Speisekarte

Imbiss ESS-BAR, Lüneburg

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Aktionen

Aktions Menü 1

1 Kokossuppe Huhn• 4 Mini Frühlingsrollen• 1 Bratnudeln mit Huhn• 4 gebackene Banane

11,80 €

Vorspeisen

Mini Frühlingsrollen (8 Stück, vegetarisch)

mit Asiasauce

3,80 €

Gebackene Wan-Tan (8 Stück)

Teigtaschen mit Lachs und Thunfisch gefüllt, dazu Asiasauce

3,80 €

Sommer Rolle (6 Stück)

mit Reispapier, frittiertem Lachs, Gurken, Avocado, Rote Beete, hausgemachter Spicy-Teriyakisauce und Mayonnaise

4,90 €

Spargel-Avocado Ceviche Ponzu Mix

mit einer Zutat nach Wahl

6,40 €

Suppen

Misosuppe (vegetarisch)

mit Tofu-Algen und Lauchzwiebeln

2,80 €

Gemüsesuppe

mit Tofu, Gemüse und Glasnudeln

2,30 €

Hühnersuppe

mit Hühnerfleisch, Gemüse und Glasnudeln

3,10 €

Wan-Tan-Suppe

mit Lachs gefüllten Teigtaschen

3,70 €

Wan-Tan-Suppe

Tom Kha Kokossuppe (mittelscharf)

mit rotem Thai Curry, Bambus, Auberginen, Champignons, Koriander, Basilikum und einer Zutat nach Wahl

3,80 €

Tom Yam Zitronensuppe (mittelscharf)

mit Zitronensaft, Tam Yam Curry, Bambus, Champignons, Koriander, Basilikum, Auberginen und einer Zutat nach Wahk

3,50 €

Salate

Wakame Salat

mit Goma Algen, Gurken und Teriyakisauce mariniert

4,90 €

Mango Salat

mit Mango, Apfel, roten Zwiebeln, Paprika, Koriander und Erdnüssen

6,40 €

Gebratenes Rindfleisch

mit Zwiebeln

8,90 €

Gebratenes Rindfleisch

mit Gemüse (scharf)

9,30 €

Gebratenes Rindfleisch

mit Ingwer, Chilli und Basilikum (scharf)

9,30 €

Gebratenes Rindfleisch

mit Teriyaki und Gemüse

9,30 €

Gebratenes Rindfleisch Mango

mit frischer Mango, Gemüse, Currysauce

9,70 €

Gebratenes Rindfleisch Gäng Nua (mittelscharf)

mit rotem Thai Curry, Kokosmilch und Basilikum

9,70 €

Gebratenes Rindfleisch Tom Kha (mild)

mit gelbem Thai Curry und Kokosmilch

9,70 €

Gebratenes Rindfleisch Ko zu Zang (scharf)

mit Spicy-Sauce und Gemüse

9,30 €

Knusprig gebackene Ente

Alle Gerichte werden mit Gemüse zubereitet.

Knusprige gebackene Ente

mit Süss-Sauer-Sauce, Ananas und Apfel

10,45 €

Knusprig gebackene Ente Sauce (scharf)

10,45 €

Knusprig gebackene Ente

mit Erdnusssauce

10,45 €

Korma indischer Chicken Masala

10,45 €

Thai Ente (mittelscharf)

mit rotem Curry und Kokosmilch

10,80 €

Tom Kha (mild)

mit gelbem Curry und Kokosmilch

10,80 €

Wok - Eintopf

Alle Gerichte werden mit einer Zubereitungsart nach Wahl zubereitet.

Hühnerfleisch

mit Gemüse, Cashewkernen und Hoi-Sinsauce (scharf)

8,20 €

Hühnerfleisch Ingwer-Chilli (scharf)

mit Basilikum und Austernsauce

8,20 €

Hühnerfleisch

mit Gemüse und Erdnusssauce

8,20 €

Hühnerfleisch Ko zu Zang (scharf)

mit Gemüse und Spicy-Sauce

8,20 €

Hühnerfleisch Süss-Sauer

mit Süß-Sauer-Sauce, Ananas, Apfel, Bambus, Paprika, Karotten und Zwiebeln

8,20 €

Hühnerfleisch Mango

mit Mangosauce, frischer Mango, Paprika, Broccoli und Gemüse

8,20 €

Indisches Hühnerfleisch

mit Gemüse und Masala-Kormasauce

8,20 €

Hühnerfleisch Gäng Gai (mittelscharf)

mit rotem Thai Curry und Kokosmilch

8,60 €

Hühnerfleisch Tom Kha (mild)

gelbes Thai Curry mit Kokosmilch

8,60 €

Bratnudeln - Bratreis

Alle Gerichte werden mit Gemüse, Eiern und einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Bratnudeln

