Speisekarte

Brasserie Haus Fück, Leverkusen
Ein Service von speisekarte.de

Zu diesen Spargelgerichten servieren wir Kartoffeln, zerassene Butter oder Sc. Hollandaise:

Spargelcremesüppchen
mit Schinkenstreifen
5,90 €
Portion frischer Stangenspargel
14,50 €
Portion frischer Stangenspargel
mit Schnitzel "Wiener Art"
18,50 €
Portion frischer Stangenspargel
mit gemischter Schinkenplatte
17,50 €
Portion frischer Stangenspargel
mit gebratenem Zanderfilet
21,50 €
Schweinefilet gegrillt
mit Kartöffelchen auf gebratenem Spargel
23,50 €
Bandnudeln
mit Spargelstücken und Putenfleisch, Salat
18,50 €

Zu unseren Vorspeisen reichen wir Brot.

Carpaccio vom Rinderfilet
mit Feldsalat und Parmesankäse
10,50 €
Garnele trifft Fleisch
Gebratene Knoblauchgarnelen mit Parmaschinken und Parmesankäse kombiniert, an einer Salatgarnitur
11,50 €
Vitello Tonnato
mit Kapern und frischem Rucola
10,50 €
Veggie! Gebackener Camembert vegetarisch
mit Petersilie, Preiselbeeren, Schwarzbrot und Butter
8,50 €

klein
5,50 €

Gemischter Vorspeisenteller
mit Carpaccio, Vitello Tonnato, Caprese und verschiedenen gegrillte Gemüse
14,50 €

Zu unseren Suppen reichen wir Brot.

Veggie! Pikante Zwiebelsuppe vegetarisch
hausgemacht - mit Toastbrot und Käse überbacken
5,90 €
Deftige Gulaschsuppe
mit Paprika
6,50 €
Veggie! Spinatcremesuppe vegetarisch
hausgemacht - mit Fetakäse
5,90 €
Klare Rindfleischsuppe
hausgemacht - mit Einlage
5,90 €

Zu unseren Salaten reichen wir Brot sowie 3 Dressings zurWahl: French, Balsamico oder Essig-Öl

Black Tiger
Bunte Salate mit gebratenen Gambaspießen dazu Aioli
13,00 €

klein
10,00 €

Leicht
Bunte Salate mit Streifen von der Geflügelbrust, Croutons und Obst
12,00 €

klein
9,00 €

Argentina
Knackige Saisonsalate mit Rinderfiletspitzen, gebratenen Champignons und Croutons
14,50 €

klein
11,50 €

Vegetaria vegetarisch
Knackige Saisonsalate mit gegrillten mediterranen Gemüsen
12,50 €

klein
9,50 €

Dazu eine kleine Salatgarnitur.

Klassisch
mit Speck & Zwiebeln
10,50 €
Norwegen
mit Lachs & Blattspinat
14,50 €
Parma
mit Rucola, Parmaschinken und Cherrytomaten
13,50 €
Paris
mit Camembert, Preiselbeeren und Lauchzwiebeln
12,50 €
Zanderfilet
in einer Weißwein-Sauce mit Krabben auf frischen Gemüsestreifen, dazu Reis
18,50 €
Rotbarschfilet
in Butter gebraten, mit Kartöffelchen und gemischtem Salat
16,50 €
Rindfleischburger nach Art des Hauses
mit Spezialsauce, geschmorten Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Rucola dazu Coleslaw und Süßkartoffelpommes
13,50 €
Knuspriger Hähnchenburger
mit Käse, Joppiesauce, geschmorten Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Rucola dazu Coleslaw und Süßkartoffelpommes
13,50 €
Herrentoast
Schweineschnitzel mit Champignons, Tomaten und Sauce Hollandaise überbacken, Salatgarnitur
13,50 €
„Cordon bleu“ vom Schwein
gefüllt mit Schinken & Käse dazu Tomatensalat und Bratkartoffeln
16,50 €
Fück´s Jägerpfanne
2 Schweinerückensteaks mit frischen Rahmchampignons, Pommes frites und bunten Salaten
15,50 €
Fück´s Schnitzel in der Laugenpanade
auf Bratkartoffeln, Feldsalat
15,50 €
Fück´s Fitnessteller
Putensteak gegrillt auf mediterraner Kartoffel-Gemüsepfanne
14,50 €
Hüftssteak vom Grill
mit Kräuterbutter
ca. 200g
24,50 €

ca. 300g
29,50 €

Filetsteak vom Grill
mit Kräuterbutter
28,50 €

200,00 €

ca. 300g
34,50 €

Grillteller nach Art des Hauses
mit verschiedenen Fleischsorten, Kräuterbutter, geschmorten Zwiebeln, Salatteller und Pommes frites
19,50 €
„Tagliata“ - Spezialität des Hauses
Rinderfilet am Stück gebraten auf frischem Rucola, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen, Parmesan und Balsamico, dazu Kartoffelchips
28,50 €
Bandnudeln mit Rindfleischstreifen
in pikanter Currysauce mit Cherrytomaten, Salat
14,50 €
Veggie! Bandnudeln mit jungen Gemüsen vegetarisch
in Weißwein-Sahnesauce mit gehacktem Rucola, Parmesanspäne
12,50 €
Rotkäppchen vegetarisch
Bandnudeln in Tomatensuace
6,50 €
Zwergnase vegan
Nuttella-Pfannkuchen mit Puderzucker
6,50 €
Käpt´n Blaubär
Fischstäbchen mit Püree
7,50 €
Zündholz
Schweineschnitzel mit Pommes
7,50 €
Kikeriki
Hähnchen-Nuggets mit Pommes & Apfelmus
7,50 €
Schweinchen Dick
4 kleine Nürnberger mit Spätzle
7,50 €

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Amarettosabayone
mit frischen Früchten und Walnusseis
7,50 €
Lauwarme Calvados-Apfelspalten
mit Walnusseis
6,50 €
Schokosoufflé
mit Vanilleeis und Schlagsahne
6,50 €
Eis mit heiß
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce oder heißen Kirschen, Schlagsahne
6,50 €
Apfelcrepe
mit Vanilleeis
6,50 €
Buntes Dessertvergnügen
lassen Sie sich überraschen
9,50 €

Letzte Aktualisierung: 04.05.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.