Unsere Saisonale Empfehlung
Vorspeisen
Hausgemachte Spargelcremesuppe
mit Spargelspitzen
6,90
€
Blattsalate mit Burrata - Frischkäse,
Tomaten, Olivenöl und hausgemachtem Bärlauch – Pesto, dazu Brot
10,90
€
Hauptgang
Portion frischer Spargel aus unserer Region
mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise oder brauner Butter
16,90
€
wahlweise dazu:
- rosa gebratenes Schweinefilet vom Schwäbischen Landschwein (ca.160 g)
8,90
€
- Wiener Schnitzel vom Prima Kalb
10,90
€
- Rumpsteak vom Allgäuer Weiderind (ca. 160 g)
12,90
€
- Saiblingsfilet von der Fischzucht Roglmeier aus Legau
12,90
€
Ofenfrischer Lammbraten
auf Ofengemüse und hausgemachtem Kartoffelgratin
21,90
€
Zweierlei vom Lamm,
rosa gebratene Hüfte und Lammkrone auf Speckbohnen und hausgemachtem Kartoffelgratin
28,90
€
Spargelravioli
auf Spargelragout, braune Butter und gehobelten Parmesan dazu kleiner Salat
18,90
€
Dessert
Hausgemachtes Erdbeer – Tiramisu
mit Eierlikör und frischem Obst
6,90
€
Vorspeisen
Brätknödelsuppe
5,90
€
Kleiner gemischter Salat
5,50
€
Blattsalate mit 3 gegrillten Garnelen
an hausgemachter Tomatenknoblauchbutter
14,90
€
Salate
Großer Salat
mit geräuchertem Saiblingsfilet und Räucherlachs an Sahnemeerrettich
18,90
€
Großer Salat mit gebratenen Roastbeefstreifen,
Kräuterseitlingen und frischen Spargelspitzen an Bärlauchpesto
23,90
€
Vegetarisch
Pikantes Thaicurry
mit Basmatireis
14,90
€
dazu gegrillte Riesengarnelen pro Stück
2,50
€
Hauptgang
Wiener Schnitzel vom Prima Kalb
mit Pommes Frites, Preiselbeeren und kleiner Salat
19,90
€
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Allgäuer Weiderind, dazu hausgemachte Spätzle
24,90
€
Rumpsteak vom Allgäuer Weiderind,
hausgemachte Kräuterbutter, Grillgemüse, Pommes Frites
24,90
€
Großes Tomahawk – Stielkotelett vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
mit Kartoffel – Wedges, Sauerrahmdipp und Blattsalat
28,90
€
Gebratenes Rehschnitzel vom heimischen Reh an
Preiselbeerrahm, wilder Brokkoli und hausgemachte Spätzle
22,90
€
Dessert
Affogato
heißer Espresso mit einer Kugel Landzunge Vanilleeis
3,90
€
Warmer Schokokuchen
mit flüssigem Kern dazu Landzunge Vanilleeis und Sahne
7,90
€
3 Kugeln gemischtes Eis
(Vanille, Schoko, Haselnuss, Pistazie, Erdbeere, Waldfrucht)
4,50
€
Frische Erdbeeren
mit Landzunge Pistazieneis und Sahne
8,50
€
Letzte Aktualisierung: 25.04.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.