EMPFEHLUNG DES MONATS
Gebratene Barbarie-Entenbrust in Orangen-Ingwersoße
an knusprigen Kartoffelplätzchen und Speckbohnengemüse
16,80
€
Rehbraten in Preiselbeersoße
dazu Kartoffelplätzchen und Speckrosenkohl
14,90
€
Frische Italienische Pasta im Zitronensößle
mit Streifen vom norwegischen Lachs und Frühlingslauch dazu Salat
10,90
€
T-Bone Steak
600 Gramm Rindfleisch mit Filet Anteil dazu hausgemachte Kräuterbutter und einer Ofenkartoffel mit Sauerrahm
24,90
€
SUPPEN
Klare Rinderbouillon
mit Wurzelgemüse und Flädlestreifen
4,90
€
Cremige Kartoffelsuppe
mit Riesling verfeinert dazu gebratene Wachholderspeckwürfel
5,90
€
SALATE UND VORSPEISEN
Kleiner Salat oder Beilagensalat
2,90
€
Geschmolzener Ziegenfrischkäse auf Tomatencarpaccio
mit Bärlauch-Pesto und Pinienkernen, dazu frisches Steinofenbaguette
9,80
€
Carpaccio vom Argentinischen Weiderind
mit Zitronen-Zwiebelvinaigrette und Parmesanspäne, dazu dunkle Balsamicoreduktion und Baguette
9,80
€
Großes gemischtes Bouquet von Sommerlichen Salaten
mit frischem Weißbrot und wahlweise: mit Hähnchenbruststreifen vom Grill
knusprigen Maultaschenstreifen
mit gebratenen Black Tiger Garnelen
gebratenen Champignonköpfen
9,50
€
mit gebratenen Black Tiger Garnelen
9,50
€
gebratenen Champignonköpfen
9,50
€
9,50
€
HAUPTGERICHTE
Rostbraten vom Argentinischen Weiderind im Lembergersößle
mit Röstzwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle oder knusprige Bratkartoffeln
15,90
€
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken
mit Pommes Frites und Salat
9,80
€
Medaillons vom Jungschweinfilet
auf frischen Waldpilzen in Kräuterrahm an Hausgemachten Spätzle, dazu Salat
13,90
€
Allgäuer Käsespätzle
mit knusprigen Zwiebelringen dazu frische Blattsalate
9,50
€
Selbstgemachte Maultaschen nach Schwäbischem Traditionsrezept. Wahlweise in den Variationen:
kross gebraten mit verquirltem Ei
in der Fleischbrühe mit geschmälzten Zwiebeln
mit Rieslingsoße, jungem Lauch und gebratenem Speck
in Rahmsoße mit gebratenen Waldpilzen
Zu diesen Maultaschen-Gerichten servieren wir Kartoffel- und Blattsalate
9,80
€
mit Rieslingsoße, jungem Lauch und gebratenem Speck
9,80
€
in Rahmsoße mit gebratenen Waldpilzen
9,80
€
Zu diesen Maultaschen-Gerichten servieren wir Kartoffel- und Blattsalate
9,80
€
9,80
€
Steak vom Argentinischem Weiderind
mit Cognac-Pfeffersoße dazu Pommes Frites und Salat
16,90
€
VEGETARISCHE GERICHTE
Frische Italienische Pasta in grüner Pesto-Soße
mit Frühlingszwiebeln und Tomatenwürfeln, dazu Salat
9,80
€
Überbackenes Schweizer Rösti
auf Provenzalischem Gemüsebeet, dazu Salat
9,80
€
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE:
Alle Gerichte 5,90 € inkl. 0,2l Softgetränk. Wer aufgegessen hat, bekommt noch eine Überraschung geschenkt.
Hausgemachte Spätzle
mit Rahmsoße
5,90
€
Kleines Schnitzel
mit Pommes Frites
5,90
€
Portion Pommes
mit Ketchup
5,90
€
Nudeln in fruchtiger Tomatensoße
mit Parmesan
5,90
€
5 Hähnchennuggets
mit Pommes Frites
5,90
€
3 Gebratene Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
5,90
€
Langfingerteller Ein leerer Teller
mit Besteck
5,90
€
VESPER UND KLEINIGKEITEN:
Gebratener Leberkäse
auf knusprigem Landbrot garniert mit Spiegelei und Röstzwiebeln
6,90
€
Schweizer oder Schwäbischer Wurstsalat
pikant mariniert mit Senf, Rotweinessig, Zwiebeln und Essiggurke, dazu reichen wir Bauernbrot
6,90
€
DESSERT
Hausgemachte Apfelküchle
mit Zimt-Zucker ummantelt an cremigen Bourbon Vanilleeis
5,90
€
Lauwarmes Schokoladen Soufflé
mit flüssigem Kern auf einem Spiegel von Karamell dazu Bourbon Vanilleeis
5,90
€
Im Sektglas serviertes Beerensorbet
mit Sahnehaube dazu reichen wir einen Espresso von der Keniabohne
5,90
€
Letzte Aktualisierung: 06.12.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.