KHAI VI - STARTERS
Goi Tom - Sommerrollen mit Garnelen im knusprigen Tempura-Mantel
Reispapier-Mantel gefüllt mit Sojasprossen, Minze, Salat, Erdnüssen und hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing
13,80
€
Goi Ca Hoi - Sommerrollen mit Lachs gegrillt
Reispapier-Mantel gefüllt mit Sojasprossen, Minze, Salat, Erdnüssen und hausgemachtem Chili-Limetten-DressingLachs, gegrillt
14,80
€
Hoi Ga - Sommerrollen mit Hühnchenbrust gegrillt
Reispapier-Mantel gefüllt mit Sojasprossen, Minze, Salat, Erdnüssen und hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing
13,80
€
Salat Rong Bien - Seetang-Salat
mit Feuerlachs und Avocado serviert, dazu Guacamole, Salsa Roja, Sakurasprossen, Shiso Purple und Soja-Balsamico-Sesam-Dressing
18,80
€
Wantan Chien - Gebackene Wantan
Handgemachte Teigmantel gefüllt mit zart gebackenem Rind- und Schweinefleisch, serviert mit Salat, Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dip
13,80
€
Cha Ro Chien Ron - Frühlingsrolle Classic Gebacken
gebacken mit kleingehackten Garnelen, Krebsfleisch, dazu Salat, Erdnüsse und ein Soja-Schalotten-Dip
14,80
€
Ga Xien Nuong - Gegrillte Hühnerspieße
mit Salat und Erdnüssen
14,80
€
Vien Ca Hoi - Homemade Salmonball
mit Salat und Erdnüssen
14,80
€
Khai Vi Thap Cam - Chi Keng Tapas Mix
Verschiedene, kleine warme und kalte Vorspeisen
28,50
€
SUP A LA CHI KENG - SUPPEN
Ga Cot Sua - Huhn,Cremige Kokos-Suppe
Kräftige Hühnerbouillon mit Champignons, Okra und sahniger Kokosmilch
8,80
€
Tom cot Sua - Garnelen,Cremige Kokos-Suppe
Kräftige Hühnerbouillon mit Champignons, Okra und sahniger Kokosmilch
8,80
€
Ca Hoi Cot Sua - Lachs Cremige Kokos-Suppe
Kräftige Hühnerbouillon mit Champignons, Okra und sahniger Kokosmilch
8,80
€
Canh Chua Ga (Lang Thuong Style) Huhn
Kräftiger Fischfond, Cherrytomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Dill, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft
8,80
€
Canh Chua Tom (Lang Thuong Style) Garnelen
Kräftiger Fischfond, Cherrytomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Dill, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft
8,80
€
Canh Chua Ca Hoi (Lang Thuong Style) (isch
Kräftiger Fischfond, Cherrytomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Dill, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft
8,80
€
Pho Ga - Classic Large Nudeln Suppen mit Hühnchenbrust
Suppe der traditionell Vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln, kräftiger Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander
18,80
€
Pho Bo - Classic Large Nudeln Suppen Rind (Hüftsteak in Scheiben)
Suppe der traditionell Vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln, kräftiger Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander
18,80
€
Pho Dau Phu - Classic Large Nudeln Suppen mit Tofu
Suppe der traditionell Vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln, kräftiger Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander
18,80
