Speisekarte

Zum Schwanen, Memmingen
Ein Service von speisekarte.de
Beilagensalat
Gemischter Salat
5,80 €
Salat »Balkan«
Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Fetakäse
8,80 €
Caprese und Bruschetta
Tomaten mit Mozzarella und Weißbrot mit frischen Tomaten, gehobeltem Parmesan, Basilikum und Knoblauch
9,80 €
Salat »Atlantico«
Gemischter Salat mit gegrilltem Lachsfilet und Brot
17,80 €
Salat mit Roastbeefstreifen
Gemischter Salat mit Rumpsteak, Parmesan und Brot
19,50 €
Farmersalat
Gemischter Salat mit Putenstreifen und gebratenem Mais
15,80 €
Gegrilltes Gemüse
mit Brot
14,50 €
Bruschetta
Weißbrot mit frischen Tomaten, gehobeltem Parmesan, Basilikum und Knoblauch
7,80 €
Warmer Veggie Teller vegetarisch
Verschiedenes Gemüse, Djuvec-Reis mit Gemüse nach Balkanart und Salzkartoffeln mit Dressing
13,50 €

mit Kräuterschmand und Salat

mit Salat vegetarisch
11,50 €
mit Putenstückerl vegetarisch
16,80 €
mit Schwammerl vegetarisch
15,80 €
mit gegrilltem Lachsfilet
17,80 €

(kleine Portion - 2,00 € )

SPARERIBS GEGRILLT
mit hausgemachter Marinade
mit Baguette
19,50 €

mit Pommes Frites
20,50 €

mit Ofenkartoffel und Kräuterschmand
20,50 €

KNUSPRIG GEGRILLTE SCHWEINSHAXE
mit Semmelknödel und Blaukraut
17,50 €
KNUSPRIGE 1/2 ENTE
mit Blaukraut und Kartoffelknödel
22,50 €
KNUSPRIGES ENTENVIERTEL
mit Blaukraut und Kartoffelknödel
19,50 €
Käsespätzle
hausgemacht, mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
15,50 €
Schweinebraten
mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
16,50 €
Semmelknödel
in Champignon - Rahmsauce mit gemischtem Salat
15,50 €
Tiroler G‘röstl
Bratkartoffeln, Bratenstückerl, ein Rührei daruntergemischt mit gemischtem Salat
16,50 €
Gemüse G‘röstl
Bratkartoffeln, verschiedenes Gemüse, ein Rührei daruntergemischt mit gemischtem Salat
16,50 €
Spaghetti alla Luka
mit Olivenöl, Knoblauch und Putenfiletstreifen
14,50 €
Spaghetti Carbonara
mit Speck, Ei und Sahnesauce
14,50 €
Spaghetti alla Chef
mit Olivenöl, Knoblauch, Rucola und 5 Scampis
18,50 €
Spaghetti Mare
mit Meeresfrüchten in Tomaten Weißweinsauce
17,50 €
Linguine mit Shrimps und Scampi
in Tomaten-Sahnesauce
18,50 €
Linguine »Tre Colori«
mit Lachs und Spinat in Sahnesauce
17,50 €
Penne Contadina
mit Broccoli und Putenfiletstreifen in Tomaten-Sahnesauce
16,50 €
Linguine con Verdure vegetarisch
mit Gemüse in Tomaten-Sahnesauce
16,50 €
Penne con Scampi, Rucola e Zafferano
mit Scampis, Rucola und Safran
18,50 €
Tomatensuppe
6,00 €
Nudelsuppe
6,00 €
Zwiebelsuppe
6,90 €
Maultaschensuppe
6,90 €
Tintenfisch vom Grill
mit Knoblauch, Salzkartoffeln und gemischtem Salat
19,90 €
Tintenfisch »frittiert«
mit Pommes, Remouladensauce und gemischtem Salat
19,90 €
Lachs vom Grill
mit Butterreis, Gemüse und gemischtem Salat
24,50 €
Zander »gegrillt«
mit Salzkartoffeln, Gemüse und gemischtem Salat
24,50 €
Scampi vom Grill
mit Knoblauchbrot und gemischtem Salat
27,50 €
Gemischte Fischplatte
mit Knoblauchbrot und gemischtem Salat (Scampi, Lachs, Zander, Tintenfisch und Muscheln)
29,50 €

