Speisekarte

Bega Restaurant, Dortmund

Ein Service von speisekarte.de

Suppen

Madras Shorba

Linsensuppe nach köstlicher südindischer Art

5,20 €

Lamm Shorba

Sauer-Scharf-Suppe mit gegrilltem Lammfleisch

5,90 €

Garam Shorba Huhn

Eine leichte garnierte Hühnersuppe

5,20 €

Salate

Indischer Salat

mit verschiedenen Salaten, Tomaten, rote Zwiebeln, Gurken, Zitrone und indische Gewürze

10,90 €

Pakoras

Samosas

2 gefüllte Gemüse-Teigtaschen - pikant - mit Kartoffeln, grünen Erbsen nach indischer Art

6,50 €

Paneer Pakoras

Frischer hausgemachter Rahmkäse im Kichererbsenteig frittiert

6,50 €

Chicken Pakoras

Hähnchenbrustfilet im Kichererbsenteig frittiert

6,90 €

Gobi Pakoras

Blumenkohl im Kichererbsenteig frittiert

5,50 €

Onion Bhaji

Zwiebelringe in Kichererbsenteig frittiert

5,50 €

Mixed Pakoras (für 2 Personen)

Samosas / Chicken Pakoras / gemischtes Gemüse

12,90 €

Veggie Mixed Pakoras

Samosa / Paneer Pakoras / gemischtes Gemüse

12,90 €

Tandoori Naan's

Naan Tandoori

Fladenbrot mit Sesam im Lehmofen gebacken

3,20 €

Garlic Naan Tandoori

Mit frischem Knoblauch

3,90 €

Paneer Naan

mit Rahmkäse, Zwiebeln & indischen Gewürzen

4,50 €

Keema Naan Tandoori

Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch

4,70 €

Murgh Naan Tandoori

Fladenbrot gefüllt mit Hühnerfleisch

4,50 €

Butter-Naan

mit Butter

4,20 €

Beilagen

Raita

Joghurt mit Gurken, Zwiebeln und Gewürzen

4,20 €

Tandoori Roti

Indisches Vollkornbrot

3,90 €

Mango-Chutney

Mango mit Punjab Gewürzen

3,90 €

Mixed Pickle

3,00 €

Papadams (2 Stk.)

1,00 €

Pommes frites

3,90 €

Saucen

Masala Sauce

mit Sahne und Kokosraspeln

3,50 €

Madras-Sauce

Zwiebel-Curry-Sauce - sehr scharf!

3,50 €

Zwiebel-Curry-Sauce

3,50 €

Aus Dem Lehmofen

Alle Hauptgerichte werden mit Basmati-Reis und Currysauce serviert!

Tandoori Chicken Tikka

Im Lehmofen gegrilltes Hähnchenbrustfilet, 12 Stunden in einer speziellen Joghurt-Sauce eingelegt

15,90 €

Lamm Tikka Masala

Eingelegt Lammfilet im Lehmofen gegrillt, in einer Joghurt-Sahne-Sauce mit Kokosraspeln verfeinert

17,90 €

Scampi Tandoori Masala

Im Lehmofen gegrillte Garnelen, in einer Tomaten-Sahne-Sauce, mit Kokosraspeln verfeinert

17,90 €

Rind Tandoori Masala

Gekochtes Rinderfleisch, in einer Tomaten-Sahne-Sauce, mit Kokosraspeln verfeinert

17,90 €

Tandoori-Mix-Menü

Für 2 Personen eine ausgewogene Zusammenstellung aus verschiedenen Lehmofen-Spezialitäten

36,90 €

Aus Dem Wok

Chicken Karahi

Zartes Hähnchenbrustfilet in verschiedenen Gewürzen mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und frischen Kräutern im Wok zubereitet

14,90 €

Lamm Karahi

Zarte Lammfleischstücke in verschiedenen Gewürzen mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und frischen Kräutern im Wok zubereitet

17,90 €

Rind Karahi

Zarte Rindfleischstücke in verschiedenen Gewürzen mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und frischen Kräutern im Wok zubereitet

17,90 €

Fisch Karahi

Fischfilet in verschiedenen Gewürzen mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und frischen Kräutern

15,90 €

Aus Dem Meer

Fischfilet in einer leckeren Currysauce nach köstlicher nordindischer Art

15,90 €

Fisch Madras -scharf-

Fischfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art

15,90 €

Scampi Dahiwala

Garnelen zubereitet nach einer speziellen indischen Art mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Joghurtsauce

17,90 €

Scampi Madras -scharf

Garnelen mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art

17,50 €

Shahi Prawn

Garnelen mit Cashews und Kokos in Curry-Sahnesauce

17,90 €

Prawn Gemüse

Garnelen in einer milden Curry-Sauce, mit gemischtem Gemüse gebraten

17,50 €

Prawn Palak

Garnelen mit Spinat in einer pikanten Currysauce gebraten

17,50 €

Vom Rind

Goscht Korma

Rindfleisch mit Cashews und Kokos in Curry-Sahnesauce

15,90 €

Goscht Curry

Rindfleisch in einer pikanten Currysauce zubereitet

15,90 €

Goscht Madras

(Mittelscharf) Rindfleisch in einer scharfen Madrassauce mit frischen Champignons, Mix-Pickles und Knoblauch zubereitet

15,90 €

Goscht Vindaloo

Rindfleisch in einer sehr scharfen Currysauce mit Kartoffeln und Knoblauch zubereitet

15,90 €

Goscht Bega

Rindfleisch in verschiedenen Gewürzen mit Kräutern, Sahne und frischen Champignons gebraten

