Speisekarte

Walachischer Kessel, Karlsruhe
Ein Service von speisekarte.de
- Leichte Platte für 2 Pers.
Mit Bohnenmousse, Auberginenmousse mit Cherry-Tomaten, Fischrogen, Burduf-Käse, Emmentaler, Zakusca, Oliven, Gurken und Brot
18,90 €
Polenta
mit Sauerrahm und Schafskäse
9,90 €
Canapés
mit Fischroggen und hausgebeiztes Lachs
7,90 €
Auberginenmousse
mit Ciabatta-Brot
7,90 €
Bohnenmousse
mit Ciabatta-Brot
7,90 €

Alle Suppen mit Brot, Sauerrahm und Peperoni!

Kuttelsuppe
7,50 €
Gemüsesuppe
7,50 €
Rindersuppe
7,50 €
Hähnchensuppe a la Grec
7,50 €
Griechische Salate
mit Schafskäse und Oliven
12,90 €
„Fitness“ Salat
mit gegrillter Putenbrust, Weißkohl, Rotkohl, Karotten, Sellerie, Apfel und Senfsoße
12,90 €
Kleiner gemischter Salat der Saison
4,90 €
Säuerlich eingelegtes Gemüse
Sauerkraut, Paprikatomaten, Sauergurken, Grünentomate
5,90 €
Rotpitzpaprika Süß-Sauer eingelegt
5,90 €
Weißkohlsalat
5,90 €
Sauerkrautsalat
5,90 €
Gurkensalat mit Dill
5,90 €
„Walachischer Kessel“ Grillplatte
hausgebeiztes Lammfleisch, Nackensteak, hausmachen Würstchen, Hühnchen, Mici, Schafsäse, Bauerkartoffeln, Polenta, säuerlich eingelegtes Gemüse
2 Pers.
44,70 €

4 Pers.
84,90 €

- Cevapcici 4 Stk
mit frische Pommes und Senf (2,30/Stk. ohne Beilage)
13,90 €
Gegrillte Putenbrust
mit Beilage nach Wahl
17,90 €
Hausgebeiztes Lammkeule gegrillt
mit Polenta und hausgemachter Knoblauchsoße
21,90 €
Nackensteak mit Beilagen nach Wahl
14,90 €
Schälrippchen mit Beilagen nach Wahl
15,90 €
Hähnchen-Oberkeule
ohne Haut und ohne Knochen mit Beilagen nach Wahl
14,90 €
Walachische Kessel-Gericht
von Schweinebug, Schweinekotelett, hausgemachte Würstchen, Kaiserspeck, Schafskäse, mit Polenta
14,90 €
Pfannengericht nach "Siebenbürger Art"
Schwein, Pute, hausgemachen Würstchen, Kaiserspeck in Tomatensößchen dazu Polenta, Spiegelei und Schafskäse
14,90 €
Bohneneintopf in Leib-Brot
mit geräucherter Haxe
15,90 €
Bohneneintopf
mit hausmacher Würstchen und Brot
14,90 €
Transilvanischer Krautwickel
mit Polenta, Sauerrahm und Peperoni
15,90 €
Lamm-Pfannengericht (Pikant)
mit Karotten, Lauch, Aubergine, Knoblauch in Tomatesoße
22,90 €
- Pfannengericht nach "Moldawischer Art"
Hähnchenfleisch, Champignons, Knoblauch im feinen Sahnesößchen-Dill dazu eine Beilage nach Wahl
14,90 €
Kessel-Hendl
mit frischem Pommes und hausgemachte Knoblauchsoße
13,90 €
Hähnchenflügel
mit Dampfkartoffeln, Knoblauch und Dill
13,90 €
Hähnchen-Pfannengericht
mit Paprika, Zwiebel, Champignons dazu Spätzle, Kartoffelpüree oder Polenta
14,90 €
Schweineschnitzel
mit frischen Pommes
14,90 €
Putenschnitzel
mit frischen Pommes
16,90 €
Cordon Bleu
mit Beilage und Soße nach Wahl
15,90 €
Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebel
13,90 €
Panierte Hartkäse
mit frische Pommes
12,90 €
Allgäuer Rahmschnitzel
mit frischen Pommes, Serano-Schinken und Emmentaler
16,90 €
Lachsfile
mit Kartoffelpüree-Tartufata, Röstzwiebel, Basilikum-Öl
20,90 €
Gegrillte Forelle nach „Siebenbürger Art“
ganze Forelle gegrillt in feiner Gemüsemarinade mit Polenta
20,90 €
Zanderfilet
mit Backkartoffeln, Broccoli, Karotten
20,90 €
Pork-Belly
Schweinebauch mit Backkartoffeln, grüne Bohnen, Champignons und Senfsoße
16,80 €
Pork-Chop
Schweinekotelett mit Kartoffelbrei, grüne Bohnen, Champignons und Demiglace-Soße
16,80 €
Schweinefilet nach „Siebenbürger Art“
gefüllt mit Kaiserspeck dazu Kartoffelpüree, Champignons und Bratensoße
20,90 €
Hermannstädter Puten-Roulade
Gefüllt mit Serano-Schinken, Rotspitzpaprika und Schafskäse dazu Rosmarinkartoffeln und Champignonsoße
19,90 €
Lammkoteletts
mit Kartoffelbrei, Karotten, Rosenkohl, Tartufata und Demiglace-Soße
24,90 €
Frisches Pommes
5,90 €
Bauerkartoffeln
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel
5,90 €
Rosmarinkartoffeln
5,90 €
Gegrillte Gemüse mit Balsamico
5,90 €
Gemüsereis
5,90 €
Kartoffelpüree
5,90 €
Polenta
4,90 €
Demiglace-Soße
2,90 €
Champignonsoße
2,90 €
Senfsoße
2,90 €
Käsesoße
2,90 €
Hausgemachter Knoblauchsoße
2,90 €
Mayo, Ketchup, Senf
1,90 €
Kinderchnitzel
mit frische Pommes
7,90 €
Fischstäbchen
mit frische Pommes
7,90 €
Chickennuggets
mit frische Pommes
7,90 €
Pfannkuchen
mit Marmelade, Nutella oder Frischkäse-Honig-Wallnüsse
7,90 €
Topfenknödeln 1Stck.
mit Sauerrahm und Heidelbeermarmelade
6,90 €
Eisvariationen
4,90 €

Letzte Aktualisierung: 22.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.