori
Garnelen in Yakitori Soße mit Brokkoli, Paprika, Stangenbohnen, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten und Champignons
18,90
€
Tôm Chiên Xu (8 Stück)
Knusprig gebackene Garnelen, in einer Dashi-Lauchsauce dazu Reis
18,90
€
FISCH
Cá Thai
Lachsfilet mit roter Currysoße mit Zwiebeln, Stangenbohnen, Champignons, Karotten, Paprika, Aubergine und Brokkoli, ,scharf“
20,90
€
Cá Yakitori
Lachsfilet in Yakitorisoße mit Champignon, Paprika, Karotten und Brokkoli
20,90
€
Cá Sai Gon
Thunfischfilet mit grüner Currysoße mit Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Stangenbohnen, Champignons, Paprika und Brokkoli , ,leicht scharf“
23,90
€
VEGETARISCHE GERICHTE
Tofu Xào Rau
Tofu mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, Brokkoli, Karotten, Stangenbohnen, Aubergine und Koriander
13,90
€
Tofu Xào Xa Ớt
Tofu mit Zitronengras, Chili Champignons, Zwiebeln, Paprika, Brokkoli, Karotten, Stangenbohnen, Aubergine und Koriander „scharf“
13,90
€
Rau Xào Thap Cam
Verschiedenes, angebratenes Gemüse in einer Soße, nach vietnamesischer Art
13,90
€
Tofu Sài Gòn
Tofu in grüner Currysoße mit Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Stangenbohnen, Champignons, Paprika und Brokkoli, ,leicht scharf“
13,90
€
Letzte Aktualisierung: 08.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.