Gemüsesuppe mit Tofu, frischen Ingwer,Koriander und Frühlingszwiebeln
5,50€
SUP SUA DUA / TOM KHA SOUP
Rote Curry-Suppe mit Kokosmilch, Thaikräutern und Gemüse mit - Hühnchenfleisch
5,90€
SUP SUA DUA / TOM KHA SOUP
Garnelen
6,90€
SUP SUA DUA / TOM KHA SOUP
Tofu
5,90€
SUP MIEN / GLASS NOODLE SOUP
Glasnudelsuppe mit Koriander, Frühlingszwiebeln und - Hühnchenfleisch
5,90€
SUP MIEN / GLASS NOODLE SOUP
Garnelen
6,90€
SUP XOAI / MANGO SOUP
Suppe mit frischen Mangostreifen, Gemüse, Hühnerfleisch, Koriander und Kokosmilch
5,90€
WAN TAN SOUP
Hackfleischbällchen (aus Hühnerfleisch und Garnelen) im Teigmantel, in einer feinen Brühe mit Frühlingszwiebeln, Koriander und frischen Champignons
6,50€
MISO TOFU
Sojabohnenpaste mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
5,50€
MISO SAKE
Lachssuppe mit Tofu, Sojabohnenpaste, Seetang und Lauchzwiebeln
6,90€
SALATE
kleine Portion
NOM DUA CHUOT GA / GURKE SALAT HÄHNCHEN
Gurkescheiben mit Zwiebeln, Chili, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und gekochten Hähnchen. Verfeinert mit einem hausgemachten Dressing
5,90€
NOM XOAI / MANGO MIX
Frische Mangostreifen mit Koriander, Minze, Karotten, Chili und Erdnüssen, serviert mit Limetten-Chili-Dressing. Wahlweise mit: - Tofu
5,50€
NOM XOAI / MANGO MIX
Hühnerfleisch
5,90€
NOM XOAI / MANGO MIX
Garnelen
6,90€
NOM BO / HANOI BEEF
Feines Rindfleisch in dünnen Scheibengeschnitten mit Chili, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln
6,50€
NOM MIEN GA / HANOI DELI SPECIAL
Glasnudeln mit Hühnchenfleisch, Koriander, Minze, Chili, Erdnüssen. Serviert mit Limetten-Chili-Dressing
6,50€
VITAL BOWL
große Portion
XOAI SALAD / MANGO BOWL
Frische Mangostreifen mit Salat, Koriander, Minze, Karotten, Chili und Erdnüssen, serviert mit hausgemachtem Dressing. Wahlweise mit: - Tofu
9,50€
XOAI SALAD / MANGO BOWL
Hühnerfleisch
9,90€
XOAI SALAD / MANGO BOWL
Garnelen
11,90€
MIEN GA SALAD / GLASNUDEL BOWL
Glasnudeln mit Salat, Hühnchenfleisch, und vietnamesischen Kräutern und einehausgemachten Dressing
10,90€
GOI DINH DUONG / FITNESS BOWL
Großes frisches Mix-Salatbeet serviert mit hausgemachtem Dressing. Wahlweise mit - gegrilltem Hühnchenbrustfilet
10,90€
GOI DINH DUONG / FITNESS BOWL
gegrilltem Rindfleisch
11,50€
GOI DINH DUONG / FITNESS BOWL
gegrilltem Lachsfilet
12,90€
GOI DINH DUONG / FITNESS BOWL
gegrillten Garnele
12,90€
GOI DINH DUONG / FITNESS BOWL
gebackenem Tofu
9,90€
KLEINIGKEITEN
NEM THIT RAN / SPRINGROLLS
2 hausgemachte Frühlingsrollen (frittiert) mit Hühnerfleisch, Morcheln, Sojasprossen, Glasnudeln und Gemüse, dazu ein hausgemachtes Dressing
5,90€
NEM CHAY / BUDDHA ROLLS
12 vegetarische Mini-Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung. Dazu eine süße Chili-Soße
5,50€
GA XIEN / CHICKEN STICKS
2 gegrillte Hühnerfleischspieße mit einer hausgemachten Erdnusssoße
5,90€
GA CHIEN GION / CHICKEN CRISPY
2 knusprige Hühnchenfleischstücke mit einer hausgemachten Erdnusssoße
5,90€
GOI NEM CUON / SUMMER ROLLS
Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, verschiedenen vietnamesischen Kräutern und einer hausgemachten Soße. Wahlweise mit - Hühnchenfleisch
5,90€
GOI NEM CUON / SUMMER ROLLS
Rindfleisch
5,90€
GOI NEM CUON / SUMMER ROLLS
Garnelen
6,50€
GOI NEM CUON / SUMMER ROLLS
Tofu
5,50€
BO LA LOT / SECRET LEAVES STICKS
6 Lalotblätter mit Rinderhackfleischfüllung. Dazu eine hausgemachte Soße
5,90€
KHOAI LANG CHIEN / SWEET POTATOES
Süßkartoffel-Wedges mit Mayonnaise
4,90€
TOM CHIEN COM / GARNELEN MIT GREEN RICE
3 gebackene Garnelen in einem Grün-Reismantel.
