Speisekarte

Gmeiner - Die Frische Konditorei & Confiserie, Freiburg

Ein Service von speisekarte.de

FRÜHSTÜCK

Frisch gepresster Orangensaft

0,20 l

5,90 €

Frisches Birchermüsli nach Hausrezeptur

7,40 €

Hausgemachtes Granola

mit cremigem Joghurt und frischen Beeren

8,20 €

Dinkelbrot geröstet mit frischer Avocado und pochiertem Ei

13,40 €

Omelett „Florentine“ aus Bio-Eiern

mit Babyspinat und Fetakäse

13,40 €

Ofenwarmer Brioche geröstet

mit feinem Räucherlachs, Frischkäse und Kapern

10,90 €

Fitness-Frühstück

Vollkornbrot mit Käse und Tomate, kleines Birchermüsli

12,90 €

Großes Frühstück

2 Brötchen, Croissant, Butter, Konfitüre, Käse oder Schinken, ein gekochtes Bio-Ei und ein kleiner frisch gepresster Orangensaft

15,90 €

Verwöhn Frühstück

1 Glas Sekt, frisch gepresster Orangensaft, Brötchenauswahl, Croissant, Käse, bester Räucherlachs, Schinkenauswahl, Tomate, kleines Birchermüsli, hausgekochte Konfitüre und ein Bio-Frühstücksei

26,90 €

EIERKARTE

1 gekochtes Bio-Ei

2,60 €

2 Bio-Rühreier

mit Brötchen und Butter

7,20 €

2 Bio-Eier im Glas

mit Brötchen und Butter

6,20 €

2 Bio-Spiegeleier

mit Brötchen und Butter

7,20 €

2 Bio-Spiegeleier

mit Schinken Brötchen und Butter

10,20 €

2 Bio-Rühreier

mit Schinken Brötchen und Butter

10,20 €

Omelett Natur aus Bio-Eiern

mit Brötchen und Butter

9,90 €

Omelett „Florentine“

aus Bio-Eiern mit Babyspinat und Fetakäse

13,40 €

TORTEN & KUCHEN

Unser Angebot an Kuchen, Torten und Gebäck wechselt täglich, bitte wählen Sie an der Theke, unsere Verkäuferinnen beraten Sie gerne bei der Auswahl

Gebackene Kuchen

4,30 €

bis

4,90 €

Erdbeer- und Zwetschgenkuchen

saisonal

Himbeertorte, Obsttorte

nur mit frischen Früchten

4,70 €

bis

5,60 €

Sahne- und Moussetorten

4,50 €

bis

4,90 €

Cremetorten

4,50 €

bis

4,90 €

Desserts

4,30 €

bis

5,90 €

Petit four

4,00 €

Plunder und Blätterteig

3,00 €

bis

4,50 €

Sahne zum Kuchen Portion

1,50 €

die halbe Portion

0,90 €

WARME SÜSSE SPEZIALITÄTEN & HAUSGEMACHTE MEHLSPEISEN

– Saisonal –

Apfelstrudel mit Vanillesoße

7,20 €

Luftiger Topfenstrudel mit Vanillesoße

7,20 €

Feine Marillenknödel in warmer Vanillesoße

8,90 €

Kaiserschmarren mit Apfelmus und Sahnetupf

10,40 €

SUPPEN

Hausgemachte Kartoffelsuppe

nach Art des Hauses

7,00 €

Badische Hochzeitssuppe

Tafelspitzbrühe mit Grießnockerln, Flädle und Eierstich

8,20 €

Toskanische Gemüsesuppe

mit Rosmarin und Croûtons

8,90 €

SALATE

Grüner Beilagen Salat

5,40 €

Kleiner bunter Salat

mit Blatt- und Rohkostsalaten

7,60 €

Großer Fitness-Salat

mit gerösteten Kürbis- und Sonnenblumenkernen

13,90 €

Großer Fitness-Salat

mit gratiniertem Ziegenkäse

15,90 €

KAFFEEHAUSKLASSIKER

Quiches nach Wahl

Lorraine, Spinat, Tomate, Mediterran Portion

5,20 €

Quiche nach Wahl

mit grünem Beilagensalat.

11,20 €

Omelett „Florentine“ aus Bio-Eiern

mit Babyspinat und Fetakäse

13,40 €

Geröstetes feines Dinkelbrot

mit Avocado und pochiertem Ei

13,40 €

Königinpastetchen

mit feinem Ragout fin und kleinem Blattsalat

15,90 €

Haustoast

mit feinem Ragout fin und Käse überbacken

12,60 €

SÜSSE CRÊPES

Crêpe Juliette

mit Zimt und Zucker

6,20 €

Crêpe Florence

mit hausgemachter Schokoladencreme

7,40 €

Crêpe Annabelle

mit Apfelmus

7,40 €

HERZHAFTE CRÊPES

Alle Crêpes servieren wir Ihnen gerne auf Wunsch mit einem grünen Blattsalat

5,40 €

Crêpe Gérard

mit Schinken, Käse und Spiegelei

8,90 €

Crêpe Frederic

mit feinem Parmaschinken, Rucola und Kirschtomaten

9,20 €

Crêpe César

mit Räucherlachs und Crème frâiche

10,20 €

Crêpe Bonaparte

mit Ragout fin gefüllt

11,90 €

EISSPEZIALITÄTEN

Unser frisches Eis wird ausschließlich in eigener Prduktion hergestellt aus besten Rohstoffen und regionalen Früchten

Portion gemischtes Eis

nach Wahl und Saison, 3 Kugeln

5,90 €

Portion gemischtes Eis nach Wahl und Saison

mit Schlagsahne

7,20 €

Eismeringe nach Oma Wilhelmine

2 leichte Eismeringen mit Erdbeer- & Vanilleeis, Schlagsahne

8,70 €

Erdbeer-Pavlova

mit Schlagsahne, einer großen Kugel Vanilleeis, frischen Erdbeeren und pürierten Erdbeeren

8,70 €

Vanilleeis und heiße Himbeeren

8,70 €

Buntes Kindereis

(2 Kugeln)

4,90 €

Letzte Aktualisierung: 04.08.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.