€
SALAT A LA CHI KENG
Ga Ap Chao - Salat (Hühnchenbrust, gegrillt)
Knackige Salate, Radicchio, Eisbergsalat, Rucola, Cherrytomaten, Sprossen, geröstete Erdnüsse, Sesam, Olivenöl und Shiso Purple, verfeinert mit hausgemachter Chili-Limetten-Vinaigrette
18,50
€
Bo Tai Lan - Salat (Geschnetzeltes Argentinisches Hüftsteak)
Knackige Salate, Radicchio, Eisbergsalat, Rucola, Cherrytomaten, Sprossen, geröstete Erdnüsse, Sesam, Olivenöl und Shiso Purple, verfeinert mit hausgemachter Chili-Limetten-Vinaigrette
19,80
€
Tom Nuong Tieu Salat (Garnelen, gebraten, Scharlotten ,Dill)
Knackige Salate, Radicchio, Eisbergsalat, Rucola, Cherrytomaten, Sprossen, geröstete Erdnüsse, Sesam, Olivenöl und Shiso Purple, verfeinert mit hausgemachter Chili-Limetten-Vinaigrette
21,80
€
Ca Hoi Ran - Salat (lachs, gegrillt,Dill, Frühlingszwiebeln, Salsa Roja, Soja Balsamico)
Knackige Salate, Radicchio, Eisbergsalat, Rucola, Cherrytomaten, Sprossen, geröstete Erdnüsse, Sesam, Olivenöl und Shiso Purple, verfeinert mit hausgemachter Chili-Limetten-Vinaigrette
21,80
€
Nom Tom Du Du (Lang Thoung Style) Garnele
Grüne Vietnamesische Papaya, Zuckerschoten, Tomaten, gerösteter Sesam, Erdnüsse, frische Kräuter, abgeschmeckt mit einer Chili-Limetten-Vinaigrette
19,50
€
Nom Ga Du Du (Lang Thoung Style) Hühnchenbrust
Grüne Vietnamesische Papaya, Zuckerschoten, Tomaten, gerösteter Sesam, Erdnüsse, frische Kräuter, abgeschmeckt mit einer Chili-Limetten-Vinaigrette
19,50
€
Xoai Ca Hoi Chi Keng (Mango mit gerillte Lachs)
Scharlotten und Dill auf Mango, dazu Rucola und geröstete Erdnüsse
21,80
€
PHO VIET NAM - REISBANDNUDELN
Vit-Pho- Cot Sua (Ente-Kokoscreme (Hue Style)
Cremige Kokos-Curry-Sauce auf Vietnamesische Reisbandnudeln, Wildkräuter-Salat, gerösteten Erdnüssen und Sesam
21,80
€
Ga-Pho-Cot Sua (Hühnerbrust Kokoscreme (Hue Style)
Cremige Kokos-Curry-Sauce auf Vietnamesische Reisbandnudeln, Wildkräuter-Salat, gerösteten Erdnüssen und Sesam
19,80
€
Bo-Pho- Cot Sua (Rinder Hüftsteak Kokoscreme (Hue Style)
Cremige Kokos-Curry-Sauce auf Vietnamesische Reisbandnudeln, Wildkräuter-Salat, gerösteten Erdnüssen und Sesam
21,80
€
Ca Hoi -Pho-Cot Sua (Tuna-Kokoscreme (Hue Style) , gegrillt- Schalotten Dill)
Cremige Kokos-Curry-Sauce auf Vietnamesische Reisbandnudeln, Wildkräuter-Salat, gerösteten Erdnüssen und Sesam
32,80
€
Ca Hoi -Pho Cot Sua (Lachs Kokoscreme (Hue Style) gegrillt und Dill)
Cremige Kokos-Curry-Sauce auf Vietnamesische Reisbandnudeln, Wildkräuter-Salat, gerösteten Erdnüssen und Sesam
23,80
€
Day phu - Pho cot Sua (Tofu Kokoscreme (Hue Style) gebraten)
Cremige Kokos-Curry-Sauce auf Vietnamesische Reisbandnudeln, Wildkräuter-Salat, gerösteten Erdnüssen und Sesam
19,80
€
Ca Vien - Pho (Lachsbälchen Kokoscreme (Hue Style)
Cremige Kokos-Curry-Sauce auf Vietnamesische Reisbandnudeln, Wildkräuter-Salat, gerösteten Erdnüssen und Sesam
19,80
€
Vit - Pho Soja (Lang Thuong Style) Entenbrust