6,90€
DIMSUM / PRAWN DUMPLING
4 gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung
5,90€
EDAMAME
Japanische Soja-Bohnen mit Salz verfeinert
5,50€
AVOCADO CRISPY / BO CHIEN GION
4 gebackene Avocado-Stücke in knusprigem Pankomantel
5,50€
SO NUONG / GRILLED SCALLOP
2 gegrillte Jacobsmuscheln mit einer hausgemachten Soße
8,50€
THIT NUONG HANOI / HANOI GRILLED PORK
2 gegrillte Schweinenackenspieße mit einer speziellen Soße
5,90€
CHA CA CHIEN / FISH BALLS
4 hausgemachte Fischbällchen nach Hanoi Art. Dazu eine hausgemachte Soße
5,50€
DAU CHIEN COM / TOFU MIT GREEN RICE
4 gebackene Tofuwürfel in einem Grün-Reismantel
5,50€
RAU CU QUA LUOC /STEAMED VEGETABLES
gedämpftes frisches Gemüse mit Sesam-Salz
5,50€
GA BOC XA / GRILLED CHICKEN
2 gegrillte Hähnchenhackfleischkeulen mit Zitronengras nach Hanoi Art. Dazu eine hausgemachte Soße
5,50€
MUC NUONG / GRILLED SQUID
3 gegrillte Tintenfische mit einer hausgemachten Soße
5,90€
SO XANH NUONG / GRILLED MUSSEL
3 gegrillte Grünschalmuscheln mit einer hausgemachten Soße
5,90€
CA HOI NUONG / GRILLED SALMON
Gegrilltes Lachsfilet mit einer speziellen Mango-Soße
4 Stk Garnelen im Grün-Reismantel- 4 Stk Ebi Tempura (Garnelen im Pankomatel)- 2 Stk gegrilltes Lachsfilet- 4 Stk gegrillte Tintenfische- 4 Stk gegrillte Grünschalmuscheln- 2 Reis
38,90€
PHO & BUN
DIE VIETNAMESISCHEN REISBANDNUDELN & REISNUDELN
PHO NUOC / PHO ORIGINAL (Suppe, heiß serviert)
Die traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe in einer speziellen Gewürzmischung. Zubereitet mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, frischem Koriander, Kardamom, Zimt und Sternanis. Wahlweise mit: - Hühnerfleisch
12,50€
PHO NUOC / PHO ORIGINAL (Suppe, heiß serviert)
Rindfleisch
13,50€
PHO NUOC / PHO ORIGINAL (Suppe, heiß serviert)
Tofu
11,90€
PHO NUOC / PHO ORIGINAL (Suppe, heiß serviert)
verschiedenem Gemüse
11,90€
PHO TRON / PHO IN GREEN (Salat, lauwarm serviert)
Vietnamesische Reisbandnudeln gemischt mit Sojasprossen, Salat, frischen vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Wahlweise mit: - Hühnerfleisch
12,50€
PHO TRON / PHO IN GREEN (Salat, lauwarm serviert)
Rindfleisch
13,50€
PHO TRON / PHO IN GREEN (Salat, lauwarm serviert)
Tofu
11,90€
PHO TRON / PHO IN GREEN (Salat, lauwarm serviert)
verschiedenem Gemüse
11,90€
PHO XAO / PHO ON FIRE
Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse und Sojasprossen. Wahlweise mit - Hühnerfleisch
12,90€
PHO XAO / PHO ON FIRE
Rindfleisch
13,90€
PHO XAO / PHO ON FIRE
Tofu
12,50€
PHO XAO / PHO ON FIRE
verschiedenem Gemüse
12,50€
BUN NEM / HAPPY ROLLS
Frühlingsrollen (Hühnchenfleischfüllung) auf Reisnudeln lauwarm serviert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen, Salat und frischen Kräutern. Dazu Limetten-Chili-Dressing
11,90€
BUN THIT NUONG / BLACK AND WHITE
Gegrillter Schweinenacken in einer speziellen Gewürzmischung mit Salat, Röstzwiebeln Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern und Limetten-Chili-Dressing. Serviert mit Reisnudeln
13,50€
BUN BO NAM BO / SAIGON ART
Gebratenes Rindfleisch auf Reisnudeln lauwarm serviert mit Salat, Sojasprossen, Knoblauch, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Dazu Limetten-Chili-Dressing
13,90€
BUN BO HUE / ROYAL ART
Traditionelle Suppe mit Rindfleisch nach Art der Kaiserstadt HUE in Mittel-Vietnam. Zitronengras und Chili verleihen der kräftig duftenden Suppe ihren scharfwürzigen Geschmack. Dazu werden Reisnudeln, Sojasprossen, Salat und frische Kräuter serviert.
