Speisekarte

Fleissiges Liezchen, Karben
Ein Service von speisekarte.de
KLASSISCHER HANDKÄSE
mit Musik, Zwiebelchen, Kümmel & Bauernbrot
6,90 €
HANDKÄSE-BIRNENSALAT
mit Musik, Zwiebelchen, Radieschen, Kümmel, frischen Kräutern & Bauernbrot
8,90 €
KLEINER MARKTSALAT
mit verschiedenen Toppings, gerösteten Nüssen & Kernen & Granatapfel-Ahornsirupdressing
4,90 €
TAGESSÜPPCHEN
wöchentlich wechselndes Süppchen. Bitte fragt unseren Service.
6,90 €
ROTE BETE CARPACCIO VEGAN vegan
an Wildkräutersalat, Apfelchutney & Cassissorbet
9,90 €
5 GEGRILLTE BLACK TIGER GARNELEN
im Kräuter-Weißweinsud, mit Aioli & Baguette
16,90 €
MARKTFRISCHER BLATTSALAT
mit verschiedenen Toppings, gerösteten Nüssen & Kernen, dazu ofenfrisches Baguette wahlweise mit: – Teriyakidressing – Tomaten-Orangendressing
10,90 €
– gegrilltes Lachsfilet 180gr.
9,90 €
– 5 gegrillte Black Tiger Garnelen
11,90 €
– Tranchen vom gegrillten Black Angus Rumpsteak 200gr.
12,90 €
– Rösti & Zucchinispaghetti vegan vegan
7,90 €

Alle Schnitzel- & Burgervarianten können auch mit Süßkartoffelpommes oder Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebelchen bestellt werden, für 1,90€ Aufpreis. Gern servieren wir dazu einen marktfrischen Blattsalat mit verschiedenen Toppings, Croutons, karamellisierten Nüssen & Passionsfruchtdressing für 4,90€.

GEBRATENES CHAMPIGNONRAHMSCHNITZEL
in hauseigener Panade, dazu Pommes
14,90 €
GEBRATENES 069 SCHNITZEL
in hauseigener Panade mit Frankfurter Grüner Soße, dazu Pommes
14,90 €
CLASSIC BURGER
Saftiges Rindfleischpattie / geschmolzener Cheddarcheese / BBQ-Soße / knuspriger Bacon / geschmorte Zwiebelchen / American Coleslaw / knackiger Salat / Tomate / Gewürzgurke / Pommes
14,90 €
GEGRILLTES BLACK ANGUS RUMPSTEAK 200GR.
mit gebratenen Fingermöhren, Erbsenpüree & dunkler Pfefferjus
24,90 €
GEGRILLTES LACHSFILET 180GR.
mit lila Salzkartoffeln, wildem Brokkoli & schwarzem Sesam
18,90 €
BEYOND BURGER vegan
Veganes Beyond Burgerpattie / geschmolzener Cheddarcheese / BBQ-Soße / geschmorte Zwiebelchen / American Coleslaw / knackiger Salat / Tomate / Gewürzgurke / Pommes. Den Beyondburger könnt ihr auch in einer veganen Variante bestellen.
16,90 €
TAGLIATELLE VEGAN vegan
mit Pilzen, Spinat, Tomaten & Nüssen
14,90 €
KARTOFFELRÖSTI VEGAN vegan
unter Zucchinispaghetti, Avocadocreme, Zitronensoße & Wildkräutersalat
15,90 €

nur für Kinder bis 12 Jahre

KLEINES KINDERSCHNITZEL
vom Schwein mit Pommes
7,90 €
BUTTERSPÄTZLE
mit dunkler Jus
7,90 €
KAFFEE-PISTAZIEN PANNA COTTA
mit Mangoragou
7,90 €
LAUWARMER SCHOKOKUCHEN
mit flüssigem Kern & Walnusseis
7,90 €
4-Gang Menü
p.P.
52,00 €
1. Gang
Rote Bete Carpaccio an Wildkräutersalat, Apfelchutney & Cassissorbet
2. Gang
5 gegrillte Black Tiger Garnelen im Kräuter-Weißweinsud, mit Aioli & Baguette
3. Gang
Gegrilltes Black Angus Rumpsteak 180gr.mit gebratenen Fingermöhren, Erbsenpüree & dunkler Pfefferjus
4. Gang
Kaffee-Pistazien Panna Cotta mit Mangoragout

Letzte Aktualisierung: 28.04.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.