dto. für 2 Personen
57,00 €

Disney - Teller Schnitzel »Wiener Art«
mit Pommes
9,50 €
Spätzle
mit Rahmsauce hausgemacht
6,50 €
Pommes Frites
6,50 €
Penne mit Tomatensauce
9,50 €
Champignonrahmsauce
2,50 €
Pfefferrahmsauce
2,50 €
Rahmsauce
2,50 €
Bratensauce
2,50 €
Mexikanische Sauce
2,50 €
Preiselbeeren
2,50 €
Beilagenänderung
2,00 €
Beilagenänderung in Käsespätzle
3,60 €
Schnitzel »Wiener Art«
mit Pommes und gemischtem Salat
17,80 €
Rahmschnitzel
mit hausgemachten Spätzle, Rahmsauce und gemischtem Salat
18,50 €
Cordon bleu
Paniertes Schweineschnitzel mit Vorderschinken und Käse gefüllt, dazu Pommes und gemischter Salat
19,90 €
Schweinefilet, geschnetzelt
in Champignon-Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
18,20 €
Allgäuer Töpfchen
Schweinemedaillons mit hausgemachten Käsespätzle in Rahmsauce, dazu gem. Salat
23,50 €
Schweinefiletstreifen »Mexikanische Art«
mit Paprika, Mais und Zwiebeln in pikanter Sauce, dazu Butterreis und gemischter Salat
18,20 €
Putenschnitzel paniert
mit Pommes und gemischtem Salat
18,80 €
Putenschnitzel »natur«
gegrillt mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
18,50 €
Putenschnitzel in Champignon-Rahmsauce
(auf Wunsch mit Rahmsauce) mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
20,50 €
Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Käsespätzle und gemischtem Salat
27,90 €
Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
26,90 €
Pfeffer-Rumpsteak
mit Pfefferrahmsauce, Pommes und gemischtem Salat
27,90 €
Cevapcici (Hackfleischröllchen)
mit Djuvec-Reis, Pommes und gemischtem Salat
16,50 €
Raznjici
2 Fleischspieße mit Pommes und gemischtem Salat
17,50 €
Pola - Pola (Halb - Halb)
1 Raznjici und Cevapcici mit Djuvec-Reis, Pommes und gemischtem Salat
17,50 €
Gegrillte Leber (Rinderleber)
mit Djuvec-Reis, Pommes und gemischtem Salat
16,50 €
Pljeskavica »Special«
Hackfleischsteak mit Fetakäse gefüllt, dazu Djuvec-Reis, Pommes und gemischter Salat
19,50 €
Hajducki Cevap (Räuberspieß)
Schweinefilet, Putenfleisch, Cevapcici, Speck, Paprika, mit Djuvec-Reis, Pommes und gem. Salat
19,90 €
Grillteller »Zum Schwanen«
Raznjici, Cevapcici, Schweinefilet und Leber mit Djuvec-Reis, Pommes u. gemischtem Salat
19,90 €
Filet-Teller
Rinderfilet, Schweinefilet u. Putenfilet mit drei verschiedenen Beilagen (Djuvec-Reis, Spätzle, Gemüse) u. gemischtem Salat
25,50 €
Gourmetplatte »Balkan«
Cevapcici, Schweinefilet, Leber, paniertes Schnitzel, Putensteak und Pljeskavica mit Djuvec-Reis, Pommes, Gemüse und gemischtem Salat
23,50 €

dto. für 2 Personen
46,00 €

Balkan - Spieß (scharf)
Rumpsteak, Schweinefilet und Pute mit mexikanischer Sauce, dazu Pommes und gemischter Salat
25,50 €
Gemischter Filetspieß vom Grill
Rinderfilet u. Putenfilet mit Pfefferrahmsauce, Djuvec-Reis, Pommes u. gemischtem Salat
25,50 €
Gemischtes Eis
5,40 €
Gemischtes Eis
mit Sahne
6,80 €
Apfelstrudel
mit Vanillesoße, Vanilleeis und Sahne
7,80 €
Kaiserschmarn
mit Rosinen, Apfelmus und Vanilleeis
8,80 €
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
7,80 €
Tiramisu
5,80 €
Affogato
Espresso mit Vanilleeis
4,20 €

Letzte Aktualisierung: 26.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.