Speisekarte

le café Behrens-Meyer, Cloppenburg

Ein Service von speisekarte.de

Unsere Brötchenvielfalt

Goldbrötchen

Traditionelles Weizenbrötchen aus 100% Weizen

Knackfrisches

Knackiges Weizenbrötchen aus 100% Weizen

Weltmeister

Weizenmischbrötchen mit Sesam, Leinsamen, Mohn und Sonnenblumenkernen aus 90% Weizen und 10% Roggen

Roggen

Saftiges Brötchen aus 50% Roggen und 50% Weizen

Kernbeißer

Körniges Mehrkornbrötchen aus 100% Weizen dekoriert mit Sonnenblumenkernen, Leinsaat, Haferflocken und Sesam

Mohnbrötchen

Knackiges Weizenmischbrötchen aus 100% Weizen mit Mohn überbacken

Vollgut

Kerniges Weizenvollkornbrötchen aus 90% Weizen, 10% Roggensauerteig, Sojaschrot und Maismehl mit gerösteten Sonnenblumenkernen

Camping

Weiches und saftige süßes Weizenbrötchen aus 100% Weizen

Schokocroissant

Plunderteig mit Schoko-Nuss-Creme gefüllt aus 100% Weizen

Rosinenbrötchen

Weiches und softiges Hefeteigbrötchen aus 100% Weizen mit Rosinen

Weiches Semmel

Weiches und softiges Hefeteigbrötchen aus 100% Weizen

Mohnzopf

Softes Hefegebäck aus 100% Weizen mit Mohn bestreut

Käsebrötchen

Knackfrisches aus 100% Weizen mit Käse überbacken

Nuss-Müslibrötchen

Knuspriges Weizenmischbrötchen mit Müsliflocken, Haselnüssen, Cranberries und Rosinen

Hörnchen

Softiges Weizengebäck aus 100% Weizen

Kürbis-Käsebrötchen

Knackfrisches aus 100% Weizen mit Käse und Kürbiskernen überbacken

Emma

Brötchen mit 100% Urgetreide 2ab Weizen (eine Emmer-Art) mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Leinsamen

Croissant

Zarter Plunderteig aus 100% Weizen mit Butter gebacken

Spitzbube

Malzig nussiges Weizenbrötchen aus 100% Weizen

Baguettebrötchen

Besonders knackiges Weizenbaguettbrötchen aus 100% Weizen mit Olivenöl

Minibrötchen

Unsere Brötchen Emma, Croissant, Kernbeißer, Knackfrisches und Weltmeister als kleines Brötchen (Alle 5 = Zwergentüte)

Rogginello

Herzhaftes, gut sättigendes Weizenmischbrötchen mit langer Frischhalftung aus 75% Weiezn und 25% Roggen

Dinkel-Krusti

Mildes Dinkelbrötchen aus 100% Dinkel mit Dinkelschrot und max. 2% Eintrag von Weizen

Schoko-Semmel

Kleines, softes Weizenbrötchen aus 100% Weizen mit Vollmilch-Schokotropfen

Laugenstange

Weizengebäck aus 100% Weizen als Brezellauge mit Brezelsalz dekoriert

Kaneelbrötchen

Softiges Weizenbrötchen aus 100% Weizeb mit aromatischem Zimt-Zucker bestreut

Käsestange

Blätterteig aus 100% Weizen mit Käse, Röstzwiebeln, Paprikagewürz, Mohn und Sesam – herzhaft im Geschmack

Käse-Schinkencroissant

Unser Schinkencroissant aus zartem Plunderteig aus 100% Weizen mit Schinkenwürfeln und Käse überbacken

Käse-Laugenstange

Weizengebäck aus 100% Weizen als Brezellauge mit Käse überbacken

Campingbrötchen Zucker

Weiches und saftige süßes Weizenbrötchen aus 100% Weizen mit Hagelzucker bedeckt

Sesambrötchen

Knackiges Weizenmischbrötchen aus 100% Weizen mit Sesam überbacken

Laugenecke

Feiner Buttercroissantteig mit herzhafter Brezellauge und aromatischer Kruste, mit Sesam bestreut aus 100% Weizen

Curry Hot Dog Buns

Softes Hot Dog Brötchen aus 100% Weizenmeh; verfeinert mit Curry, Paprika und getrockneten Zwiebeln (5er Pack)

Burger Bun Classic

Burgerbrötchen aus softig leichtem Hefeteig aus 100% Weizenmehl. Ideal als gefüllter Burger aber auch mit anderen Belägen ein Genuss

Burger Bun Curry

Burgerbrötchen aus softig leichtem Hefeteig aus 100% Weizenmehl; mit Curry verfeinert. Ideal als gefüllter Burger aber auch mit anderen Belägen ein Genuss

Franzbrötchen

Traditioneller Plunderteig mit aromatisch-süßer Butter-Zimt-Füllung

Kürbissemmel

Kleines Burgerbrötchen aus softig leichtem Hefeteig aus 100% Weizenmehl; mit Curry verfeinert.

