FRÜHSTÜCKEN IM BARÖSTA
Unser hausgemachtes Müsli in Bio-Qualität
mit Joghurt oder Frischer Biomilch Bircher oder Schoko
Obstschale
Frisches Obst auf Griechischem Joghurt
Rhabarber-Apfel Crumble
eingemachter Rhabarber und Apfel mit Nuss-Streuseln (dazu Sahne / dazu Vanilleeis)
Pancakes
Buttermilch-Pancakes mit Banane und frischen Beerenfrüchten, auf Griechischem Joghurt mit Bio-Ahornsirup
Croissant Natur
mit Butter
Croissant
mit Butter und Marmelade
Croissant
mit Tomate und Käse überbacken
Alles Käse
Zwei Brötchen, ein Croissant, Butter, Marmelade, Gouda, Kräuterkäse, Paprika- Frischkäse, Mozzarella, Tomaten und Brie
Herzhaft
Zwei Brötchen, Butter, Salami, Frühstücksschinken, Putenbrust und ein Töpfchen "Bruschetta"
Herzhaft und Käse
Zwei Brötchen, ein Croissant, Butter, verschiedene Käse- und Wurstsorten
Herzhaft und Käse für Zwei
Vier Brötchen, zwei Croissant, Butter, verschiedene Käse- und Wurstsorten Auch nur Käse oder nur Wurst erhältlich.
Omelett
mit Mozzarella, Cherrytomaten und Basilikum
Geschmiert und belegt
Zwei halbe Brötchen mit Butter, wahlweise belegt mit: Gouda, Kräuterfrischkäse,Mozzarella, Salami, Frühstücksschinken, Putenbrust,Tomatenscheiben, Marmelade, Nutella oder Honig
Extras
Weizenbrötchena
Roggenbrötchen
Rührei
gekochtes Ei
frisch gepresster Orangensaft
Belag
Butter, Marmelade, Honig
Gouda, Kräuterfrischkäse, Paprikafrischkäse
Mozzarella, Tomaten, Brie, Salami
Putenbrust, Frühstücksschinken
GERÖSTETES BROT
mit Chorizo
Kräutern, Mozzarella, Cherrytomaten und Rucola
mit Tomatenwürfeln
nativem Olivenöl, Zwiebeln, grünem Pesto, und Basilikum
mit Mozzarella überbacken
Tomatenwürfeln, nativem Olivenöl, Zwiebeln, grünem Pesto, und Basilikum
PANINI & FOCACCIAS
Unsere gegrillten Panini und Focaccias servieren wir mit einem Töpfchen Bruschetta-Salat.
Gegrillte Panini
Sesamfladen frisch belegt und geröstet
Mozzarella
Tomaten, grünes Pesto, und Basilikum
Serranoschinken
Sauerrahm, Parmesan, Tomaten und Rucola
Antipasti
Rucola und Sauerrahm
Gegrillte Focaccias
Rosmarinfladen frisch belegt und geröstet Kräuterfrischkäse, getrocknete Tomaten und Rucola
FRISCH & KNACKIG
Frische und knackige Salate mit feinen Aperitifs und Crema Balsamica aus der Wajos Genussmanufaktur. Leicht bekömmlich und ein herrlicher Genuss. Mango-Aperitif, Feige-Dattel Crema Balsamica, Cranberry Crema Balsamica oder Crema Balsamica und nativem Olivenöl
Alles Bunt
verschiedene Blattsalate (Rucola, Eisbergsalat, Feldsalat, Radicchio), Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Parmesan, Brot und Dressing nach Wahl
Alles Bunt mit Hähnchen
verschiedene Blattsalate, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Parmesan, Hähnchenbruststreifen, Brota und Dressing nach Wahl hierzu empfehlen wir Mango-Aperitif.
Alles Bunt & Meer
verschiedene Blattsalate,Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Parmesan, Garnelenb in Olivenöl gebraten, mit frischen Kräutern und Chili, Brota und Dressing nach Wahl hierzu empfehlen wir Mango-Aperitif
Hirten Salat
verschiedene Blattsalate, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Hirtenkäse, Parmesan, Brota und Dressing nach Wahl
Alles Bunt & Antipasti
verschiedene Blattsalate, eingelegte Paprika, Zucchini, getrocknete Tomaten, Parmesan, Brota und Dressing nach Wahl
WRAPS
frisch belegte Teigfladen gerollt und gegrillt
Bunter Wrap
verschiedene Blattsalate, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Parmesan und ein Töpfchen Sauerrahm
Caesar Wrap
verschiedene Blattsalate, getrocknete Tomaten, gegrillte Hähnchenbruststreifen, Serranoschinken2,3, Zwiebeln, Parmesan, Sauerrahm und ein Töpfchen Caesar Dressing
Hirten Wrap
verschiedene Blattsalate, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Hirtenkäse, Parmesan und ein Töpfchen Sauerrahm
TOLLE KNOLLE
Ofenkartoffel
mit Sauerrahm und frischen Kräutern
Hähnchenbrust
mit Sauerrahm und gegrillter Hähnchenbrust in Kräutermarinade
Antipasti
mit Sauerrahm, eingelegte Paprika, Zucchini, getrocknete Tomaten und Parmesan
Garnelen
mit Sauerrahm und in Olivenöl gebratenen Garnelenb mit frischen Kräutern und Chili
FLAMMKUCHEN
Frisch zubereitet & mit feiner Kost belegt Unsere Flammkuchen servieren wir mit einer Salatbeilage.
Klassisch
Sauerrahm, Zwiebeln, mild geräucherter Schinken und Emmentaler
Veggie
Sauerrahm, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Pesto, und Rucola
Antipasti
Sauerrahm, eingelegte Paprika, Zucchini, getrocknete Tomaten, Parmesan und Rucola
SUPPEN
stets frisch und hausgemacht
Tomatensuppe
Hochwertig gereifte Tomaten mit frischen Kräutern, einem Sahnehäubchen und Basilikum, dazu Baguettebrot Saisonale Suppe
Letzte Aktualisierung: 16.08.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.