12,90€
BUN CHA LA LOT / SECRET LEAVES
Das „Cha La Lot“ besteht aus einer würzigen, in La-Lot Blättern eingewickelten Rindfleischfüllung. „Cha la Lot“ und Reisnudeln lauwarm mit eingelegtem Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Dazu Limetten-Chili-Dressing
12,90€
BUN TOM NUONG / WEEKEND FEELING
Gegrillte Garnelen und Reisnudeln lauwarm serviert mit Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Dazu Limetten-Chili-Dressing
15,90€
BUN DAU / BUDDHA ON THE STREET
Gebratener Tofu und Reisnudeln lauwarm serviert mit Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Dazu ein hausgemachtes vegetarisches Dressing.
11,50€
BUN GA NUONG / CHICKEN SAIGON
Gegrilltes Hühnchenfleisch in einer speziellen Gewürzmischung lauwarm serviert mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Dazu LimettenChili-Dressing.
13,90€
HERBST MIX
Gegrilltes Hühnchenfleisch, Lalot (Mixfleisch) und hausgemachten Frühlingsrollen (Hühnchenfleischfüllung) in einer speziellen Gewürzmischung lauwarm serviert mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Dazu Limetten-Chili-Dressing.
14,50€
MY XAO VIETNAM / VIETNAMESE NOODLES
gebratene vietnamesische Nudeln mit Gemüse und - Hühnerfleisch
12,90€
MY XAO VIETNAM / VIETNAMESE NOODLES
Tofu
12,50€
MY XAO VIETNAM / VIETNAMESE NOODLES
Rindfleisch
13,90€
MY XAO VIETNAM / VIETNAMESE NOODLES
verschiedenen Fleischsorten und Tofu
14,90€
REIS-GERICHTE
CA HOI NUONG / SALMON BARBECUE
Grill-Lachsfilet mit verschiedenem Gemüse, Dill, verfeinert mit einer speziellen Barbecue-Soße
15,90€
VIT THAI PAKCHOI XAO / DUCK PAK CHOI
knuspriges gebackenes Entenfleisch mit Pakchoi und frischem Gemüse. Serviert mit hausgemachter Soße
15,90€
VIT THAI XOAI / MANGO IN THE „DUCK“
knuspriges gebackenes Entenfleisch mit frischen Mangostreiffen in einer duftigen Mango- Kokos-Soße mit frischem Gemüse
15,90€
BO XAO HANH / MOM`S FAVOURITE
Im Wok geschwenktes Rindfleisch, Zwiebeln, Pepperoni, Sellerie, Karotten und Pfeffer
14,90€
BO NUONG PAKCHOI / BEEF PAK CHOI
Gegrilltes Rindfleisch auf gebratenem Pakchoi und verschiedenem Gemüse mit einer hausgemachten Soße
14,90€
BO NUONG XAO DUA / BULL DANCING
Gegrilltes Rindfleisch mit Ananas, frischem Sellerie, Zwiebeln, Karotten und frischem Gemüse
14,90€
GA NUONG LA CHANH / CHICKEN IN TOWN
Gegrilltes Hühnchenfleisch mit verschiedenem Gemüse, Zitronenblättern und einer hausgemachten Soße
13,90€
GA XA OT / CHICKEN ON FIRE
Gegrilltes Hühnchenfleisch mit frischem Gemüse, Pfeffer, Chili, Zitronengras und einer hausgemachten Soße
13,90€
TOM NUONG / DAILY FEELING
Gegrillte Garnelen mit frischen Mangostreiffen in einer duftigen Mango- KokosSoße mit frischem Gemüse
16,90€
COM THAI / ERDNUSS & KOKOS SPEZIALITÄT
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Erdnuss- oder Kokossoße. Wahlweise mit - Rindfleisch
14,50€
COM THAI / ERDNUSS & KOKOS SPEZIALITÄT
Hühnchen
13,90€
COM THAI / ERDNUSS & KOKOS SPEZIALITÄT
Tofu
12,50€
COM THAI / ERDNUSS & KOKOS SPEZIALITÄT
Ente
15,90€
COM THAI / ERDNUSS & KOKOS SPEZIALITÄT
Garnelen
16,90€
DELI SPEZIALITÄT
VIT NUONG SOT CAM
Feine Barbarie-Entenbrust vom Grill mit hausgemachter Orangen-Sauce, dazu frisches Gemüse der Saison. Serviert mit Jasmin-Reis.