Mini Burger Bun Curry

Kleines Burgerbrötchen aus softig leichtem Hefeteig aus 100% Weizenmehl; mit Curry verfeinert.

Laugenstange Schinken-Käse-Schmand

Laugenstange mit einer herzhaften Auflage aus Käse, Schmand und Schinkenwürfeln

Unsere Brotvielfalt

Wasser und Brot, gehören zu den Grundnahrungsmitteln – Eine leckeres Brot sollte im Haushalt also nicht fehlen. Vom traditionellen Mischbrot über einem kernigen Vollkornbrot bis zu unserem süßen Stuten – bei uns findet jeder sein Lieblingsbrot. Unser Brotsortiment ist sehr vielfältig, neben unseren Favoriten wie dem Grabrot oder Schlesier haben wir viele Saison- und Angebotsbrote, mit denen wir immer wieder für Abwechslung im Brotregal sorgen. Hier findet ihr eine Übersicht über unser wechselndes Brotsortiment:

Graubrot

Traditionelles Mischbrot aus 75% Weizenmehl und 25% Roggenmehl

Unser Ludwig

Herzhaftes und fein vermahlendes Dinkel-Roggen-Mischbrot aus 52% Dinkelmehl, 43% Roggenmehl und 5% Weizenmehl

Dinkelbrot

Brot aus 99% Dinkelmehl, unter 1% Gerstenmalz. In Spuren kann Weizengluten enthalten sein

Weißbrot 1000g

Traditionelles softiges Weizenbrot aus 100% Weizenmehl

Traditionsstuten

Softig und süßer Weizenstuten mit langer Frischhaltung aus 100% Weizenmehl

Rosinenstuten

Sehr saftiger und frischer Rosinenstuten aus 100% Weizenmehl mit 20% Rosinen

Dinkel-Vollkorn

Mildes Dinkelvollkornschrotbrot mit leicht nussigem Aroma aus 80% Dinkelvollkorn und 20% Dinkelvollkornschrot

Roggen-Dinkel-Brot

Mildes und saftiges Roggenmischbrot mit 70% Roggen und 30% Dinkel

Emma-Brot

Saftiges Brot aus 100% Urgetreide 2ab Weizen, einer Rückzüchtung aus dem Emmer-Urgetreide. Es enthält zwar Gluten, aber nur 2 Eiweißbausteine, weshalb dieses Brot verträglicher ist. Ist nicht glutenfrei!

Weltmeisterbrot

Kerniges Weizenmischbrot aus 80% Weizenmehl und 20% Roggenmehl mit Mohn, Sesam, Sonnenblumenkernen und Leinsamen

Müslibrot

Saftiges Weizenbrot mit Rosinen und Haselnüssen

Schwarzbrot

Roggenbrot mit 87% Roggenvollkornschrot im Getreideanteil

Power-Korn

Veganes, ballaststoffreiches Hafer-Vollkornbrot, frei von Weizen und Hefe (9,2g Ballaststoffe / 100g Brot)

Saftkorn

Roggenbrot mit 44% Vollkorn im Getreideanteil

Eiweißbrot

Weizenvollkornbrot mit hohem Anteil an eiweißreichem Erbsenschrot und wertvollen Ölsaaten zur Unterstützung einer kohlenhydratarmen Ernährung

Baguettes Und Stangenbrote

Brot ist nicht nur zum Frühstück und Abendessen ideal, sondern auch eine gute Beilage zum Beispiel zum Grillen oder einer Suppe. Unsere Stangenbrote (auch Baguettes genannt) und Fladenbrote sind vielseitig einsetzbar und auch als belegter Snack eine gute Alternative zu Brot und Brötchen.

