Speisekarte

Marxen Backerei Konditorei & Cafe, Mettlach
Ein Service von speisekarte.de
Schnitzel „Hawaii“
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes-frites und Salat
8,95 €
Spaghetti
mit würziger Bolognesesauce und Parmesan
6,95 €
Bunter Salatteller
mit gebratenen Putenstreifen Hausgemachte Gulaschsuppe
7,95 €
Wir wünschen Ihnen Guten Appetit !
5,95 €
Spargelcrèmesüppchen vegan
mit gerösteten Weißbrotwürfeln
Gefüllter Crêpes
mit Spargel und Champignons überbacken mit Bärlauch-Hollandaise an bunten Frühlingssalaten
Lauwarmer Spargelsalat
mit Räucherlachs und Bratkartoffeln
Portion Spargel vegetarisch
mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Portion Spargel
mit neuen Kartoffeln mit Schinken und Sauce Hollandaise
Portion Spargel
mit neuen Kartoffeln mit Schnitzel vom Schweinerücken und Sauce Hollandaise
Portion Spargel
mit neuen Kartoffeln mit Medaillons vom Schweinefilet und Sauce Hollandaise
Portion Spargel mit Rumpsteak
an Sauce Béarnaise und Rosmarinkartoffeln
Saiblingsfilet auf gebratenem Spargel
mit Petersilien-Kartoffeln und Zitronen-Hollandaise
„Mettlacher Igel“
an Zwiebeljus mit Pommes frites und gemischtem Salat
Schnitzel vom Schweinerücken
an Champignonrahmsoße mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Allgäuer Käsekrustenschnitzel
auf Champignonrahmsoße mit Pommes-Frites und gemischtem Salat
Cordon bleu vom Schwein
gefüllt mit Landschinken und Käse, Kroketten und gemischtem Salat
Rinderleber in der Kräuterpanade gebraten
mit Apfel-Balsamico-Jus, Kartoffelsahnepüree und gemischtem Salat
Schweinefiletmedaillons in Gorgonzolarahmsoße
mit Bandnudeln und gemischtem Salat
Duett vom Schwein
Filet- Medaillon und Bäckchen an buntem Frühlingsgemüse und Schnittlauch-Kartoffelpüree
Zwiebelrostbraten vom Rind
mit Pommes-Frites und gemischtem Salat
Pfeffersteak vom Rind
mit Bratkartoffeln und Speckbohnenbündchen
Norwegischer Räucherlachs
mit hausgemachten Kartoffelpuffern und Meerrettich Dip
Frühlingssalat
mit Ziegenkäsebruscetta, Cherrytomaten und Balsamicocrème
Atlantik Salat
mit gebratenem Lachs, Saibling und Garnelen an Schnittlauch-Schmand
Salatschüssel mit knusprigen Putenmedaillons
Blatt - Rohkostsalaten und Curry-Ananas Dip
Bärlauch-Kartoffelsuppe
mit glacierten Schweinebäckchen und Croutons
Mediterrane Fischsuppe
mit verschiedenen Fischfilets, Sauce Rouille und Knoblauch Chips
Mediterraner Gemüseteller vegetarisch
mit Kräuterkartoffeln aus der Pfanne, Sauerrahm Dip und gemischtem Salat
Piccata von der Zucchini vegetarisch
mit Tomatensoße Kräutergnocchi und gemischtem Salat
Filet vom Kabeljau auf Gemüsemeerrettichsoße
mit Kräuterkartoffeln aus der Pfanne
Lachssteak vom Grill
mit gebratenen Champignons und Bärlauch-Käsesoße gratiniert dazu Bandnudeln
Tagliatelle mit gebratenen Putenstreifen
mit marinierter Zucchini, Paprika und frischen Kräutern
Tagliatelle mit Lachsstreifen
und gebratenem grünem Spargel in Rieslingsoße

Am Nachmittag halten wir für Sie eine große Kuchenauswahl für Sie bereit

Marinierte Erdbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
Hausgemachtes Erdbeer – Tiramisu
mit Limetten-Mascarpone- Créme
Crèpes mit Vanilleeis
frischen Erdbeeren und Sahne
Rhabarber - Crème brûlée
an Erdbeersalat mit Pistazien
Parfait von heller und dunkler Schokolade
mit Erdbeer - Rhababeragout
Dessertvariation „Zum Schwan“

Letzte Aktualisierung: 15.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.