Speisekarte

Kum-Luk, Dahme

Ein Service von speisekarte.de

Suppen, Matjes und Salate

Hummersuppe

mit Shrimps und Sahnehaube

6,90 €

Tomatencremesuppe

mit Mozzarella Sticks

6,20 €

Drei Matjesfilet

mit roten Zwiebelringen, Speckbohnen und Bratkartoffeln

16,50 €

Matjesfilet „Hausfrauenart“

mit roten Zwiebeln in Sahnesauce und Bratkartoffeln

16,50 €

Kleiner bunter gemischter Salat

mit Sylter Dressing

5,20 €

Salatteller „Francaise“

mit bunten Salaten der Saison, Putenstreifen, Speck und Champignons

18,90 €

Salatteller „a`la Chef“

mit bunten Salaten der Saison, Garnelen und Räucherlachs

19,50 €

Salatteller „Kum-Luk“

mit gebratenen Schnitzelstreifen und Sourcreme

18,20 €

Ofenkartoffel, Vorspeisen und Nudeliges

Drei Reibekuchen

mit Räucherlachs, Senf-Dillsauce und buntem Salat

17,90 €

Nudelpfanne

mit Sc. Bolognese und Mozzarella überbacken

14,50 €

Gemüsepfanne auf Béchamelkartoffeln

mit Käse überbacken

15,50 €

Ofenkartoffel

mit Sourcreme und Salat

11,50 €

Ofenkartoffel

mit Sourcreme, gebratenen Putenstreifen und Salat

16,50 €

Ofenkartoffel

mit Sourcreme, Räucherlachs und Salat

18,50 €

Ofenkartoffel

mit Sourcreme und gebratenen Schnitzelstreifen und Salat

16,50 €

Fisch

Pannfisch

gebratenes Fischfilet mit Senfsauce

17,50 €

Dorschfilet

mit Tomaten-Knoblauchsauce, Garnelen und Blattspinat

22,50 €

Rendezvous der Fische

Seelachs, Dorsch, Zander, Garnelen , Remouladensauce,

mit buntem Salat

23,50 €

Zanderfilet

mit Shrimps und Muschelfleisch in Knoblauch gebraten und Salat

22,50 €

Lachsforellenfilet

mit Kräuterbutter, Zitrone und frischem Salat

22,50 €

Fischsymphonie (ab 2 Personen)

Lachsforelle, Zander, Dorsch, Seelachs, Garnelen und Muschelfleisch, buntem Salat und Kroketten Zitronenhollandaise und Knoblauchsauce

p.P

27,50 €

Als Beilage:

Bratkartoffeln, Pommes Frites, Kroketten oder Kartoffelsalat in Essig-Oel

Schnitzelträume

Schnitzelplatte „die Zweite“ (ab 2 Personen)

mit Zwiebeln, fr. Champignons, Cordonbleu, Käseschnitzel Sambal-Olek-Hollandaise, Jägersauce, Salatdeko mit Kroketten und Bratkartoffeln

p. P.

19,95 €

gefüllte Schnitzel

Schweineschnitzel „Saas Fee“ mit Schinken, Ananas gefüllt,

mit Camembert überbacken und Preiselbeeren

17,95 €

Schnitzel „Angelika“

gefüllt mit Schafskäse, Knoblauch,Oliven und Peperoni auf Cognac-Rahmsauce

18,95 €

Schweizer Jäger

gefüllt mit Käse auf Champignonrahm

17,95 €

Cordon bleu

mit Schinken und Käse gefüllt

16,95 €

Atlantischer Seeräuber,

gefüllt mit Blattspinat, Räucherlachs, Shrimps auf Knoblauchsauce

18,95 €

„Kosakenschnitzel“

gefüllt mit Zwiebel, Peperoni, Käse und Sambal Olek

17,95 €

„Clarisi Cheesy“

gefüllt mit Jalapenos und Cheddar dazu Sambal-Olek-Hollandaise

18,95 €

Schnitzelträume.

Alle Schnitzel servieren wir mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Zitronenscheiben

14,95 €

Schweineschnitzel „Jäger Art“

mit frischen Champignons in Rahmsauce

17,95 €

Pfifferlingsschnitzel

mit Speck, Zwiebeln, Pfifferlingen in Rahmsauce

19,95 €

Schweineschnitzel „Fischer Art“

mit Räucherlachs, Shrimps1 und Spiegelei

19,95 €

Schweineschnitzel „Hawaii“

mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

17,95 €

Matrosenschnitzel

mit Shrimps, Zwiebeln, frischen Champignons und Sc. Hollandaise

19,95 €

Schweineschnitzel „Birne Helene“

mit Birnen, Preiselbeeren und Käse überbacken

18,95 €

„Tini“

Schweineschnitzel mit Champignons in Rahm, Spiegelei und Speckstreifen

17,95 €

Schweineschnitzel Kum-Luk

mit frischen Champignons, Zwiebeln und Käse überbacken

18,95 €

Schnitzel „Mitch“

mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Schafskäse überbacken auf Tomaten-Knoblauch Sauce