mit einer Zutat nach Wahl

7,40 €

Bratreis

mit einer Zutat nach Wahl

7,40 €

Spezial Wokgerichte - Grillgerichte

Avocado Veggie Burger

mit Rote Beete und hausgemachter Sauce, dazu Pommes frites

7,50 €

Crunchy Chicken Burger

mit hausgemachter Mayonnaise, dazu Pommes frites

7,90 €

Cheeseburger

mit Spicysauce, dazu Pommes frites

8,70 €

Gegrilltes Lachsfilet

mit Teriyakisauce, Salat und Sauerrahm, dazu Pommes dazu

12,60 €

Gegrillter Thunfisch

mit grünem Spargel und Teriyakisauce, dazu Pommes frites

14,20 €

Happy Sushi Spezial Mix I

gebackene Ente mit gebratenen Nudeln, Rind, Huhn, Shrimps, Gemüse und Eiern

12,60 €

Happy Sushi Spezial Mix II

gebackene Ente mit Rind, Huhn, Shrimps, Gemüse und Spicy-Ko-Zu-Zangsauce

13,70 €

Nigiri - Sushi

Nigiri Shake

mit Lachs

2,30 €

Nigiri Maguro

mit Thunfisch

2,50 €

Nigiri Surimee

mit Krebsfleisch

2,30 €

Nigiri Kanisuja

mit Avocado

2,30 €

Nigiri Beef Flamed Ponzu

3,10 €

Nigiri Lachs Flamed Ponzu

2,75 €

Nigiri Tuna Flamed

3,10 €

Nigiri Tempura Shrimps

3,10 €

Maki - Sushi

Maki Kappa

mit Gurke

3,90 €

Maki Kanisuja

mit Avocado

4,90 €

Maki Shake

mit Lachs

4,90 €

Maki Maguro

mit Thunfisch

5,30 €

Maki Chrispy Lachs

5,30 €

Maki Crunchy Shrimps

6,00 €

Sashimi - Sushi

Sashimi Lachs (12 Stück)

13,70 €

Sashimi Thunfisch (12 Stück)

15,95 €

Sashimi Creamy Lachs Sashimi (6 Stück)

9,35 €

Sashimi Rote Bete (12 Stück)

mit Trüffel Ponzu

9,35 €

Sashimi Ceviche (6 Stück)

kurz gebratener Thunfisch mit Spargel und Avocado

10,80 €

Sashimi Mix

Lachs• Thunfisch• Avocado• Surimi• roter Bete• Spicy-Teriyakisauce

17,05 €

Sashimi Flamed Beef

mit roter Bete, Frühlingszwiebeln, Peperoni und Trüffel Ponzu

9,30 €

Sashimi Avocado

mit Cevichesauce

8,20 €

California Rolls - Sushi

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

California Inside-Out I

mit Surimi, Avocado, Tobiko und Mayonnaise

6,50 €

California Inside-Out II

mit Lachs, Avocado und Sesam

6,90 €

Philadelphia Roll Inside-Out

mit Lachs, Gurke, Frischkäse, Schnittlauch und Sesam

7,20 €

Green Vegie Roll Inside-Out

mit Gurke, Avocado, grünem Spargel, Frischkäse und Schnittlauch

6,80 €

Mango Califoria Roll

mit frischer Mango, Lach, Frischkäse und Sesam

7,10 €

Chicken California Roll

mit Chrispy Chicken, Erdnussbutter und Sesam

7,10 €

Duck California Roll

mit gebackener Ente, Erdnussbutter und Sesam

7,40 €

Hot Shrimps California Roll

mit frittierten Garnelen mit Frischkäse, Chillisauce und Sesam

7,40 €

Spicy Tuna Tatar Roll

mit mariniertem Thunfisch, Schnittlauch und Spicy-Kimchosauce

7,40 €

Spezial Rolls - Sushi

Rainbow Roll (8 Stück)

mit Surimi, Avocado, Frischkäse, Lachs, Tuna-Topping und Kresse

8,20 €

Crunchy Green Roll (6 Stück)

mit Tempura-Spargel, Peperoni, Gurke, Avocado, Panko, hausgemachter Mayonnaise und Spicy-Teriyakisauce

7,50 €

Red Veggie Roll

mit Gurke, Avocado, Schnittlauch, Rote Bete Topping und Spicy-Teriyakisauce

7,50 €

Chrunchy Garnele Roll

mit frittierten Garnelen, Gurke, Avocado, hausgemachter Mayonnaise, Spicy-Teriyakisauce und Panko

8,60 €

Creamy Salmon Roll

mit frittierem Lachs, Tobiko, Schnittlauch und Creamsauce

8,20 €

Hot Spicy Tuna Roll

mit frittiertem Surimi, Gurke, Avocado, Spicy-Tuna-Tartar-Topping, und Schnittlauch

