Speisekarte

Huber, Freiburg
Ein Service von speisekarte.de

Immer im Sortiment. Jeden Tag frisch zubereitet, solange Vorrat reicht.

Tortilla Española mit Salat
mit buntem Salat und Chili-Nuss Pesto
13,50 €
Hummus mit Artischocken
Hausgemachtes Hummus mit marinierten Artischocken, dazu Salat
13,50 €
Hummus mit Ofengemüse
Hausgemachtes Hummus mit würzigem Ofengemüse, dazu Salat.
15,00 €
Hummus mit Brot
Hausgemachtes Hummus mit Dinkelbaguette vom Bäcker Rothaus (Breisach)
8,50 €
Serviettenknödel mit Pilzrahm vegetarisch
13,50 €

Immer im Sortiment. Jeden Tag frisch zubereitet, solange Vorrat reicht.

Miso Ramen
Japanische Nudelsuppe mit Miso, frischen Shiitake-Pilzen, Seidentufo, Nori-Algen & Ei.
15,00 €
Daal mit Reis
Linsensuppe des Hauses mit einer Portion Basmati Reis
10,50 €
Daal mit Gemüse
Linsensuppe des Hauses.
11,50 €
Tagesgericht
Ständig wechselnder Eintopf mit buntem Gemüse der Saison, dazu frisches Brot.
13,50 €

Alle Salate sind vegan und kraftvoll – wahlweise mit Dinkelbaguette oder glutenfreiem Brot

Marinierte Artischocken
mit Estragon-Senf-Hausmarinade
6,50 €
Glasnudel-Salat
mit frischem Gemüse und grünem Pfeffer.
10,50 €
Beilagensalat
Kleiner grüner Salat und bunte Rohkost mit Tahin-Zitronen-Dressing
5,50 €
Glasnudel-Salat Deluxe
mit Gemüse, gebratenen Pakchoi und Shiitake-Pilzen
12,50 €
Salat mit Nüssen vegan
10,50 €
Salat mit Nüssen Gross
13,50 €

Wollt Ihr noch was anderes oder mehr dazu?

Basmati-Reis
Portion Premium-Basmati-Reis
3,50 €
Beilagensalat
Kleiner grüner Salat und bunte Rohkost mit Tahin-Zitronen-Dressing
5,50 €
Portion Brot
Dinkelbaguette vom Bäcker Rothaus (Breisach).
1,50 €
Portion glutenfreies Brot
Baguette hell, Baguette rustikal oder Panini
1,50 €

Mit was Ordentliches in dem Tag.

Müsli mit frischen Obst
Bircher Müsli von Bauck mit frischen Früchten
6,00 €
Belegtes Brötchen
wahlweise Manchego oder Räuchertofu; mit Pesto & Grünzeug
5,00 €
Sandwich mit Humus & Grillgemüse
mit hausgemachtem Pesto & Grünzeug
10,00 €
Hummus Brötchen
Brötchen mit hausgemachtem Hummus & knackiger Garnitur
6,50 €
Rühreier
mit Tomate, Feta, Paprika & Shiitake
11,50 €
Hummus
mit Spiegeleiern
9,50 €

Alleine oder extra dazu

Portion Brot vegan
Dinkelbaguette vom Bäcker Rothaus (Breisach)
1,50 €
Portion glutenfreies Brot
Baguette hell, Baguette rustikal oder Panini
1,50 €
Croissant vegan
Auch vegan erhältlich!
2,00 €
Schoko-Croissant
Ein Croissant. Mit Schoko.
2,50 €
Laugenbrezel vegetarisch
mit Butter +50 ct.
1,00 €

Das Kuchenangebot ist wechselnd. Wir haben meistens 2–3 der folgenden Kuchen da, solange der Vorrat reicht:

Schoko-Marzipan-Kuchen
4,50 €
Mohn-Mandel-Kuchen
4,50 €
Käsekuchen
mit Kokos & Mango
4,50 €
Käse-Mohn-Kuchen
4,50 €
Schoko-Kirsch-Kuchen
4,50 €
Johannisbeer-Nougat-Kuchen
4,50 €
Heidelbeer-Schokoladenkuchen
4,50 €
Mango-Nuss-Schnitten
4,50 €
Himbeer-Weiße-Schokolade-Kuchen
4,50 €
Mango-Weiße-Scholade-Kuchen
4,50 €
Veganer Käsekuchen vegan
In verschiedenen Variationen
4,50 €
Ganzer Kuchen vegan
Ein ganzer Kuchen zum Mitnehmen. Große vegane & glutenfreie Auswahl.
40,00 €

Letzte Aktualisierung: 22.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.