18,90€
CA HOI NUONG SOT CHANH LEO
Frischer Lachs vom Grill mit hausgemachter Maracuja-Sauce, dazu frisches Gemüse der Saison. Serviert mit Jasmin-Reis
18,90€
BO LUC LAC TIEU XANH
Im Wok geschwenktes zartes Rindfleisch mit Pfeffer, Zwiebeln, Paprika, Butter und Zuckerbohnen. Serviert mit Jasmin-Reis
17,50€
DANCING PRAWNS
gegrillte Black-Tiger-Garnelen in einer hausgemachten Thai-Kokos-Sauce mit Brokkoli, Kaiserschoten, Champignons, Paprika und asiatischen Kräutern. Serviert mit Jasmin-Reis
19,90€
MEKONG DUCK
Feine Barbarie-Entenbrust vom Grill mit frischem Gemüse der Saison. Serviert mit Jasmin-Reis. Wahlweise mit Mango-, Kokos- oder Erdnusssoße.
18,90€
HANOI BUTTERMAKRELE SPEZIAL
Buttermakrele Filet mit frischem Gemüse der Saison. Serviert mit Reis. Wahlweise mit Teriyaki-Soße oder Babecue-Soße
19,90€
BUN VIT NUONG
Gegrilltes Barbarie-Entenbrust in einer speziellen Gewürzmischung mit Salat und vietnamesischen Kräutern. Serviert mit lauwarmen Reisnudeln.
18,90€
MUC XAO DUA
Gebratene Tintenfisch mit Sallerie, Karotten, Ananas, Zwiebeln, Peperoni und vietnamesische Kräutern in hausgemachten Süßsauersoße. Serviert mit lauwarmen Reisnudeln.
17,90€
THUNFISCH SPECIAL
Medium Thunfisch-Steak vom Grill mit verschiedenem Gemüse in einer speziellen hausgemachten Tomaten-Soße. Serviert mit Reis.
24,90€
FLYING NOODLES
Vietnamesische Nudeln mit hausgemachter Erdnuss- oder Kokossoße. Dazu frisches Gemüse der Saison. Wahlweise mit - gegrillter Barberie-Ente 18.90 B - Tempura-Garnelen
17,90€
FLYING NOODLES
Hähnchen
16,90€
FLYING NOODLES
Tofu
15,90€
UDON TERIYAKI
Gebratene UDON-Nudeln und frischem Gemüse in einer speziellen Teriyaki-Soße. - Hähnchen
15,50€
UDON TERIYAKI
Rindfleisch
16,50€
EAT LIKE A LOCAL IN VIETNAM
AB 2 PERSONEN. ALLE MENÜS SERVIEREN WIR MIT REIS.
MAM COM THANG LONG / Person
Bo xao hanh / gebratens Rindfleisch mit Zwiebeln 2. Cha la lot / Lalotblätter mit Rinderhackfleischfüllung 3. Ca hoi sot ca chua / gegrilltes Lachsfilet in Tomatensoße 4. Rau cu qua / gedämpftes Gemüse 5. Canh tom bau / Gemüsesuppe mit Zuccini und Garnelen
24,90€
MAM COM AN NAM / Person
Ga Sa Ot / gebratens Hähnchen mit Zitronengras2. Tom Xoai / gegrillte Garnelen mit Mango-Soße3. Dau sot ca chua / gebratenes Tofu in Tomatensoße4. Rau cu qua / gedämpftes Gemüse 5. Canh tom bau / Gemüsesuppe mit Zuccini und Garnelen
24,90€
Letzte Aktualisierung: 09.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.