Vietnamesische Reisbandnudeln aromatisiert mit einer Salsa Roja, frischem Sprossen-Krautsalat, Kräuter, Sesam, Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dressing
21,80
€
Ga - Pho Soja (Lang Thuong Style)Hühnchenbrus gegrillt
Vietnamesische Reisbandnudeln aromatisiert mit einer Salsa Roja, frischem Sprossen-Krautsalat, Kräuter, Sesam, Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dressing
19,80
€
Ca Thu - Pho Soja (Lang Thuong Style) Wilder Thunfisch, gegrillt, Dil
Vietnamesische Reisbandnudeln aromatisiert mit einer Salsa Roja, frischem Sprossen-Krautsalat, Kräuter, Sesam, Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dressing
32,80
€
Ca Hoi - Pho Soja (Lang Thuong Style)lachs gegrillt ,Frühlingszwiebeln, Dill
Vietnamesische Reisbandnudeln aromatisiert mit einer Salsa Roja, frischem Sprossen-Krautsalat, Kräuter, Sesam, Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dressing
23,80
€
Day Phu - Pho Soja (Lang Thuong Style) Seidentofu, gebraten
Vietnamesische Reisbandnudeln aromatisiert mit einer Salsa Roja, frischem Sprossen-Krautsalat, Kräuter, Sesam, Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dressing
19,80
€
Vien Ca - Pho Soja (Lang Thuong Style) Biolachsbällchen
Vietnamesische Reisbandnudeln aromatisiert mit einer Salsa Roja, frischem Sprossen-Krautsalat, Kräuter, Sesam, Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dressing
21,80
€
MON CHINH - MAIN DISHES
Ga Sot Curry (Hühnchenbrust-Roter Curry)
Cremige Kokosmilch, Rotes Curry, Ananas, Zitronengras, Erdnüsse, Wildkräuter-Salat, Thai-Kräuter, serviert mit Jasmin Reis
19,80
€
Bo Sot Carry (Hüftsteak geschnetzelt und gegrillt Roter Curry)
Cremige Kokosmilch, Rotes Curry, Ananas, Zitronengras, Erdnüsse, Wildkräuter-Salat, Thai-Kräuter, serviert mit Jasmin Reis
18,80
€
Vit Sot Curry ( Ente Roter Curry)
Cremige Kokosmilch, Rotes Curry, Ananas, Zitronengras, Erdnüsse, Wildkräuter-Salat, Thai-Kräuter, serviert mit Jasmin Reis
21,80
€
Tom Sot Curry (Garnelen- Roter Curry )
Cremige Kokosmilch, Rotes Curry, Ananas, Zitronengras, Erdnüsse, Wildkräuter-Salat, Thai-Kräuter, serviert mit Jasmin Reis
23,80
€
Dau Phu Sot Curry (Seidentofu Roter Curry)
Cremige Kokosmilch, Rotes Curry, Ananas, Zitronengras, Erdnüsse, Wildkräuter-Salat, Thai-Kräuter, serviert mit Jasmin Reis
19,80
€
Ca Hoi Sot Curry (gegrilltem lachs, Dill, Schalotten- Roter Curry)
Cremige Kokosmilch, Rotes Curry, Ananas, Zitronengras, Erdnüsse, Wildkräuter-Salat, Thai-Kräuter, serviert mit Jasmin Reis
23,80
€
Vit Van An
Ente auf Kaiserschoten, Kräuterseitling, Chinakohl, Soja-Balsamico mit Jasmin Reis
23,50
€
Ga Ran a La Chi Keng -Soja Chicken
Chicken auf Kaiserschoten, Kräuterseitling, Chinakohl, Soja-Balsamico mit Jasmin Reis
24,50
€
Ca Hoi Dac Biet - Tuna à la Chi Keng Gegrillt
Gegrillter Thunfisch mit Chinakohl, Kaiserschoten-Soja, abgeschmeckt mit Salsa Roja, Soja-Balsamico-Dressing mit Reis
32,50
€
Ca Hoi Chi Keng - Teri Lachs Gegrillt