18,95 €

Schweineschnitzel Braumeister

mit Camembert und Preiselbeeren überbacken

17,95 €

„Dörthe“

Schweineschnitzel mit Broccoli und Blumenkohl, Bernaise und Mozarella überbacken

18,95 €

Schweineschnitzel „Andy“

mit Sauce Bolognese und Käse überbacken

18,95 €

Schnitzel „Züricher Art“

mit Bacon und Käse überbacken auf Rahmsauce

17,95 €

Schweineschnitzel „Navajo“

mit Chili-Honig

17,95 €

Bauernschnitzel

mit Zwiebeln und frischen Champignons

16,95 €

„Dahmer Möwenschiss“

mit Spinat, Spiegelei und Béchamelsauce

16,95 €

Pfefferrahmschnitzel

mit bunten Pfefferkörnern in Rahmsauce

17,95 €

Schweineschnitzel „Betty“

mit Ananas und Käse überbacken auf Gorgonzola-Sauce

18,95 €

„De Panne“

kleineres Schnitzel mit Gemüse, Spiegelei und Hollandaise

15,95 €

Schweineschnitzel „á la Meyer“

mit Zwiebeln und Spiegeleiern

17,95 €

Schweineschnitzel „Elsässer Art“

mit Sauerrahm, Speck Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Käse überbacken

18,95 €

Schweineschnitzel „Amy“

in cremiger Rahmsauce

15,95 €

Schweineschnitzel „Frau Meyer“

mit gebratenen Zwiebeln

16,95 €

„Teufel“ hot!

mit Jalapenos, Zwiebeln, Lauch und Tomatenwürfeln

18,95 €

Schweineschnitzel „Ananas Birne“

mit Käse-Hollandaise überbacken

18,95 €

Schweineschnitzel „Binni“

mit Zigneuersauce und Jägersauce

17,95 €

Zigneuerschnitzel „Balkan Art“,

mit Paprika und Zwiebeln in feuriger Sauce

17,95 €

Mozzarella-Schnitzel

mit Blattspinat in Rahm und Mozzarella überbacken

18,95 €

„Freddy“ Schweineschnitzel

mit Schafskäse überbacken auf Knoblauchsauce

18,95 €

Holsteiner Schnitzel

mit Speckstreifen Schinken und Spiegeleiern

17,95 €

Knofi-Schnitzel

mit gebratenen Zwiebeln,Knoblauch und Käse überbacken

18,95 €

Käseschnitzel

mit einer leckeren Gouda-Käse-Panade und Sambal-Olek-Hollandaise

18,95 €

Schweineschnitzel „Dänische Art“

mit Ei, Bacon und Käse überbacken

18,95 €

„Jannis“

Schnitzel, Käseschnitzel mit Hollandaise und Käse überbacken

19,95 €

Bruschetta Schnitzel

mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl und gehobeltem Parmesan

18,95 €

„Krüstchen“

kleineres Schitzel mit Champignonsauce, Spiegelei und Salat

16,95 €

„Toscana“ Schnitzel

mit gekochtem Schinken, Tomaten, Basilikum und Mozzarella gratiniert

18,95 €

Paniertes Putenschnitzel

„Wiener Art“

mit Zitronenscheiben

15,95 €

„Bauern Art“

mit Zwiebeln und frischen Champignons

18,95 €

„Jäger Art“

mit frischen Champignons in Rahmsauce

18,95 €

„Matrose“

mit Shrimps, Zwiebeln, Champignons und Sc. Hollandaise

19,95 €

„ á la Meyer“

mit Zwiebeln und Spiegeleiern

17,95 €

Dörthe

mit Blumenkohl und Brokkoli, Bernaise und Mozzarella überbacken

18,95 €

„Pfefferrahm“

mit grünen Pfferkörnern in Rahmsauce

18,95 €

„de Panne“

kleiners Schnitzel mit Gemüse, Spiegelei und Hollandaise

16,95 €

„Zigneuer“

Balkan Art mit Paprika und Zwiebeln in feuriger Sauce

18,95 €

„Fischer Art“

mit Räucherlachs, Shrimps1 und Spiegelei

19,95 €

Kum-Luk-

mit Champignons, Zwiebeln und Käse überbacken

18,95 €

Braumeister-

mit Camembert und Preiselbeeren überbacken

17,95 €

„Teufel“ hot!

mit Jalapenos, Zwiebeln und Tomatenwürfeln

19,95 €

Bruschetta Schnitzel

mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl und gehobeltem Parmesan

19,95 €

Vegane Schnitzel

„Zigneuer Art“

mit Paprika und Zwiebeln in feuriger Sauce

18,95 €

„Janika“

mit Champignons, Lauch und Zwiebeln

17,95 €

„Teufel“ hot!

mit Jalapenos, Zwiebeln und Tomatenwürfeln

19,95 €

„Zwiebli“

mit gebratenen Zwiebeln

17,95 €

Bruschetta Schnitzel

mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl

18,95 €

„Salvatore“

mit Blattspinat und Mozzarella überbacken auf Tomatensauce

19,95 €

„Dörthe“

mit Blumenkohl, Broccoli und Hollandaise überbacken

19,95 €

„Mitch“

mit Knoblauch-Tomaten und Hirtenkäse gratiniert

19,95 €

De panne

auf buntem Gemüse mit Hollandaise

18,95 €

„Ananas Birne“

mit Hollandaise überbacken, dazu Preiselbeeren

19,95 €

„Kum-Luk“

mit Champignons, Zwiebeln und Mozzarella überbacken

19,95 €

Für große und kleine Kinder

Kindernudeln mit Tomatensauce

5,60 €

oder Bolognese

5,90 €

3 Reibekuchen mit Apfelmus

5,90 €

Schnitzel-Nuggets mit Pommes

6,90 €

„Meeresfantasie“

Drei kleine Fischfiguren vom Seelachs mit Pommes

6,90 €

„Bärenglück“ Kinderschnitzel mit Pommes

6,90 €

Bratwurst mit Pommes

6,90 €

Portion Kinder Pommes

2,20 €

Letzte Aktualisierung: 17.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.