Frischer Franzose

Krosses Weizenbaguette aus 100% Weizenmehl – Die ideale Beilage für jeden Anlass

Kavierstange

Schnittchenbrot aus 100% Weizenmehl

Körnerstange

Dreikorn-Stangenbrot mit Sonnenblumenkernen, Haferflocken und Leinsaat, als Dekor zusätzlich Sesam und Maisgries

Roggenstange

Roggen-Stangenmischbrot aus 60% Roggen und 40% Weizen

Zwiebelstange

Mildes Weizenmischbrot mit würzigen Röstzwiebeln verfeinert aus 75% Weizen und 25% Roggen

Pepe

100% Weizenmehl -Fladenbrot mit Paprikastreifen und Sesam, mit Käse überbacke

Dinkelbaguette

Krosses Weizenbaguette aus 100% Weizenmehl – Die ideale Beilage für jeden Anlass

Grillheld

Weizenbaguette aus 100% Weizen mit Olivenöl, oben mit mediterranen Kräutern verfeinert

Unsere Torten

Sahnetorten

Erdbeer-Sahne

Mürbeteigboden, heller Biskuit, fruchtige Erdbeersahne mit frischen Erdbeeren. Verziert mit Tortenguss, Sahnetupfen, Erdbeeren und Pistazien

Erdbeer-Joghurt

Mürbeteigboden, heller Biskuit mit Erdbeer-Joghurt-Sahne und frischen Erdbeeren

Joghurt-Heidelbeere

Mürbeteigboden, heller Biskuit, mit Joghurt-Heidelbeer-Sahne und Heidelbeermus

Schoko-Sahne

Mürbeteigboden, heller Biskuit mit cremiger Schoko-Sahne

Stachelbeer-Baiser

Rührteigboden belegt mit angedickten Stachelbeeren, einer Quarkcreme und hauseigenem Baiser

Tropic

Mürbeteigboden, heller Biskuit, gefüllt mit Himbeermus, Mango- und Ananas-Sahne

Florida

Mürbeteigboden, heller Biskuit mit Joghurt-Vanille-Maracuja-Sahne, Pfirsich- und Aprikosenstückchen

Eierlikör

Mürbeteigboden, heller und dunkler Biskuit mit Eierlikörsahne, bedeckt mit Eierlikör

Himbeer-Käse-Sahne

Mürbeteigboden, heller Biskuit mit Käse-Sahne, oben belegt mit Himbeeren

Schneewittchen

Mürbeteigboden, dunkler Biskuit mit erfrischender Joghurt-Sahne und Himbeermus

Zitronen-Sahne

Mürbeteigboden, heller Biskuit mit frischer Zitronen-Sahne; verziert mit gelbem Geleeguss

Mandarinen-Sahne

Mürbeteigboden, heller Biskuit, fruchtig mit Mandarinen und Mandarinen-Sahne

Schweizer-Vanille

Mürbeteigboden, heller Biskuit, Vanille-Sahne mit Schokoladenstückchen

Pfirsich-Käse-Sahne

Mürbeteigboden, heller Biskuit mit fruchtigen Pfirsichstücken und Käse-Sahne

Black Forrest Cake

Mürbeteigboden, heller Biskuit, angedickte Kirschen, feine Kirsch-Sahne; mit Schokoladenglasur

Schwarzwälder-Kirschtorte

Mürbeteigboden, dunkler Biskuit, angedickte Kirschen, feine Sahne, abgerundet mit Kirschwasser

Nuss-Sahne

Mürbeteigboden, heller Biskuit mit Nuss-Sahne und mit Haselnüssen

Hindenburg

Mürbeteigboden, heller Tortenboden, feine Mandel-Karamell-Sahne mit Nuss-Sahne und gehackten Haselnüssen

Fürst-Pückler-Torte

Mürbeteigboden, heller Biskuit, Erdbeersahne, Vanillesahne und Schokosahne

Kaffee-Sahne

Mürbeteigboden, heller Biskuit mit Kaffee, mit aromatischer Kaffee Cappuccino-Sahne gefüllt

Ostfriesentorte

Mürbeteigboden, heller und dunkler Biskuit, aromatische Rum-Sahne mit eingelegten Rosinen

Franzfurter Kranz (Sahne) Auch als Cremetorte erhältlich

Heller Biskuit mit angedickten Kirschen in Vanille-Sahne

Lübecker Nuss

Mürbeteigboden, heller Biskuit mit Nuss-Sahne; überzogen mit einer Marzipandecke

Marzipantorte

Mürbeteigboden, heller Biskuit und Marzipansahne; mit einer Marzipandecke bedeckt

Holländerkirsch Torte

Mürbeteigboden und heller Biskuit mit Vanille-Sahne und angedickten Kirschen; mit Blätterteig-Fächern

Eistorte Nuss-Baiser (wird tiergekühlt ausgeliefert)

Baiser-Boden gefüllt mit einer Vanille-Sahne mit Nüssen

Eistorte Fürst Pückler (wird tiefgekühlt ausgeliefert)

Mürbeteigboden, heller Biskuit, Erdbeersahne gefüllt mit einer Erdbeerfüllung, Vanillesahne und Schokosahne

Letzte Aktualisierung: 28.08.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.