Biolachs gegrillt, Chinakohl-Teriyaki-Jus, Wildkräuter-Salat, Salsa Roja, hausgemachtes Soja-Balsamico-Sesamdressing, Sakurasprossen mit Reis
26,50
€
Mien Bo - Glasnudeln a La Chi Keng
Geschnetzelte Rinderhüfte gegrillt, Glasnudeln, Saisongemüse, Zwiebeln, Koriander, Erdnüsse
23,50
€
QUAN NON NGUOC - CHI KENG INSIDE OUT ROLL
Ca Hoi - Tobiko
Lachs - Avocado, Tobiko
18,50
€
Chay - Vegetarisch Speziel
Mango, Gurken, Avocado, außen Sesam
17,50
€
Xo Diep Tobiko - Hotata Gai
Jakobsmuscheln, Avocado, Tobiko
18,50
€
Ra Ca Chien Ron - Fry Salmon Skin
Lachshaut gegrillt, Sesam
16,50
€
Dau Bep Tu Chon - Freestyle Von Koch
Nach Empfehlung des Kochs
19,50
€
GOI CA - FISCH SASHIMI
Goi Ca Thu - Tuna Sashimi
10 Scheiben Thunfisch auf Seetang, Avocado und Sakurakresse
37,50
€
Goi Ca Thu Nuomg - Tuna Fire Sahimi
8 Scheiben Feuertuna auf Seetang, Avocado und Lachstatar
37,50
€
Goi Ca Hoi - Salmon Sashimi
10 Scheiben Lachs auf Seetang, Avocado und Sakurakresse
35,50
€
Goi Ca Thu Nuong - Salmon Abuki Sashimi
8 Scheiben Feuerlachs auf Seetang, Avocado und Lachstatar
35,50
€
HOMEMADE CHI KENG STYLE ROLL
Tom Gion Dac Biet - Grispy Garnelen
Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Frischkäse, bedeckt mit Feuerlachs
19,50
€
Tom Gion - Kabayaki Fisch
Mango, gebackene Garnelen, Frischläse, ummantelt mit gegrilltem Fisch- Teriyaki
21,50
€
Ca Hoi Dac Biet - Sake Fancy
Frischkäse, Mango, Avocado, Lachshaut, ummantelt mit Feuerlachs
21,50
€
Ca Thu Chi Keng - Tuna Fire
Mango, Avocado, Lachslocken, Frischkäse, ummantelt mit Feuerthunfisch
22,50
€
So Diep - Jacob-Kabayaki
Jakobsmuscheln, Avocado, Mango, Frischkäse, ummantelt mit gegrilltem Fisch-Teriyaki
21,50
€
Tom Dac Biet - Ebi Special - Tuna
Garnelen im Tempuramantel, Avocado, Philadelphia mit Tuna
21,50
€
Ca Hoi Chi Keng - Lachs - Kabayaki
Mango, Lachs, Frischläse, gegrillter Fisch-Teriyaki
21,50
€
QUAN NUONG - FRIED CHI KENG ROLL
Ca Thu Ran - Fry Tuna
Thunfisch, Avocado, Frischkäse in Tempurateig gebacken
22,50
€
Ca Hoi Ran - Fry Salmon
Lachs, Avocado, Frischkäse in Tempurateig gebacken
19,50
€
So Nuon - Fry Hotate Gai
Jakobsmuscheln, Avocado, Frischkäse in Tempurateig gebacken
21,50
€
Quan Rau - Fry Vegetarische
Avocado, Frischkäse in Tempurateig gebacken
17,50
€
XUAT AN DAC BIET - KOMBINATION - MENÜS A LA CHI KENG
Cho Mot - For One
Chi Keng Homemade Roll (Ebi- Avocado bedeckt mit Feuerlachs) / 3 Nam
35,50
€
Cho hai - For Two
Chi Keng Spezial-Rainbow /Quan - Salmon, Seetangsalat mit Feuerlachs / 6 Nam
68,50
€
Kids 1 Ga Xien - Khoai Tay (Hühnchenspießen vom Grill)
Frittierte Kartoffeln
12,50
€
Kids 2 - Ga Chien Ron - Khoai tay ( Chicken-Crispies)
Frittierte Kartoffeln
12,50
€
Kids 3 Com Rang Ga Xien (Hühnchenspießen vom Grill)
Bratreis mit Bio-Eiern
12,50
€
Kids 4 Com Rang Ga Chien Xu (Chicken-Crispies)
Bratreis mit Bio-Eiern
12,50
€
Kids 5 Com Rang Ca Hoi Chien Xu (Lachs - Crispies)
Bratreis mit Bio-Eiern
14,50
€
Letzte Aktualisierung: 31.05.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.