15,90 €

Sabzi Goscht

Rindfleisch mit verschiedenen Gemüse in einer Currysauce gekocht

15,90 €

Vom Hähnchen

Chicken Sabzi

Hähnchenbrustfilet in spezieller milden Sauce mit verschiedenen frischen Gemüsesorten

14,90 €

Murgh Korma

Hähnchenbrustfilet mit Cashews, Kokos & Curry-Sahnesauce

14,90 €

Chicken Jakhni

Gegrilltes Hühnerfleisch, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste mit Joghurt & Mandeln

14,90 €

Chicken “Saagwala”

Hähnchenbrustfilet in Spinat mit frischem Ingwer und Knoblauch nach köstlicher indischer Art

14,90 €

Chicken Madras

Scharf - Hähnchenbrustfilet mit Champignons in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art

14,90 €

Chicken Vindaloo

Scharf - Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln und Ingwer, nach einer speziellen südindischen Art

14,90 €

Chicken Jhahlfrezi

Mittelscharf - Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Karotten und Ingwer

14,90 €

Chicken Mango Murgh

Hähnchenbrustfilet in milder Currysoße mit Mangostücken gebraten

15,50 €

Chicken Murgh Masala „Bega“

Eingelegtes Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Sahnesauce, Mandeln und Kokosraspeln

15,50 €

Chicken Tikka Masala

Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Joghurt-Sahne-Sauce, mit Paprika und Zwiebeln

14,90 €

Chicken Curry

Hühnerbrustfilet in einer pikanten Currysauce, nach nordindischer Art zubereitet

14,90 €

Butter Chicken

Saftige Tandoori H.hnchenbrustwürfel, kurz gegrillt mit leckeren Gewürzen in einer sahnigen Tomatensauce

14,90 €

Vom Lamm

Lamb Curry

Lammfleisch in pikanter Currysauce nach köstlicher indischer Art zubereitet

16,90 €

Lamb Dahiwala

Lammfleischzubereitung nach einer speziellen indischen Art, mit leckeren Gewürzen und Mandeln in Joghurtsauce

16,90 €

Palak Gosht

Lammfleisch in Spinat mit frischem Ingwer, Knoblauch & Curry-Sahne-Sauce

16,90 €

Roghan Josch

Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch & Paprika in leckerer Currysauce

16,90 €

Lamb Sabzi

Zarte Lammfleischstücke mit verschiedenen Gemüsen in speziellen indischen Gewürzen gegart

16,90 €

Lamb Vindaloo- Scharf

Lammfleischspezialität mit Kartoffeln in einer pikanten Currysauce nach südindischer Art gegart

17,90 €

Lamb Madras -Scharf

Lammfiletstücke mit Champignons in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art

17,90 €

Lamb Korma

Zarte Lammfleischstücke in einer milden Sahnesauce, Kokosraspeln & Mandeln

17,90 €

Vegetarisch

Palak Paneer

Hausgemachter Rahmkäse mit Blattspinat & Zwiebeln, in Curry Sahnesauce

13,50 €

Dal Makhani

Verschiedene Linsen in Butter mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten

11,90 €

Mattar Paneer

Hausgemachter frischer Rahmkäse mit grünen Erbsen

13,50 €

Matter Khumbi

Frische Champignons und Erbsen mit Nüssen in Sahnesauce, garniert mit geriebenem Rahmkäse

12,50 €

Bega Kofte

Röllchen aus Kartoffeln, Rahmkäse und verschiedenen Gemüsen, in Tomaten-Sahnesauce gekocht

13,50 €

Alu Ghobi Masala

Frische Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch gebraten

13,50 €

Sabzi Masala

Verschiedene Gemüse und Kokos in Tomaten-Sahnesauce

12,50 €

Paneer Tikka Masala

Hausgemachter Rahmkäse mit Zwiebeln & Paprika in Curry-Sahnesauce mit indischen Gewürzen

14,90 €

Shahi Panier

Hausgemachter frischer Käse in einer milden Currysauce mit Mandeln, Kokosraspeln und Sahne zubereitet

14,90 €

Shahi Korma

Verschiedenes Gemüse in einer milden Currysauce mit Mandeln, Kokosraspeln und Sahne zubereitet

13,50 €

Vegan

Sabzi

Gemüsecurry aus wechselnden frischen Gemüse

12,50 €

Alu Saag

Kartoffeln und Spinat, mit Zwiebeln und Ingwer gebraten

12,90 €

Channa Masala

Kichererbsen mit speziellen Gewürzen & Kartoffeln

12,90 €

Yellow Dal

Gelbe Linsen mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen

12,50 €

Alu Mattar

Kartoffeln mit Erbsen, Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit Ingwer & Knoblauch

12,50 €

Bhindi Masala

Frische Okkraschoten mit verschiedenen Gewürzen, Knoblauch, frischen Kräutern und Zwiebeln gebraten

14,90 €

Biryanis - Reisgerichte

Sabzi Biryani

Basmati-Reis, gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen und feinen Gewürzen

14,90 €

Chicken Biryani

Zarte Hühnerfiletstücke zubereitet mit gedämpftem Basmati-Reis, Paprika, Zwiebeln, Rosinen und Mandeln in einer speziellen Biryani-Gewürzmischung

15,90 €

Mutton Biryani

Zartes Lammfleisch, gedünstet mit Basmati-Reis, Paprika & Zwiebeln, garniert mit Rosnien

16,90 €

Scampi Biryani

Gebratene Garnelen mit Basmati-Reis, Paprika & Zwiebeln & Rosinen

17,90 €

Goscht Biryani

Gebratener Basmati-Reis mit zarten Rinderfiletstücken, Paprika, Zwiebeln, Mandeln und Rosinen

17,50 €

Letzte Aktualisierung: 12.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.