8,60 €

Fency beef Roll

mit Spargel, Gamba Shrimps, Gurke, Avocado, Trüffel Ponzu und flambiertem Dry Age Beef Topping,

8,60 €

Hot Tuna flamed

mit flambiertem Tuna-Tatar, Mayonnaise, Gurke, Avocado und Schnittlauch

8,60 €

Baked Rolls - Sushi

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Baked Lachs Rolls

mit Lachs, grünem Spargel, Frischkäse und Cream-Tobikosauce

7,10 €

Baked Tori Rolls

mit frittiertem Hühnchen, Erdnussbutter und Teriyakisauce

7,10 €

Baked Kamo Rolls

mit frittierter Ente und Erdnussbutter

7,40 €

Baked Shrimps Rolls

mit frittierten Garnelen, Lachs, Spargel und Spicy-Teriyakisauce

8,60 €

Baked Spicy Tunatatar Rolls

mit Tuna-Tartar und Spicy-Teriyakisauce

9,30 €

Mixboxen - Sushi

Maki Box

4 Lachs Maki• 4 Thunfisch Maki• 4 Gurken Maki• 4 Avocado Maki• 4 Surimi Maki

9,10 €

California Inside Out Box

4 California Rolls I• 4 California Rolls II• 4 California Duck Rolls• 4 California Chicken Rolls

11,40 €

Nigiri Box

10 Nigiri mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Surimi und Garnelen

12,60 €

Tokio Box

8 California Duck Rolls• 4 California Chicken Rolls• 4 California Shrimps• 2 Shrimp Nigiri

13,60 €

Lachs Box

8 Philadelphia Rolls• 8 Lachs Maki• 2 Lachs Nigiri• 4 Sashimi Lachs

15,90 €

Thunfisch Box

8 Spicy Tuna Rolls• 8 Maki Thunfisch• 2 Nigiri Thunfisch• 4 Sashimi Thunfisch

17,00 €

Bentos

Bento I (vegetarisch)

8 Green Veggie California• 4 Maki Gurke• 4 Maki Avocado• 2 Nigiri Avocado

9,90 €

Bento II

4 California Roll• 4 California Rolls II• 4 Lachs Maki• 4 Thunfisch Maki• 2 Nigiri Lachs• Thunfisch

11,50 €

Bento III

8 Philadelphia Rolls• 4 Maki Gurke• 4 Maki Avocado• 3 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Avocado• 4 Sashimi mit Lachs und Thunfisch

14,10 €

Bento Deluxe

8 California Rolls• 4 California Rolls I• 4 California Rolls II• 16 Maki mit Lachs, Thunfisch, Gurke und Avocado• 2 Nigiri Lachs• 2 Nigiri Thunfisch

20,70 €

Bento Pärchen Menü (für 2 Personen)

4 California Rolls I• 4 California Rolls II• 4 California Veggie Rolls• 4 Mango California Rolls• 16 Maki mit Lachs, Thunfisch, Gurke und Avocado• 4 Nigiri mit Lachs und Thunfisch

26,90 €

Bento Family Menü (für 2-3 Personen)

6 Sashimi Lachs und Thunfisch• 8 Nigiri mit Lachs, Thunfisch, Avocado und Surimi• 8 California Rolls• 8 California Roll II•16 Maki (Lachs, Gurke, Thunfisch, Avocado)• 4 California Chicken, Duck California• Spargel Avocado Ceviche

39,05 €

Vegetarische Gerichte

Tofu

mit Gemüse (scharf)

7,50 €

Tofu Gemüse

mit Spicy-Ko-Zu-Zang-Sauce

7,50 €

Tofu Erdnuss mit Gemüse

7,50 €

Gemüse Chop Suey

mit Kokosmilch

8,25 €

Gäng Tofu

mit rotem Curry und Kokosmilch

8,25 €

Tom Kha Tofu

mit Gemüse, gelbem Curry und Kokosmilch

8,25 €

Extras

Eis

1,50 €

Bratnudeln

1,50 €

Bratreis

2,50 €

Erdnusssauce

1,50 €

Sushireis

2,50 €

Sambal Oelek

0,50 €

Glückskeks (1 Stück)

0,50 €

Sweet Chili

0,50 €

Sushi Ingwer

0,50 €

Wasabi

0,50 €

Teriyakisauce

0,50 €

Sojasauce

0,50 €

Cashewkerne

0,50 €

Desserts

Alle Desserts werden mit Honig und Erdnüssen zubereitet.

Gebackene Banane

3,10 €

Sesambällchen

4,20 €

Letzte Aktualisierung: 18.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.